Омлет с картофелем в пароварке

Тем, кто любит омлеты, а так же тем, кто собирает в копилочку блюда приготовленные на пару)

Всё ужасно просто:

4 яйца

100мл молока

200 гр картофеля

100гр муки

соль, перец, твёрдый сыр

Картофель почистить, нарезать кубиками и поставить вариться в кастрюлю, подсолить воду.

Всбиваем яйца с солью, перцем, молоком. Добавляем муку.

Когда картофель будет сварен приблизительно на 70% +-, отбрасываем на друшлаг, что бы стекла вода.

Выкладываем в формочку картофель (силиконовая, металлическая, любая, которую позволяет использовать ваша пароварка или мультиварка в режиме пароварки). Заливаем картофель яичной смесь и ставим на 30 минут на пар.

За 5 минут до конца варки - посыпаем тёртым сыром. Моя вчерашняя Моцарелла выглядит симпатичней натёртая )))

Готово! Слить лишнюю жидкость (не волнуйтесь всё блюдо будет держаться в куче и вы её легко сольёте). Дайте минут 10 постоять  и смело можно нарезать ножом на порции. Смачного!)

18 комментариев

  • maksim 9 сентября 2017, 12:20

    Спасибки!

  • AlenaSunny 9 сентября 2017, 12:28

    Пожалуйста)

  • Latif 9 сентября 2017, 12:23

    Супер. Мне почему то кажется, что очень вкусно!!! Нямка :)

  • AlenaSunny 9 сентября 2017, 12:28

    На здоровье)

  • novi4OK 9 сентября 2017, 12:33

    автор, я вам так благодарна!!! вы себе не представляете! детям в школу отличнейше!!!!!!
    ура! да будет кашалот с разделом кулинария!

  • AlenaSunny 9 сентября 2017, 12:36

    100% лучше бутербродов) полезней, так уж точно)))

  • DALMURA 9 сентября 2017, 12:39

    Вот, спасибо-то!!)) И я на завтрак такую красоту приготовлю!))

  • AlenaSunny 9 сентября 2017, 12:44

    Пожалуйста!)

  • Комментарий удалён

  • AlenaSunny 9 сентября 2017, 12:54

    Еще проще) нарежте кубиками и залейте яичной смесью)

  • Irina3105 9 сентября 2017, 14:36

    А просто это все вылить в чашу мультиварки и на режим выпечка можно или как?

  • AlenaSunny 9 сентября 2017, 19:45

    У меня нет мульти, но думаю, что попробовать можно)

  • nataliko 9 сентября 2017, 21:03

    да, я на ,,выпечке,, в мульте похожий делаю, только сначала в сковородке припускаю шпинат, лук и уже отварной картофель соломкой, потом на дно мульти это все и заливаю яичной смесью. но по времени смотрите сами у меня скороварка, поэтому 10мин хватает.

  • Irina3105 9 сентября 2017, 21:15

    спасибо девочки попробую, мои такую штуку любят/))))))

  • Tanya_mother_Sasha 12 сентября 2017, 12:42

    Круть, я такое люблю. ))

  • 1 комментарий
  • Tanya_mother_Sasha 12 сентября 2017, 18:07

    У меня есть омлет тут.
    Я подсела на кабачки в азиатвком стиле.
    Кабачок тонкими соломками (лучше резать картофелечисткой) в маленьком количестве масла на хорошей сковороде. Огонь выше среднего, постоянно переворачивать или встряхивать. Типа как на воке. Готовить 5-7 мин. до состояния альденте. В конце устричный соус (если он есть, но и без него тоже классно можно соевый)+наршараб (или уксус бальзамик или винный)+чуть меда. Влить в сковороду и подержать в соусе на огне минуту, посыпать кунжутом и... я так вчера съела сама 2 кабачка.

  • Tanya_mother_Sasha 12 сентября 2017, 18:15

    https://kashalot.com/club/post-5136215/
    вот нашла.

  • AlenaSunny 12 сентября 2017, 18:35

    красота! аж есть захотелось! пошла к плите...есть сковорода вок и кабачки)))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб