I need help Тема временная стр. 2

Доброй ночи) кто вкурсе? Подскажите пожалуйста почему они трескаются? Хочу идеальных без трещинок... это возможно с домашней духовкой?)

В середине они пустые))) как и должно быть, осталось с внешним видом разобраться ... 

46 комментариев

  • R9bina 23 сентября 2017, 10:21

    может поставить поддон с водой в духовку, чтобы влаги было побольше. У меня сейчас духовка с паром, просто не нарадуюсь, корочки очень хорошо получаются, но эклеры в ней делать еще не пробовала (да и не факт что буду).

  • Helenochka 23 сентября 2017, 10:32

    Дайте пожалуйста рецепт, выглядят супер!

  • Julia_86 23 сентября 2017, 11:54

    Посмотрела цену на нордик... да кусается... но думаю разок куплю все таки на пробу)

  • Комментарий удалён

  • Irena_M 23 сентября 2017, 12:01

    ждем рецепт)

  • Adjanta 23 сентября 2017, 12:41

    И еще, может рецепт поменять?
    Смотрите, ни одной трещенки
    https://kashalot.com/club/post-7213321/

  • 1 комментарий
  • Adjanta 23 сентября 2017, 13:46

    Ну так разница в размере всего лишь))

  • Julia_86 23 сентября 2017, 13:59

    Ну видимо все таки что-то ещё влияет)) буду искать причину))

  • bul4onok 23 сентября 2017, 21:30

    я делаю по такому же рецепту Марии Селяниной (правда, яиц больше уходит), но шу и профитроли отлично получаются, а длинные эклеры через раз ;)

  • bonita 23 сентября 2017, 14:31

    Мало влаги когда трескается.

  • Комментарий удалён

  • Sandra13_ 23 сентября 2017, 18:10

    Пожалуйста, рецепт идеальных эклеров!

  • Antonina_Ko 23 сентября 2017, 21:56

    Клаааас! Пусть себе трескаются))
    слюни уже текут...

  • Neytiri 7 октября 2017, 14:43

    Юля трескаются из-за слишком высокой температуры

  • Julia_86 7 октября 2017, 20:33

    Спасибо)

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб