Товарищи девушки, доброго всем Вам праздничного дня!!
Поделитесь рецептом Борщевой заправки, которую можно не только в борщ но и кушать как отдельное блюдо.
Всем спасибо)
Товарищи девушки, доброго всем Вам праздничного дня!!
Поделитесь рецептом Борщевой заправки, которую можно не только в борщ но и кушать как отдельное блюдо.
Всем спасибо)
Vesna 21 сентября 2017, 18:23 1
Здравствуйте! У меня есть два вида, можно и как салат, и как заправку.
3 кг. красного буряка, 1 кг. морковки - на бурячную терку
1 кг. помидор - дольками
1 кг. кислых яблок - почистить и кубиками
800 гр. лука
400 мл. масла подсолнечного
3 стол.ложки соли
1 чайн.ложка сахара
100 мл. воды
Тушить 1 час. Выход 5 - 5,5л.
И второй:
3 кг. помидор дольками
1 кг. перца болг. соломкой
1 кг. лука
300 гр. красного буряка на бурячную терку
250 гр. сахара
250 гр. масла подсолн.
100 гр. уксуса
Соль по вкусу. Варить 25 мин. с момента закипания.
Смачного!
Lidok 28 сентября 2017, 11:17 1
Ох, ёпте, забыла отписаться!! СПАСИБИЩЕ ВАМ ДОРОГОЙ ЧЕЛОВЕК!!!! салат бомба, я его ем даже с гречкой и вермишелью))))
меня напряг только тот момент, что там яблоки, но....... они дают такой интересный привкус, особенно в борще. Теперь для меня вообще проблема решена с готовкой борща. Накидала в кастрюльку, мясо, картоха, капуста и за 10мин вкинула эту Вашу заправку, АБАЛДЕТЬ!!! и вкус и аромат))))
Vesna 28 сентября 2017, 11:25
Рада, что Вам понравилось! Ежте с удовольствием. Спасибо, что отписались!
Комментарий удалён
Marija1991 28 сентября 2017, 11:12
Дякую. Буду нині закривати. ))) гарний рецепт)))
Vesna 28 сентября 2017, 11:27
И вкусно очень. Я думаю, что останетесь довольны.
Natal4ek 5 октября 2017, 18:18
Vesna, а вот первый рецепт заправки можно горячим закрыть и хранить просто в кладовке?
Lidok 5 октября 2017, 21:31
И тот и тот, именно для кладовки))
Natal4ek 6 октября 2017, 07:27
Спасибо!