Ох..дожилась я...
Денег нет, породукты на исходе. А сегодня вечером приедет тесть со своим рабочим сотрудником, переночевать. Ну борща сварила, картофнль толченый, колбаски они какой-то купят.
Нужно что-то к чаю сварганить,.. а вот что???
Яиц нет, сметаны тоже...
Вот что есть:
Молоко - 800 мл
Дрожжи сухие
Масло - грамм 50-100
Варенье любое с погреба достанется
Мука :-) :-) слава богу она есть
:-) :-)
Сахар
Ну и всякие розрыхлители, корица тоже имеются..
Поделитесь вашыми простыми проверенными рецептиками, ну так что б в грязь лицом не пасть :-) :-) :-)
С выпечкой впринцыпе дружу, но тут чет ступор...все мои рецепты с яйцами :-) :-)
zajkina_mama 24 декабря 2015, 14:36
сделайте плюшки!дешево и сердито..их все любят)
Magdalyna 24 декабря 2015, 15:05
Спасибі, Юлічка. У нас подібно до цього фанки печуть, тільки не в духовці, а на олії. Так і дітям давати зі спокійною душею можна. Буду робити ;)
Rodyna_pp_ua 24 декабря 2015, 15:11
Юля, спасибо :-) :-) :-) теперь точно голодными от меня не уедут :-) :-)
zajkina_mama 24 декабря 2015, 15:16
:))
Onixa 24 декабря 2015, 14:37
есть классный типа "бисквит" без яиц - "шоколад на кипятке" называется, надо раст. масло, мука, вода, сахар, какао. Если подходит, могу дать точный рецепт
Onixa 24 декабря 2015, 17:36
девочки у меня точно без кипятка) могу даже источник дать - откуда брала, там девочка -кулинар прям домашний) очень много интересных и простых рецептов
Desain 24 декабря 2015, 18:01
Значит это не шоколад на кипятке)) это просто другой пирог
Onixa 24 декабря 2015, 18:12
та я ж не спорю)
lolatiny 24 декабря 2015, 14:39
http://forum.say7.info/topic81822.html вот простой рецепт, сасма по нему часто делаю
lolatiny 24 декабря 2015, 15:02
Лелик, и я основное меню по нему составляю и изюминки разной кухни выискиваю.
Rodyna_pp_ua 24 декабря 2015, 18:08
Сделала я рогалики. Получились супееер. Спасибо :-) :-)
lolatiny 24 декабря 2015, 18:51
Приятного вечера с рогаликами :)
Yamayskaya 24 декабря 2015, 14:48
блинчиков сделайте
IRina_PL 24 декабря 2015, 15:03
Штрудель из вытяжного теста http://www.edimdoma.ru/retsepty/63866-shtrudel-iz-vytyazhnogo-testa-s-vishnyami
Ksenya_Vitaly 24 декабря 2015, 15:09
https://kashalot.com/club/post-899821/ вот пирожки почти из ничего
SunLine 24 декабря 2015, 16:56
http://startaurus.livejournal.com/27894.html
Монастырский пирог. Он постный, вообще практически из ничего. Но вкусно и быстро.
Светлана 25 декабря 2015, 09:50
Подскажите, пожалуйста, сколько нужно соды?
SunLine 25 декабря 2015, 16:59
Я соду беру примерно пол чайной ложечки, и в столовой ложке гашу уксусом. Немножко плеснуть, что бы вся сода вступила в реакцию.
Светлана 25 декабря 2015, 18:03
Спасибо!
Golubo4ek 24 декабря 2015, 17:36
Автор, не удаляйте, пож, тему. В наше время очень полезные рецепты.
Всем девочкам спс за них.
Kvitka_Q 24 декабря 2015, 17:59
Я делаю манник с ягодами или вареньем
Elenn 24 декабря 2015, 18:18
Не видаляйте , будь ласка , тему.
Kohanocka 24 декабря 2015, 18:50
Постный кекс :: в миску налить 6-7 ст.л. олии+ 1 стакан сахара= перемешать ложкой.В стакане кефира погасить 1 ч.л. соды и влить сахарно масляную смесь.Специи для выпечки любые при желании. Можно и без них. Всё перемешать. Добавить 2 стакана муки. Ещё раз перемешать. Печь в запанированной форме. По этому рецепту можно печь порционные кексики, а можно в виде торта. Можно разрезать на 2 коржа и смазать вареньем. Можно просто потрусить сахарной пудрой. Если есть мак, кокосовая стружка, изюм, дроблёные орехи -- можно добавить в тесто. Пеку не первый год, так что 100% проверенный рецептик.
Zirochkaja 24 декабря 2015, 19:31
штурдель с любой начинкой- хоть со сладкой хоть с несладкой.
тесто-растяжное- растягивается в тонкий претонкий пласт, тесто готовое -делим на два- будет два больших штруделя.
для теста: мука - 300г; вода (теплая) - 150 мл; оливковое масло - 30 мл; соль - 1 ч.л.;
Сначала надо приготовить вытяжное тесто для штруделя. Я замешиваю его в хлебопечке. Получившееся тесто скатала в шар, обмазала растительным маслом и оставила отдыхать в миске под полотенцем на 1.5 часа. Отдохнувшее тесто разделила на 2 равные части - из них получится 2 штруделя. Затем тесто надо положить тесто на стол и, прижимая ладонями тестяной шар по окружности, сформовать холмик. Потом взять скалку и начать раскатывать тесто от центра к краям. Когда тесто станет достаточно тонким, подсунуть под него ладони тыльной стороной и начать растягивать в разные стороны. Вместе с ладонями пытаемся подпихнуть под тесто локти и продолжаем растягивать тесто. Делать это лучше всего над полотенцем, на которое, в конце концов, надо уложить тонкое прозрачное тесто. Длина одной стороны растянутого теста должна совпадать с размером противня. Выкладываем начинку , подворачиваем свободные концы на начинку и аккуратно, с помощью полотенца, на котором лежит тесто, свернуть штрудель. Перенести штрудель на противень, выложенный пекарской бумагой и смазанный маслом, и уложить швом вниз. На штруделе сделать проколы вилкой, чтобы выходил пар, и тесто не лопнуло во время выпечки. Смазать растопленным сливочным маслом или сметанкой и поставить в разогретую до 220 С духовку на 30/35 минут.