Корень сельдерея с морковкой "По корейски"

ИНГРЕДИЕНТЫ :

1. Морковка 700г

2. Корень сельдерея 700г.

3.Масло подсолнечное 0,5 стакана

4. Уксус 4,5 ст.л.

5. Чеснок 1 головка

6.Черный молотый перец 1 ч.л.

7.Соль 1,5ч.л.

8. Сахар 2 ст.л.

9. Приправа для "морковки по корейски" от ТМ Мрия (можно и другую конечно но мне нравится именно эта) 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Морковку и корень сльдерея, почистить.

2. Натереть тонкой соломкой.

Я это делаю с помощью вот таких девайсов.

3. Затем делаем маринад. Смешиваем масло, уксус, соль, сахар, специи, чеснок и подогреваем (но не кипятим), я это делаю в микроволновке за 1 минутку.

4. Смешиваем маринад с овощами, пробуем на вкус, если вдруг чего то не хватает, то добавляем. И ставим в холодильник на ночь, а лучше на сутки.

Главное не скушать не дождавшись пока они промаринуются))))))))

Приятного аппетита)))

 

43 комментария

  • Olga_mebel_na_zakaz 23 сентября 2017, 21:08

    ооо, я такое лю)
    спасибо!
    я сельдерей и в других комбинациях готовлю : кабачок, огурец.

  • 2 комментария
  • Anastasiya 23 сентября 2017, 23:30

    о да)) В супах не люблю.....(((

  • Anastasiya 23 сентября 2017, 23:30

    а как с огурцом?

  • gricenko 24 сентября 2017, 04:02

    А я люблю в супах, в голубцах, в оливье ммммм....

  • Olya_lya 23 сентября 2017, 21:23

    Я ще паприку молоту додаю, і оцет спиртовий. Дуже смачно тоді

  • Anastasiya 23 сентября 2017, 21:32

    Нужно попробовать)

  • Olya_lya 23 сентября 2017, 21:36

    тільки я не даю приправу куплену для моркви.
    Все ось те що в тебе в рецепті, додаю ще паприку і оцет спиртовий (кажуть він не шкідливий)

  • Anastasiya 23 сентября 2017, 21:41

    А я влюбилась в эту приправу)) Она без химии и соли. А если без нее, то добавляю еще кориандр.

  • Lidok 23 сентября 2017, 21:34

    Класс, обожаю сельдерей именно маринованный))
    Насть, это твой доморощеный сельдерей? У меня в этом году какие то тонюсенькие бульбочки выросли(((

  • 2 комментария
  • Anastasiya 23 сентября 2017, 21:39

    реально) В сушке, например)

  • Anastasiya 23 сентября 2017, 21:40

    А вообще он же продается всю зиму. Зачем его сушить?

  • Lidok 23 сентября 2017, 21:42

    Тоже верно))

  • Tanya_mother_Sasha 23 сентября 2017, 21:47

    Буквы не читала, но точно скажу, что это мега вкусно!!!!
    Пойду почитаю.
    Настя, я не первый раз обращаю внимание, что наши вкусы совпадают.))

  • Anastasiya 23 сентября 2017, 21:49

    Спасибо Танюша)) ;) Люблю осенью всякое такое готовить))

  • wella 23 сентября 2017, 22:05

    Я с майонезом такое очень уважаю!Но теперь захотелось и по твоему рецепту сделать)))

  • 11 комментариев
  • Lena4114 24 сентября 2017, 11:39

    Спасибо за рецепт!

  • Anastasiya 24 сентября 2017, 11:50

    Пожалуйста)

  • wella 24 сентября 2017, 14:16

    меня обломали!В нашем АТБ был старый и сухой сельдерей,я его не взяла(((

  • smile_ 23 сентября 2017, 22:24

    Настя, спасибище!!!

  • Anastasiya 23 сентября 2017, 23:30

    Пожалуйста ))))))))))

  • Irinkan 23 сентября 2017, 22:33

    Сразу можно кушать или ждать надо???)))) что то на остренькое потянуло)))

  • Anastasiya 23 сентября 2017, 22:40

    Можно конечно и сразу))) Но лучше все таки хотя бы на ночь оставить промариноваться)

  • Mama_Aika 24 сентября 2017, 11:30

    Так ещё можно и капусту цветную делать и брокколи, нямка спасибо за рецепт

  • Anastasiya 24 сентября 2017, 11:50

    Пожалуйста))) Так еще вешанки можно делать, только сначала отварить.

  • Lenylsk 5 октября 2017, 10:50

    А если оливковое масло добавить? Не вкусно будет?

  • Anastasiya 5 октября 2017, 11:20

    Да, мне лично с оливковым совсем не нравится..

  • ULEN_KA 3 декабря 2017, 20:33

    Какая это вкуснятина!!!!!!!
    Спасибо Вам большое что делитесь такими замечательными рецептами!)

  • Anastasiya 3 декабря 2017, 21:34

    И вам спасибочки))))))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб