Делитесь идеями на новогоднее меню

Хозяюшки, какие интересные закуски планируете делать на новогодний стол? Хочется чего-то новенького и интересного, поделитесь рецептиками. И вообще, делитесь, кто что запланировал в меню? Из того что мне пока в голову пришло, планирую запечь утку, салаты Цезарь, зелень с утиной печенью, куриный с ананасом, ну и куда же без оливье ))), еще холодец и красная рыбка домашнего соления. Может кто-то еще с закусками интересную идейку подкинет?

Теги: праздничный стол, новогоднее меню

64 комментария

  • Vasilisa_3 24 декабря 2015, 20:13

    икра#шампанское )

  • 1 комментарий
  • Ksyusha_OBUVOCHKA 24 декабря 2015, 20:29

    Шикарно)

  • Foxya 24 декабря 2015, 21:01

    Любимое :)

  • Vasilisa_3 24 декабря 2015, 21:04

    хозяйка любит фастфуд )))

  • я на месте, возвраты с сегодня... 24 декабря 2015, 20:24

    может будет полезна моя тема
    https://kashalot.com/club/post-899041/

  • Kukuzya 24 декабря 2015, 20:32

    Спасибо! Ого как Вы рано готовиться начали

  • Inneska23 24 декабря 2015, 20:33

    Салат Снеговик: слоями маринованный лук+ балык соломкой+яблоки соломкой+яйца+кукуруза+майонез и плавленный сыр сверху на терке, украсить миндалем

  • Kukuzya 24 декабря 2015, 20:36

    Спасибо, интересный салатик и особенно идея с миндальными хлопьями

  • Inneska23 24 декабря 2015, 20:36

    Салат красное море: крабовые палочки + болгарский красный перец+рыба красная марин.+грибы жареные маленькие+кукуруза+майонез и кунжут

  • Kukuzya 24 декабря 2015, 20:39

    Спасибо, тож новенькое. Только рыбу в салат жалко :)

  • Inneska23 24 декабря 2015, 20:43

    Рыбки совсем немного, можно даже икрой украсить, настоящей или имитацией

  • Inneska23 24 декабря 2015, 20:41

    Фаршированные куриные ножки с курагой.
    Ребра свинные карамелизированные: приготовить соус из 3ст.л.меда, 1ч.л.соли,1ч.л.имбиря сухого, чеснок порубить, соевый соус 50г. Смешать все с 2си.л. воды, поливать ребра, переворачивая. Печь 40 мин.при180℃

  • Inneska23 24 декабря 2015, 20:45

    Заливное из языка можно

  • Kukuzya 24 декабря 2015, 20:59 1

    Точно. Любимое праздничное блюдо.

  • Japona_mama 24 декабря 2015, 20:47

    Мой любимы салатик: консервированные ананас+ зубчик чеснока+ майонез+ кукуруза+ креветки+ тертый сыр+майонез и ещё раз повторяем слои.Вкусняшка!!

  • Kukuzya 24 декабря 2015, 21:00

    О, как раз нужна альтернатива куриному салату с ананасами

  • Japona_mama 24 декабря 2015, 21:14

    Ещё такого плана очень люблю : капуста пекинская, сыр кубиками,груша,кукуруза ,можно ветчину но я без неё. Заправить майонезом или йогуртом.

  • Kukuzya 24 декабря 2015, 21:50

    Груша - интересно

  • Tatyana_P 24 декабря 2015, 20:52

    Лазанья, олівє(як без нього) бабуся готує щороку, цезар або з морепродуктами, ікра, шампанське і тортик.

  • 8 комментариев
  • Kukuzya 25 декабря 2015, 09:02

    Так в лазанью и болоньезе, и бешамель нужен. Болоньезе как начинка, бешамель как соус

  • Lotos 25 декабря 2015, 09:07

    ++ ))

  • Lotos 25 декабря 2015, 09:08

    Бешамель обов"язково потрібен в лазанью, а то це вже не "то пальто" буде

  • IrinaSnejKa 24 декабря 2015, 21:23

    Кролик,оливье,салат из кальмаров с жареным луком и яйцами,шуба,икра,тортик.

  • Kukuzya 24 декабря 2015, 22:05

    Кальмары отварные или с луком поджаренные?

  • IrinaSnejKa 24 декабря 2015, 22:21

    Кальмары и яйца отвариваю,а мелко нарезанный лук жарю,все перемешиваю,солю и заправляю майонезом.

  • Katarina 24 декабря 2015, 21:31

    Салатик с копченой курицей, салатам с пекинской капустой, лавашики, отбивные, закусочные шарики( практически мимоза, но шариками) и желе.

  • 2 комментария
  • Kukuzya 24 декабря 2015, 22:12

    А сырок какого сорта и какой производитель?

  • Katarina 25 декабря 2015, 00:54

    Беру в пластиковом стаканчике, производителя не помню

  • Tasha13 25 декабря 2015, 07:59

    спасибо ;-)

  • BKedax 24 декабря 2015, 21:33

    А я хочу пиццу

  • 1 комментарий
  • Lotos 24 декабря 2015, 22:56

    +++ про мужа и пиццу :)

  • IrinaSnejKa 24 декабря 2015, 23:08

    Я не одна такая?:)

  • Lotos 24 декабря 2015, 23:26

    нетЬ :)

  • Bysinka60777 24 декабря 2015, 21:48

    Яичный рулет альтернатива лавашикам)

  • Kukuzya 24 декабря 2015, 22:06

    А рецептик можно?

  • Комментарий удалён

  • Bysinka60777 24 декабря 2015, 22:35

    5 яиц, 5ст.л.майонеза, 2ст.л. муки. Смешали и вылили на пергаментом застеленый протвень. Пергамент рбилтно пропетать подсолнечным маслом. 15 мин и все. Начинки разные,фантазируйте. Если даже немного порвется ничего он скрутится. Остывшым резать

  • Kukuzya 25 декабря 2015, 07:34

    Спасибо!

  • Morgana_Le_Fay 24 декабря 2015, 22:19

    Вот отсюда хочу сделать картофельные оладьи и фаршированные яйца: http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/10-obaldennyh-zakusok-dlya-novogodnego-stola-1120660/

  • zoya_z 24 декабря 2015, 22:50

    Печеночный рулет (Таня выкладывала), лавашик, из салатов мои любят такой:куриная отварная грудка кубиками, 300 моркови по-коррейски,300 гр копченного сыра на крупной терке, банка кукурузы и заправить чем любите(я делаю 50/50 майонез / сметана), очень быстро и легко делается и очень вкусно.

  • Комментарий удалён

  • Jaroslava_shop 24 декабря 2015, 22:58

    я вообще не хочу готовить((( сделаю все, что парень попросил: шуба, оливье и для себя с крабовых салат... Еще мясо какое-нибудь, картошечку и хватит с меня)))

  • Anette 24 декабря 2015, 23:07

    Гренки с киви. Черный хлеб бородинский обжарить на масле сверху смазать майонез с чесноком и сверху кружочек киви. И любимый салат мужа копченая курица ( филе или бедро) нарезать кубиком+ корейская морковь + грибы ( жареные или маринованные ) + сухарики ржаные . Все перемазать майонезом и главное сухарики насыпать перед подачей а то размякнут . А остальное стандарт утка , олтвье ,семга и т.д.

  • NataliTatka 24 декабря 2015, 23:52

    гренки с киви?! вот это интригующе!!! надо попробовать

  • Kukuzya 25 декабря 2015, 07:36

    Мне тоже гренки понравились, надо будет попробовать.

  • Irina_86_ 26 декабря 2015, 10:29

    гренки с киви что то новенькое :-)

  • Margo18 25 декабря 2015, 00:56

    почитала...ммммм...так все аппетитно!!!а ж кушать захотелось!а я ничего ,к сожалению,готовить не буду!есть только шампанское и курицу запеку деткам!больше готовить не с чего.финансы поют романсы(((((

  • Kukuzya 25 декабря 2015, 07:38

    Так полно бюджетных рецептов, тот же оливье, вариации на тему картошки, винегрет, морковка и т.д. Аж жалко Вас стало :(

  • Margo18 25 декабря 2015, 15:32

    на оливье тоже надо купить продукты.вот на венигрет то и есть продукты.что ж поделаешь,а нету зачто купить....

  • Gennady 25 декабря 2015, 18:46

    КОТЛЕТЫ "ЧЕРЕПАШКИ"
    Ингредиенты:
    300-400 г мясного котлетного фарша,
    5 детских сосисок,
    сыр бутербродный в пластинках,
    соль, перец,
    несколько штук гвоздики или горошин черного перца для украшения, листья салата для подачи.
    Приготовление:
    1. Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, затем поперек. С одной стороны делаем ножом два надреза.
    2. Получается четыре «лапки». То же проделываем еще с двумя сосисками. Оставшиеся сосиски разрезаем на три части: концы сосисок – это «головки» двух черепашек, а середина – «хвостики». На каждой «головке» делаем горизонтальный надрез – это будущий «ротик» Фарш солим и перчим, формируем котлеты.
    3. Втыкаем в них «лапки», «хвостик», «головку», из гвоздики или горошин перца делаем глазки. Переходим к панцирю. Пластинки сыра нарезаем полосками и в виде сеточки выкладываем на котлету – «спинку» черепашек.
    4. Ставим наши котлеты в духовку 180° С на 30-35 минут. Как только сыр начнет запекаться, накрываем котлеты фольгой. Минут за 5 до конца запекания фольгу снимаем, чтобы дать сыру подрумяниться.
    5. Горячие котлетки выкладываем на зелень и сразу подаем к столу.

  • Kukuzya 25 декабря 2015, 19:11

    Класс ))))

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб