Робила мусаку. Дуже смачно. На протвін викладала лаваш, потім шар фаршу, шар помідорів, зелень. Знову лаваш і все повторити. Зверху був лаваш намазаний рослинною олією, щоби не підгорав. Запікала в духовці. На смак можна додати сир, теж буде смачно) Лаваші були вірменські тонкі.
Девочки дам вам рецепт болгарской МИЛИНЫ из лаваша. Вообще милина делается из теста, но в наше суетливое время мы научились делать из лаваша. Для милины нужен лаваш, творог, масло сливочное (желательно хорошего качества) , яйца и сметана. 1. творог в миске мешаем с яйцами( приблизительно на 1 кг творога можно 2 яйца ) посолить . 2. Противень смазать маслом и отложить. 3. На лаваш "разбросать " творог ( не много и не мало) , и 5-6 кусочков масла размером с крупную фасоль . Свернуть первый лист лаваша улиткой( сворачиваем не туго , не давить) и выкладываем на противень. Второй и остальные - полукругом, вокруг улитки( Это если у вам противень круглый, а если квадратный или прямоугольный, то в рядок) Отдельно взбить 5 яиц и 1 ст сметаны . Залить Милину , сверху опять несколько кусочков масла и в духовку на 180-200 градусов минут 30-40 . Получается очень вкусно. Можно и на праздник готовить. Так же в творог вместо соли , можно положить сахар. тогда у вас она будет сладкая. Попробуйте, не пожалеете. Описала вроде правильно. будут вопросы- отвечу.
Solovyova_Irina 22 сентября 2017, 11:36
Завернуть творог с зеленью и часноком и на сковородку! Очень вкусно
Marinka04 22 сентября 2017, 11:41
Дякую)
Odessitka 22 сентября 2017, 11:50
готовлю сулугуни в лаваше: натертый сулугуни+зелень +чеснок на лаваш,сверху помидорки кружочками и завернуть.Поджарить на сухой сковороде с 2 сторон.
lentochka78 22 сентября 2017, 11:51
https://kashalot.com/club/post-11189229/ моя тема ,как то спрашивала тоже ,девочки много всего насоветовали
Elena_Elena 22 сентября 2017, 11:54
Робила мусаку. Дуже смачно. На протвін викладала лаваш, потім шар фаршу, шар помідорів, зелень. Знову лаваш і все повторити. Зверху був лаваш намазаний рослинною олією, щоби не підгорав. Запікала в духовці. На смак можна додати сир, теж буде смачно) Лаваші були вірменські тонкі.
Elena_Elena 22 сентября 2017, 11:55
ой! основне пропустила)) На фарш викладається шар баклажанів(я робила кружальця).
Marinka04 22 сентября 2017, 12:06
Спасибо большое за предложения!!!
Mrinskaya_Mariia 22 сентября 2017, 12:15
Лазанью
A_nastasiia__ 22 сентября 2017, 12:17
+
Marishka_kh 22 сентября 2017, 12:55
https://kashalot.com/club/post-8966593/
Ребенку понравилось, просил еще
Marinka04 22 сентября 2017, 14:58
Спасибо, обязательно попробую.
Nfdbaf 22 сентября 2017, 13:46 1
Девочки дам вам рецепт болгарской МИЛИНЫ из лаваша. Вообще милина делается из теста, но в наше суетливое время мы научились делать из лаваша. Для милины нужен лаваш, творог, масло сливочное (желательно хорошего качества) , яйца и сметана. 1. творог в миске мешаем с яйцами( приблизительно на 1 кг творога можно 2 яйца ) посолить . 2. Противень смазать маслом и отложить. 3. На лаваш "разбросать " творог ( не много и не мало) , и 5-6 кусочков масла размером с крупную фасоль . Свернуть первый лист лаваша улиткой( сворачиваем не туго , не давить) и выкладываем на противень. Второй и остальные - полукругом, вокруг улитки( Это если у вам противень круглый, а если квадратный или прямоугольный, то в рядок) Отдельно взбить 5 яиц и 1 ст сметаны . Залить Милину , сверху опять несколько кусочков масла и в духовку на 180-200 градусов минут 30-40 . Получается очень вкусно. Можно и на праздник готовить. Так же в творог вместо соли , можно положить сахар. тогда у вас она будет сладкая. Попробуйте, не пожалеете. Описала вроде правильно. будут вопросы- отвечу.
Marishka_kh 22 сентября 2017, 15:04 1
Спасибо. Попробую.
NataSilva 22 сентября 2017, 13:54
Чипсы