Тем, кто любит омлеты, а так же тем, кто собирает в копилочку блюда приготовленные на пару)
Всё ужасно просто:
4 яйца
100мл молока
200 гр картофеля
100гр муки
соль, перец, твёрдый сыр
Картофель почистить, нарезать кубиками и поставить вариться в кастрюлю, подсолить воду.
Всбиваем яйца с солью, перцем, молоком. Добавляем муку.
Когда картофель будет сварен приблизительно на 70% +-, отбрасываем на друшлаг, что бы стекла вода.
Выкладываем в формочку картофель (силиконовая, металлическая, любая, которую позволяет использовать ваша пароварка или мультиварка в режиме пароварки). Заливаем картофель яичной смесь и ставим на 30 минут на пар.
За 5 минут до конца варки - посыпаем тёртым сыром. Моя вчерашняя Моцарелла выглядит симпатичней натёртая )))
Готово! Слить лишнюю жидкость (не волнуйтесь всё блюдо будет держаться в куче и вы её легко сольёте). Дайте минут 10 постоять и смело можно нарезать ножом на порции. Смачного!)
maksim 9 сентября 2017, 12:20
Спасибки!
AlenaSunny 9 сентября 2017, 12:28
Пожалуйста)
Latif 9 сентября 2017, 12:23
Супер. Мне почему то кажется, что очень вкусно!!! Нямка :)
AlenaSunny 9 сентября 2017, 12:28
На здоровье)
novi4OK 9 сентября 2017, 12:33
автор, я вам так благодарна!!! вы себе не представляете! детям в школу отличнейше!!!!!!
ура! да будет кашалот с разделом кулинария!
AlenaSunny 9 сентября 2017, 12:36
100% лучше бутербродов) полезней, так уж точно)))
DALMURA 9 сентября 2017, 12:39
Вот, спасибо-то!!)) И я на завтрак такую красоту приготовлю!))
AlenaSunny 9 сентября 2017, 12:44
Пожалуйста!)
Комментарий удалён
AlenaSunny 9 сентября 2017, 12:54
Еще проще) нарежте кубиками и залейте яичной смесью)
Irina3105 9 сентября 2017, 14:36
А просто это все вылить в чашу мультиварки и на режим выпечка можно или как?
AlenaSunny 9 сентября 2017, 19:45
У меня нет мульти, но думаю, что попробовать можно)
nataliko 9 сентября 2017, 21:03
да, я на ,,выпечке,, в мульте похожий делаю, только сначала в сковородке припускаю шпинат, лук и уже отварной картофель соломкой, потом на дно мульти это все и заливаю яичной смесью. но по времени смотрите сами у меня скороварка, поэтому 10мин хватает.
Irina3105 9 сентября 2017, 21:15
спасибо девочки попробую, мои такую штуку любят/))))))
Tanya_mother_Sasha 12 сентября 2017, 12:42
Круть, я такое люблю. ))
Tanya_mother_Sasha 12 сентября 2017, 18:07
У меня есть омлет тут.
Я подсела на кабачки в азиатвком стиле.
Кабачок тонкими соломками (лучше резать картофелечисткой) в маленьком количестве масла на хорошей сковороде. Огонь выше среднего, постоянно переворачивать или встряхивать. Типа как на воке. Готовить 5-7 мин. до состояния альденте. В конце устричный соус (если он есть, но и без него тоже классно можно соевый)+наршараб (или уксус бальзамик или винный)+чуть меда. Влить в сковороду и подержать в соусе на огне минуту, посыпать кунжутом и... я так вчера съела сама 2 кабачка.
Tanya_mother_Sasha 12 сентября 2017, 18:15
https://kashalot.com/club/post-5136215/
вот нашла.
AlenaSunny 12 сентября 2017, 18:35
красота! аж есть захотелось! пошла к плите...есть сковорода вок и кабачки)))