Эта тема для тех, кто думает, что готовить красиво - легко и просто. И чем проще блюдо, тем проще его готовить и подать. Предлагаю вашему вниманию невошедшее в мою конкурсную работу, хотя я на них возлагала большие надежды. Мини слойки для пикнка 
Уже не плохо, да? Особенно удался паштет))))
Верхний ряд - слойки с паштетом и яйцом, средний - слойки с чесночным творогом и шампиньйонами, нижний - слойки с сыром и чери.
А вот что произошло пока они пеклись.
Не подвели меня только творожные - получились как надо, паштет растрескался и потек, и даже яичком этого не прикрыть, а подлючие чери вообще уплыли.
Итого - если вы думаете что участие в конкурсе это легко - вы очень заблуждаетесь, это труд, просто один раз попробуйте и поймете.
Если вы думаете что участие в конкурсе это слишком сложно - вы очень заблуждаетесь, это труд, но дорогу всегда осилит идущий.
Желаю вам чтоб ваши кулинарные эксперименты всегда удавались :)
Tanya_ 19 августа 2017, 10:49 1
паштет сразу выглядел подозрительно=))
Freekee 19 августа 2017, 10:51
а вообще подлец, мы его за это съели с особой жестокостью)))
Inessa_vis 19 августа 2017, 11:59
Ага, стремненький такой.
Nadinveresk 19 августа 2017, 10:58 1
А почему начинка сверху , а не внутри? При таком подходе-другого вида и не следовало ожидать(
Freekee 19 августа 2017, 11:00
потому что начинка нужна была сверху
обратите внимание на творожные, ожидался именно такой вариант во всех случаях
Inessa_vis 19 августа 2017, 12:00
Надо было защипчики как лодочкой сделать, и тесто тоньше, может бы и не поплыло так.
Nadinveresk 19 августа 2017, 13:48
+++
Elluna 19 августа 2017, 11:06
Вкусно хоть получилось?
Llizard 19 августа 2017, 11:24
Да, так лучше ) как говорится "краткость - сестра.."
Elluna 19 августа 2017, 11:25
"Не верь своим глазам"))
Llizard 19 августа 2017, 11:29
Возможно, нужно было сделать бортики. Я так делала со сладким творогом. https://kashalot.com/club/post-5328011/ получается, начинка никуда не уплывает. А чери, наверное, стоило класть свежую. Методом проб и ошибок.. )
Katusha 19 августа 2017, 11:09
Чері не можна різати, в цьому іх фішка
marina1978 19 августа 2017, 11:13 1
я бы защипнула уголками посерединке. я так делаю с грибами и сыром, получается всегда красиво и вкусно
Kohanocka 19 августа 2017, 11:16
я теж за защипики, тоді зайві потьоки не видно, а типа так як треба :)
il_sole 19 августа 2017, 11:20 2
Участие в конкурсе - это огромный труд !! А кто сказал, что легко?
Я по причине своей лени и не участвую :) это ж надо все этапы фоткать (!) , и табличку ещё нарисовать , а потом описать это всё... уффффф... хлопотное дело... я восхищаюсь всеми участниками конкурса, что нашли время на все это!
Dina_S 19 августа 2017, 11:37
Верхній ряд Виглядає не дуже привабливо
Lapich 19 августа 2017, 14:07 1
я бы не так их делала. на ровный квадрат положить еще один с отверстием в центре, приклеить на белок. испечь и в отверстие центру положить начинку.
те, которые сыром, отправить на пару минут в духовку, подплавить сыр и потом в этот сыр "утопить" черри
Adjanta 19 августа 2017, 14:46
Сделала б точно так же
Lapich 19 августа 2017, 14:48
Были бы такие красивые волованы с разными начинками. Кстати, отличная идея с ними . И можно начинить абсолютно всем. Это универсально, как и лаваши.
Freekee 19 августа 2017, 15:05
это выход, но слишком много телодвижений, их фишка должна была быть в том что они супербыстрые и красивенькие, но звезды сошлись иначе
Adjanta 19 августа 2017, 14:47
У меня такое было в первом конкурсе. Готовила Страту. Еле нашла инвентарь, в жару пекла в духовке. Отфоткала, а оно выглядит как печальный омлет.
Грубо его сьела чистя фотик)))
Sharlotta__ 20 августа 2017, 01:02 1
Чери хотели сбежать :)
mamakost11 21 августа 2017, 16:53
творожні непогано, тільки б без грибочка)
Netakaya 30 августа 2017, 17:58
У меня так много блюд получаются))) видимо, чем чаще готовить - тем больше шансов получить красивое блюдо и учиться на своих ошибках) но увы.... у меня блюд этих в избранном, мама дорогая)
Я очень восхищаюсь всеми участниками конкурса и прекрасной подачей - мне такое только присниться может))
А сама как решусь готовить - так вообще не презентабельно) главное - вкусно) жалко только, что пост-благодарность чаще пишу в личку, чем публикую в клубе, а то самой страшно на фотки смотреть)
Netakaya 30 августа 2017, 17:59 1
Я это все к чему? Ни фига - это не легко и не просто))