Перед тем, как делать мороженное, всю сметану выкрасть на ситечко с марлей и дать ночь постоять так в холодильнике. У меня с 2 пачек сметаны почти стакан воды был!!! Сметана 25%.
А мороженное с мятой капец вкусное, наверное всемже самое вкусное из того, что пробовала :)
Solovyova_Irina 24 августа 2017, 18:29
Благодаря отцеженной сметане взбивала всего 3 раза, вообще нет кристаллов!!!
Kaseta 24 августа 2017, 20:07 1
Ой, а поподробнее, пожалуйста, можно про ряженку в качестве соуса?)
Adjanta 25 августа 2017, 08:12 1
Все точно так же, берете ряженку, лучше густую, я люблю фирмы Яловица. Отбрасываете на марлю. Или же еще лучше, замораживаете ее сначала, атпотом на марлю. Получается очент густой крем. Я добавляю винего специи, чеснок ммм
К шашлыку, нагетсам, лавашу, шаурме, в салат просто супер
Kaseta 25 августа 2017, 08:30
Ооооо, спасибо большое!)
Sanechka 24 августа 2017, 18:30
А я с дыней сегодня сделала))
Solovyova_Irina 24 августа 2017, 18:56 1
И как?
Дыню просто перемолоть?
И в каких пропорциях?
Sanechka 24 августа 2017, 19:57
Дыня с медом, и мяту добавила) Полдыни, пара ложек меда, и несколько листиков мяты.
Adjanta 24 августа 2017, 19:07
мятное и мое любимое
Solovyova_Irina 24 августа 2017, 19:33
Расскажите про мороженое с дыней? Какие-то нюансы и советы будут?
Sanechka 24 августа 2017, 19:58 4
ахахах_))) только после 1 сентября ;-)
seveneleven 24 августа 2017, 19:14
А можно рецептик?)
Solovyova_Irina 24 августа 2017, 19:34
https://kashalot.com/club/post-5750423/#comment-42692627
Pon4ik 24 августа 2017, 19:19
Омг, супер
По-моему, клуб отчетливо становиться кулинарным)))
Natalie 24 августа 2017, 19:53
Какая у вас тарелка интересная))), я прямо отчетливо чьи-то усики под мороженым вижу))))
OKsunny 24 августа 2017, 20:33
Лайфак!
Да это новый мэм!
Likiya 25 августа 2017, 11:55
а если вместо мяты какао? не люблю мятное... получится?
Solovyova_Irina 25 августа 2017, 13:36
Не знаю, но почему нет? :)
Rouse 25 августа 2017, 17:56
Конечно получится. Сметана и сгущенка всего лишь основа. Прошлым летом Таня Мама 3 девочек, выкладывала этот рецепт с персиком.