Познакомлюсь с женой рыбака)

Или с опытной рыбной хозяюшкой)))

Что делать с этим щучьим чудовищем??? Я в панике, я её боюсь! Раньше видела такую только в магазине))) От хвоста до носа около 45 см. Может фаршировать? Такой размер фаршируют? Дочка ожидает, что-то необычное. Хелп ми!

107 комментариев

  • sulya 3 сентября 2017, 20:04 6

    Фарширувати)))))) Смакота і я хочу)))))

  • 2 комментария
  • Lolochka 4 сентября 2017, 02:03

    Никакую рыбу не признаю, только щуки разрешаю приносить домой. Так вот, щуку надо фаршировать, она безумно вкусная, делать достаточно просто, и дети ее обожают.

  • Ann_Phoenix 4 сентября 2017, 14:58

    ++

  • NashaTasha 4 сентября 2017, 17:54

    Я тоже за-фаршировать! ММММ... Ням-Ням...

  • Pantera 3 сентября 2017, 20:05 5

    а у меня гугл работает.
    Выбирайте https://www.edimdoma.ru/retsepty/ingredients/2369-schuka

  • AlenaSunny 3 сентября 2017, 20:10

    Спасибо) а я там познакомлюсь с женой рыбака?)

  • Pantera 3 сентября 2017, 20:31

    Думаю, да - если авторам рецептов напишете :)

  • Ttanya 3 сентября 2017, 21:33

    Сделайте из нее селедку

  • Lelik_ 3 сентября 2017, 20:08

    Алена,в прошлом кулинарном конкурсе была фаршированная щука,на вид очень аппетитная.

  • AlenaSunny 3 сентября 2017, 20:11

    Я вот её тоже вспомнила))) может зайдет в тему... Не помню точно, как ник пишется..

  • Lelik_ 3 сентября 2017, 20:16

    Я с телефона не могу ссылку вставить :((

  • Elena82 3 сентября 2017, 23:13

    https://kashalot.com/club/post-5892061/
    Я готовила все как в рецепте, очень вкусно, рекомендую!

  • Pantera 3 сентября 2017, 20:12

    в помощь
    https://www.youtube.com/watch?v=gjDZeXZb2pM
    Как разделать щуку. Мастер-класс от Эктора. - Все буде добре
    сама посмотрю

  • Maryna 3 сентября 2017, 20:16

    Алена ))) сочувствую https://kashalot.com/club/post-4049041/

  • AlenaSunny 3 сентября 2017, 20:42 1

    Ух, ты! Круто у Вас вышло)) но Вы меня конечно обнадежили со временем мучения с ней)))

  • Maryna 3 сентября 2017, 20:45

    Алена, я косорукая и криворукая в плане приготовления еды ))) я думаю, что это время смело можно делить на 2

  • AlenaSunny 3 сентября 2017, 23:40

    Уже лежитготовое филе, из остального варится бульон. Муж быстро сам справился) Остальное за мной....

  • Bryunetka 3 сентября 2017, 20:18

    На решотке с овощами очень вкусно получается.

  • AlenaSunny 3 сентября 2017, 20:43

    Рассмотрю такой вариант) спасибо)

  • Konfetik 3 сентября 2017, 20:21 1

    А можно перекрутить и котлеты пожарить. И я жена рыбака,но он у меня сам словилисам почистил сам пожарил, а если че грандиозное то свекровь делает. Я ему советую ловить и отпускать

  • 2 комментария
  • Vegerya 3 сентября 2017, 22:09

    я тоже жена рыбака, специализирующегося исключительно на хищника (щука, судак)

  • AlenaSunny 3 сентября 2017, 23:21

    Сегодня муж с дочкой первый раз в жизни пошли на хищника и такая удача)))

  • Konfetik 4 сентября 2017, 06:38

    Всегда говорю удовольствие надо получать до конца...

  • ddeemmaa4 3 сентября 2017, 20:29

    Яяя) жена рыбака, раз в неделю у нас рыбалка) обычно до 10 хвостов. На мне чистка , ну и готовка. Или предпочитают в томате, или просто жаренную . Я мариную в тертом луке, минут на 20. Уходит запах специфический водоема. И рыбка сочная.

  • AlenaSunny 3 сентября 2017, 20:44 1

    Приятно познакомиться) за совет спасибо! Тоже замариную значит...

  • Lapich 3 сентября 2017, 20:34 1

    Я люблю котлеты из щуки. И просто жареную в муке. В котлеты обязательно кусочек сала и плавленный сырок. Ну и булочку в молоке замочить и лук по желанию.

  • AlenaSunny 3 сентября 2017, 20:45 1

    Блин, жалко мне ее на котлеты((

  • Xena_fantom 3 сентября 2017, 21:12

    В духовке очень вкусно( кусочками), на подушке из лука, моркови и картошки

  • AlenaSunny 3 сентября 2017, 21:29

    НЭма духовки((

  • Elena31 3 сентября 2017, 21:38

    Я пускаю только на котлеты. Все. Никаого иного блюда ()

  • AlenaSunny 3 сентября 2017, 21:50

    Жалько на кутлеты((

  • Elena31 3 сентября 2017, 22:46

    Мне жалко на иные блюда))

  • Alyona78 3 сентября 2017, 21:43

    Алёна, не удаляйте тему,пожалуйста,у меня тоже такое же чудо отдыхает в холодильнике,вот тоже думаю как бы и с чем её съесть!))

  • 5 комментариев
  • Alyona78 4 сентября 2017, 21:03

    Алена,ну что Ваша рыбка,что всё-таки приготовили?)

  • AlenaSunny 4 сентября 2017, 22:39

    Я завтра выложу пост, сегодня уже нет времени...

  • Alyona78 4 сентября 2017, 23:09

    ОК!Жду с нетерпением!))

  • murmusja 3 сентября 2017, 21:46

    У Тани
    Tatyana_mom_of_3kids был когда- то рецепт фаршированной щуки. Там было все супер подробно описано.

  • murmusja 3 сентября 2017, 21:46

    Если найдете киньте ссылочку я у себя не нашла.

  • AlenaSunny 3 сентября 2017, 21:50

    Нет тоже ссылки...

  • Tyrion 3 сентября 2017, 22:18

    У щуки мясо сухое.лучше всего кртлеты пригоиовить.фаршированная не стоит возни, только на вид красиво.имхо.
    А вообще, пусть муж готовит.мой чаще отпускает рыбу, но, если берет, я только ем или котлеты готовлю.а чистит, убирает, срезает филе сам.солит, жарит или уху варит тоже самостоятельно

  • AlenaSunny 3 сентября 2017, 23:22

    Муж всё сделал) мне осталось сочинить блюдо и приготовить..

  • Vegerya 3 сентября 2017, 23:30

    да не скажите фаршированная вообще не сухая получается у моей свекрови, там же лук добавляется морковка еще какая-то фишка вкуса в том что добавлять в фарш надо только сладкую булочку. Моя малая щуку только в таком виде ест.

  • Julya 3 сентября 2017, 22:23

    Котлеты или в томате. Можно содрать шкуру, перемолоть мясо, добавить к примеру рис, обратно затолкать в шкуру, приложить голову и запечь. Оооочень эффектно выглядит и вкусно

  • AlenaSunny 3 сентября 2017, 23:22

    Эх, печки нет..духовки...

  • Masy_Svetlana 3 сентября 2017, 22:27

    я режу на куски как для жарки...в банку мариную как шашлык ( соль,перец,уксус+подсолнечное масло) все на глаз...это маринуется ночь или часов 5 достаточно.
    потом просто пожарить на сковородке не пережаривать сильно.
    выходит сочно без запаха специфического и оченьььь вкусно.

  • AlenaSunny 3 сентября 2017, 23:23

    Спасибо ;-)

  • Masy_Svetlana 4 сентября 2017, 00:26

    и лук конечно...забыла написать

  • NIKAMAMA 3 сентября 2017, 23:43

    Котлеты, тефтельки, тефтельки в томате, тефтельки с овощами, колбаска рыбная, жареная и так понятно.

  • AlenaSunny 3 сентября 2017, 23:47

    Спасибо)))

  • O_B_N_O_V_O_4_K_A 4 сентября 2017, 00:01

    Котлетки....ням...

  • Symchanochka 4 сентября 2017, 00:25

    Отец рыбак,муж рыбак,сама рыбачу.
    С щуки-
    Котлеты, тушеная щука с овощами в томате. И самое легкое засолить на тарань.
    Уху еще можно. Но я не люблю.

  • AlenaSunny 4 сентября 2017, 00:27

    А, как вы потом тарань сушите? На солнце же нельзя, наверное?

  • Symchanochka 4 сентября 2017, 00:34

    Солю очень сильно и кладу в холодильник на три дня. Далее достаю и вставляю в брюхо спички,без серы. Даю стечь. Ну к примеру сутки на балконе. На солнце можно. Но если улица. Тотв марлю,что б мухи на нее ни ни") далее вешаю на веревку где нибудь на кухне возле плиты(ну это если сейчас не совсем жарко) а так сушу на балконе.

  • Symchanochka 4 сентября 2017, 00:35

    А почему на солнце нельзя??? У меня висит на балконе,конечно пол дня солнце пол дня тень. Было бы солнце быстрее бы высохло"))

  • Symchanochka 4 сентября 2017, 00:26

    Еще можно пожарить кусочками в кляре. Очень вкусно.(как хек жарить)

  • AlenaSunny 4 сентября 2017, 00:27

    мне вот кляр самое первое пришло в голову))

  • Symchanochka 4 сентября 2017, 00:36

    Попробуйте. И котлеты вкусно. Очень вкусно.

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб