Шашлычки в слоеном тесте

Всем Привет!

Быстрый и интересный вариат использования слоеного теста и не только для выпечки. Делюсь, а вдруг пригодится :-)

 

Филе нарезаю кусочками и мариную в соевом соусе с апельс. соком в соотношении 2:1, добавляю специи по вкусу. Ставлю минимум на 2 часа.

Шпажки обязательно замачиваю, иначе они сильно сгорят.

Сыр и ананасы консервиров. нарезаю кубиками. 

Нанизываю все в произвольном порядке на шпажки.

Из слоеногоБЕЗДРОЖЖЕВОГО теста делаю полоски произвольной толщины....напр., вот такие

Затем обматываю полосками шашлычок...главное старайтесь закрывать СЫР, чтобы не растекся в духовке. Выкладываю на фольгу, чуть смазанную маслом.

Смазываю взбитым желтком.

Сверху посыпаю кунжутом и отправляю в духовку, гдето на 25 мин. при 180С, но ориентируйтесь по своей.

Все шашлычки готовы.

Для детей делаю также, но без маринада и чаще с индейкой.

Приятного аппетита!!


Теги: пошаговый рецепт с фото, рецепт

55 комментариев

  • Zariwa 9 октября 2014, 11:43

    Татьяна, при виде ваших постов у меня текут слюни и появляется желание побежать в супермаркет за ингредиентами)))))))

  • Tatyana_mom_of_3kids 9 октября 2014, 12:33

    Я - супермаркет стимулятор :))
    А я в супермаркет теперь голодная ни ногой, а то после бассейна разошлась..еле все распаковала дома.

  • seveneleven 9 октября 2014, 11:55

    Вот это бомбезный рецепт!!! Удивлю мужа!!!!

  • seveneleven 9 октября 2014, 12:00

    Тань а надо переворачивать? В духовке? Не подгорают?

  • Tatyana_mom_of_3kids 9 октября 2014, 12:36

    О, Ира! После кабачкового торта :))) У меня не подгорает, фольгу хорошо смазала и все. Иногда сыр может предательски вытечь, но потом аккуратно поддеваю металлической лопаткой и все :))
    И я не поворачиваю

  • Комментарий удалён

  • Tatyana_mom_of_3kids 9 октября 2014, 12:37

    Попробуйте обязательно, а вместо ананасов можно еще грибы.

  • Irina__T 9 октября 2014, 12:03

    мамочки! У Вас даже емкость для замачивания шпажек есть!
    Рецепт супер! Спасибо,что так детально и предупреждение о сыре очень важно!

  • Tatyana_mom_of_3kids 9 октября 2014, 12:37

    :)) не, это форма для хлеба..

  • seveneleven 9 октября 2014, 12:03

    Танюша, вопрос не по теме))) но ты для меня как гуру в кулинарии)))
    Подскажи пожалуйста, замариновала пару ребрышков в горчичке, и хочу их запечь с картошкой в духовке, как правильно сделать? На решетке? На противне? В фольге? Картошку отварить а потом запечь?
    Я просто не знаю как лучше((((

  • 4 комментария
  • Tatyana_mom_of_3kids 9 октября 2014, 12:39

    @Gorlova ага, просто если ее так не отваривать так, то получается совсем по другому

  • Tatyana_mom_of_3kids 9 октября 2014, 12:51

    @Tatyana_mom_of_3kids Ирочка! После часа приоткрой фольгу, проверь на мягкость, если уже мясо будет готово, тогда убирай фольгу.

  • seveneleven 9 октября 2014, 15:04

    @Tatyana_mom_of_3kids Огромнейшее спасибо!!!! Сглотнула слюну и рысью побежала готовить)))

  • Vasilisa_3 9 октября 2014, 12:17

    спасибоспасибоспасибо!
    я как раз в ступоре что на выходных своим проЖОРИКАМ готовить :)

  • Tatyana_mom_of_3kids 9 октября 2014, 12:38

    На здоровье, на здоровье :)))

  • Nastya_i_Ivanka 9 октября 2014, 12:35

    Круть. И за советы по печеной картошке спасибо! Таня, вы такая молодец!

