Овощная вкусняшка :)

Вот сижу сейчас и болдею! Ммммм!!!!!

Может кто-то уже давно пользуется этим рецептом, но я недавно и очень полюбила.

Делюсь ;)

Запечь баклажаны в духовке, но предварительно посыпать солью, чтобы выделилась влага и ушла горечь.

Запекаем болгарский перец и помидоры, я режу пополам.

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на оливковом масле.

Все овощи запечённые нарезаем, добавляем туда лук, пресованый чеснок по вкусу, обжаренные на сухой сковороде семена кунжута и соевый соус. Солим, перчим и размешиваем.

Если останется на следующий день, то будет ещё вкуснее!

24 комментария

  • seveneleven 12 сентября 2017, 15:37

    Шкуреи не снимаем с баклажан?

  • yulia88 12 сентября 2017, 15:42

    Нет, не снимаю, хотя по желанию можно снять, если не любите.

  • seveneleven 12 сентября 2017, 15:46

    Спасибо! Завтра попробую так ;)

  • KnopkaZ 12 сентября 2017, 15:46

    Спасибо что напомнили рецепт!

  • yulia88 12 сентября 2017, 15:47

    Не за что! ;)

  • Rtatyana2009 12 сентября 2017, 16:00

    Хорошая альтернатива холодному салату из синих. Спасибо, обязательно приготовлю.

  • 2 комментария
  • Rtatyana2009 12 сентября 2017, 18:39

    Холодный классический: запечь синие, перец, помидор можно просто кипятком обдать и кожицу снять, мелко порубить добавить рубленный рук + соль+ масло+ уксус по вкусу.

  • yulia88 12 сентября 2017, 18:48

    Тоже интересный вариант! :)

  • murmusja 12 сентября 2017, 19:29

    Спасибо.

  • Slastiona29 12 сентября 2017, 16:33

    А сколько овощи запекать?

  • 3 комментария
  • murmusja 12 сентября 2017, 19:29

    Спасибо.

  • murmusja 12 сентября 2017, 20:06

    Скажите. пожалуйста. Пропорции какие овощей к баклажанам?

  • yulia88 12 сентября 2017, 20:27

    Сколько есть продуктов, можно поровну, можно чего-то больше, а чего-то меньше.

  • Irinka_kartinka 12 сентября 2017, 16:40

    Ням-ням тоже такое люблю, можно съесть ведро :wink:

  • yulia88 12 сентября 2017, 17:33

    Ага ;)

  • jujalicca 12 сентября 2017, 17:48

    Нямочка) а я так же делаю, но поливаю уксус+масло+сахар. Тоже класс

  • yulia88 12 сентября 2017, 17:51

    Я обожаю соевый соус, он придает блюду интересный вкус.
    Но если бы не было, то тоже немного уксуса дала бы.
    А масло тоже даю, но оно с луком обжаренным

  • Irinika 12 сентября 2017, 19:00

    все,забрала рецепт в избранное,сделаю обязательно,уже чувствую приятній вкус этого салата

  • yulia88 12 сентября 2017, 20:28

    Попробуйте, надеюсь и Вам понравится :)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб