Девочки , кто даёт деткам крупу киноа

Недавно смотрела передачу и услышала о крупе киноа. В инете нашла информацию, что давать у кого аллергия на глютен и лактазная. Возмещает недостаток  белков и очень полезная, много витаминов. Как правильно ее готовить? Кто слышал от врачей, действительно она такая полезная ( наша врач ничего не слышала и не знает). И как много ее можно давать? 

Темы: Дитяче харчування

14 комментариев

  • IrinaM 19 сентября 2017, 21:24 1

    Киноа действительно очень полезная, но ее не рекомендуют при проблемах с почками, в ней содержится оксалаты, вещества переизбыток которых может вызвать проблемы с почками. Ее не рекомендуется есть каждый день.
    Готовить просто 1 стакан киноа - 2 стакана воды, варить минут 15 и дать настоятся минут 5. Увеличивается при варке раза в 3. Брать лучше очищенную так как шелуха горчит. Поэтому я и очищенную замачиваю на часа 1,5-2 потом несколько раз промываю.

  • Miranda 19 сентября 2017, 21:29

    Спасибо, очищенная - это белая? Посмотрела есть белая, красная и черная

  • IrinaM 19 сентября 2017, 22:02

    нет она есть именно 3х цветов, черная вариться дольше и она как бы более плотная. Очищенная это без шелухи, хотя чаще продают именно очищенную. И кстати киноа это не крупа, ее плоды относят к фруктам, а это семена))) Ее называю псевдозлак.

  • TanyaMamaMatheus 19 сентября 2017, 21:57

    Она такая гадкая)))
    на большого ценителя))
    Моя семья оказались не гурманами.
    Сварила стакан- еле доели)

  • 6 комментариев
  • Miranda 20 сентября 2017, 07:42

    А чем можно вкус улучшить? Что добавить? Когда варить солить или сахар?

  • IrinaM 20 сентября 2017, 09:02

    Miranda , солить. Ее едят как обычную кашу.

  • TanyaMamaMatheus 20 сентября 2017, 11:18

    киноа еще в салаты добавляют, погуглите рецепты)
    я добавляла- более съедобная стала))

  • Miranda 20 сентября 2017, 09:26

    спасибо, будем пробовать

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб