Хелп! Бисквит в Мульте!?

33 комментария

• GlamKid 7 сентября 2017, 16:28

  6 яиц взбить со ст.сахара до плотной пены, ввести стакан муки и чуть ванили. Выпекать на программе выпечка и не открывать до конца программы.

Предыдущие 2 комментария
• GlamKid 7 сентября 2017, 17:07

  Да, он может присесть

• Elluna 7 сентября 2017, 17:12

  Да, япсначала не знала, доставала их такие красивые высокие еще горячими, а они садились до неприличия потрм

• Nataly_Brovary 7 сентября 2017, 17:54 2

  А у меня если я долго не вынимаю весь конденсат с крышки получается сверху на бисквите ((

• Osssa 7 сентября 2017, 16:30

  1. Форму маслом смазать и посыпать мукой или манкой.
  2. 5 холодных яиц хорошо взбить со стаканом сахара
  (Не разделяю белки - и так очень пышно)
  3. Постепенно силиконовой лопаткой добавляю частями 1ст просеянной муки.
  Легонько перемешала. И в мультю. Выпечка 50-60мин. Не открывать.

• Vishnevoe_leto 7 сентября 2017, 17:05

  Спасибо!

• Amiki 7 сентября 2017, 16:33

  у меня тоже никогда не получался. и вот первый раз - все ок. на дно пергаментную бумагу. немного разогреть форму, чтобы была теплой или горяченькой и смазать пергамент, выливаете тесто и все..

• tanya_tl 23 сентября 2017, 19:22

  А тесто как делали?

• kubik_rubika 7 сентября 2017, 16:34

  3 яйца
  стакан сахара
  стакан муки
  ванилин
  белки до пышной пены + сахар + ванилин + мука.
  у меня программа "жарка" на 60 мин.

• kubik_rubika 7 сентября 2017, 16:35

  ну и после белков еще желтки + )))

• Yuliya_Y 7 сентября 2017, 16:39 1

  я все сразу взбиваю

• golovko 7 сентября 2017, 16:36

  По поводу вытрушивать, застелить круглым пергаментом, или не круглым, но чтоб с бортами, и будет вам счастье

• Vishnevoe_leto 7 сентября 2017, 17:04

  Точно, спасибо

• Yamayskaya 7 сентября 2017, 16:38 1

  Пеку только медовик https://kashalot.com/club/post-1076255/
  по этому рецепту, онень вкусно

• Lelik_ 7 сентября 2017, 23:58

  И у меня сегодня он.Поднялся под самый вверх,стоит пропитывается.Завтра будит вкусняшка к чаю.

• Tropika 7 сентября 2017, 16:39 1

  А я делаю так,4 яйца взбиваю миксером до пены(не отделяя ни бели ни желтки-а целые яйца) постепенно добавляю маленькой струечкой стакан сахара и пакетик ванильного сахара,все это миксером мин 5-7.до пиков.затем просеянную муку 1 стакан ,перемешиваю с нашими пика,но очень аккуратно снизу вверх.до однородной массы,смазываю чашу мульти маслом и притрушиваю мукой,выливают тесто и ставлю в режим выпечки на 1 час.когда прошел час я открываю мультю и сверху кладу штуку для пароварки(у меня это пластиковый лоточек)переворачиваю мультю со штукой и Але опять бисквит на этой штуковине.у меня он получается 10-11см высотой.очень быстро и вкусно.а еще с такого рецепта в мульте делаю ленивую шарлотку

• Vishnevoe_leto 7 сентября 2017, 17:03

  Класс, буду пробовать так же

• maksim 7 сентября 2017, 16:41

  Блин у меня муж печет . Я только ем.

• Vishnevoe_leto 7 сентября 2017, 17:01

  Везёт вам)

• YmaOF 7 сентября 2017, 16:50

  Изначально чашу мультиварки смазываю маслом сливочным, только дно.
  3 яйца
  1 стакан сахара
  1 ч.л. соды
  2 ст.л. какао
  Неполный стакан муки( без 3 столовых ложек, которые какао)
  2 ст.л уксуса
  Взбивают яйца и сахар, потом добавляю соду, какао, муку, взбиваю.
  Потом быстро уксус добавляю и взбиваю и в чашу.
  Программа выпечка 45 минут
  Когда отключилось, лопаткой прохожусь по кругу, где бортики и вынимаю, просто переварачиваю на пароварку пластиковую от мультиварки

• Vishnevoe_leto 7 сентября 2017, 17:02

  Спасибо за подробности, я про эту пластиковую штуковину и не додумалась бы

• YmaOF 7 сентября 2017, 19:26

  Очень удобно с ней.
  И да, как ниже пишут клапан открыт когда выпечка

• MrsProf 7 сентября 2017, 17:04

  1 яйцо, 1 ложка муки, 1 ложка сахара
  ничего не смазывала, мультя с керамикой, все выпало легко само

• Alina_ty 7 сентября 2017, 17:05

  https://kashalot.com/club/post-11173975/

• Kalina 7 сентября 2017, 17:34

  4яйца под стакана сахара, стакан муки и немного соды гашеной... Сахар с яйцами ясно выбили, аккуратно добавили муку, у меня редмонт, выпечка максимум это 35 минут с открытым клапаном, т потом минут 20 не открывать

• Nataly_Brovary 7 сентября 2017, 17:57

  С открытым клапаном? Никогда не пробовала так. Так лучше?

• Ariadna_Lev 8 сентября 2017, 18:13

  вот всеми хвалёный бисквит шоколад на кипятке, точно его пекла в мульти http://www.fatadolce.com/biskvit-shokolad-kipyatke/

• Vishnevoe_leto 8 сентября 2017, 22:51

  Спасибо!

• Ludo4ek 9 сентября 2017, 15:54

  4-5 яиц в зависимости от величины(теплые)
  Стакан сахара
  Взбить, добавить 1/4 ч. л. лимонной кислоты смешанной с содой пополам.
  Ввесли муку, смешивая снизу вверх.
  Форму смазать маслом
  Влить бисквит и на режим выпечка. У меня 35 минут выходит.
  Дать остыть после завершения приготовления, лучше, накрыв полотенцем. У меня скороварка и собирается конденсат.
  Выложить вверх тормашками используя подставку пластиковую для приготовления на пару.
  Я так делаю.

• Ludo4ek 9 сентября 2017, 15:55

  Муки стакан.

• Vishnevoe_leto 10 сентября 2017, 01:06

  Спасибо, один уже сделала, в хвастах описала, позже ваш попробую тоже)