  • Tatyana_mom_of_3kids 9 октября 2014, 21:48

    Ну все...засмущали :))

  • Aleksandra__ 9 октября 2014, 12:44

    няямм ням ням)

  • Tatyana_mom_of_3kids 9 октября 2014, 21:49

    ага :))) вкусненько

  • Zariwa 9 октября 2014, 13:38

    мммм, рёбрышки маринованные, да с картошечкой....ыыыыы)))))
    Это как раз тот случай, когда, простите, жрать надо больше))))))))

  • Richie_Jameson 9 октября 2014, 14:03

    Вау!
    Вот это рецепт!
    Это же можно брать и рыбу, и птицу, и мясо?) и с сыром можно поэкспериментировать.
    Крутота. И быстро готовится.
    Запомним сей рецепт.
    Спасибо)

  • Zariwa 9 октября 2014, 15:00

    Да, и запивать тоже стоит, но умеренно)

  • Tatyana_mom_of_3kids 9 октября 2014, 21:52

    Да, здесь можно экспериментировать и экспериментировать.
    С красной рыбкой делаю с сыром и маслинами, а с птицей вкусно с сыром и шампиньонами :))

  • Richie_Jameson 11 октября 2014, 13:56

    тем, чем записать можно мариновать)
    в общем открытый простор для эспериментов.

  • Antoninka 9 октября 2014, 14:12

    Спасибо за оригинальный рецептик

  • Tatyana_mom_of_3kids 9 октября 2014, 21:52

    На здоровьице!

  • Olyunja 9 октября 2014, 14:34

    О Боже.. слюни на клаве.
    Забиру себе рецептик. Спасибочки

  • Olyunja 9 октября 2014, 14:34

    заберу

  • Tatyana_mom_of_3kids 9 октября 2014, 21:53

    Всегда пожалуйста! Готовьте с удовольствием :)

  • Oksysha 9 октября 2014, 15:04

    смачненько виглядають)))

  • Tatyana_mom_of_3kids 9 октября 2014, 21:54

    :)))

  • Olalala 9 октября 2014, 15:38

    Как аппетитно!

  • Tatyana_mom_of_3kids 9 октября 2014, 21:54

    и главное быстро :)

  • milkaa 9 октября 2014, 16:59

    спасибо,Татьяна!!!!!!!!!
    супер рецептик!

  • Tatyana_mom_of_3kids 9 октября 2014, 21:55

    Пожалуйста. Буду только рада, если Вам это пригодится.

  • danon 9 октября 2014, 23:36

    Супер!!!

  • milkaa 11 октября 2014, 15:37

    Таня,а в чём замачиваете шпажки?пРОСТО В ВОДЕ?

  • 1 комментарий
  • milkaa 11 октября 2014, 16:18

    @Tatyana_mom_of_3kids спасибо!

  • milkaa 11 октября 2014, 16:19

    @Tatyana_mom_of_3kids ага,и ещё не всё......
    как долго шпажки в воде лежат?

  • Tatyana_mom_of_3kids 11 октября 2014, 16:27

    @milkaa ой, ну главное не меньше 30-40 мин, а вообще один раз и всю ночь кисли :))

  • Lapich 11 октября 2014, 15:54

    Спасибо за рецептик. А ещё можно вместо сыра и ананаса брать чернослив и курагу, тоже чередовать мясо-курага-мясо-чернослив... Только тестом уже тогда не стоит заворачивать, думаю. Тоже так же на шпажках делать.

  • milkaa 14 октября 2014, 16:25

    Татьяна,полчаса назад достала из духовки шашлычки!
    Я ВАм очень благодарна за чудо-рецепт!Ну ооооочень,просто безумно вкусно.Придёт день,когда буду удивлять гостей,а не только "домашних".
    Пысы:кунжутом не обсыпала и яйцом не смазывала,а так всё точно по рецепту.

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб