Кто сказал, что жарить на углях можно только мясо, рыбу, овощи? Тесто тоже отлично жарится ;-) Но начнем по порядку...
Пеку хлеб с укропом и жареными грецкими орехами:
500гр муки (просеять)
2 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
2 ч.л. сухих дрожжей
350 мл сыроватки, или молока
2 ст.л. подсолнечного масла
Орехи, укроп.
Отправляем в хлебопечь, что б вымесила, а мы не мучались))
Когда вымесит тесто, подогреет и еще раз вымесит - достаю...
Делю на 4, как мне казалось, ровных части) Фольгированые формочки смазываю подсолнечным маслом, кладу тесто и...по одной "коробочке" выпекаю на программе "выпекать". Можно посыпать семенами льна и кунжута.
Вот, что получилось. Вырезаю " сердцевину", что бы уж точно была коробочка)))
Далее готовлю дрожжевое слоеное тесто:
430 гр муки (просеять)
1 яйцо
200 гр сливочного масла
1 ч.л. соли
3 ч.л. сахаха
1 ч.л. сухих дрожжей
85 мл теплой воды
130 мл теплого молока
В воде "топим" дрожжи с 1 ч.л. сахара
Муку, соль и остаток сахара - смешиваем.
Кубиками режем масло в эту муку.
В воду с дрожжами дбавляем яйцо и молоко.
Соединяем сухие компоненты и "мокрые".
Замесить тесто и отправить в холодильник на 1,5 часа. После этого тесто готово и можно работать дальше..
Дальше я режу сыры и тесто
Из посдеднего, что я сварила - это Мраморный и Качотта
в наше тесто заворачиваем, как вареник и туда кладем два вида сыра + укропчик. Все эти " поделки" перемотала слоями пленкой пищевой и спрятала в холодильник. Возьмем с собой на пикник и будем жарить на углях)
забыла сказать ! Зелень должна быть чистой и сухой. Без воды. Я сушу в такой штуке)
Теперь нарезаю самые обыкновенные летние овощи. Без всяких заморских продуктов)
Подготавливаю с собой фрукты-ягоды. Тоже обыкновенные. На дыньке рисую " трафарет")
Мы уже пришли с моей Майей на место дислокации "небесного" пикника и начиеаем готовиться к сюрпризу)
Вот так выглядят хлебные "коробочки", если их наполнить овощами. Можно полить подсолнечным маслом и посолить. А можно ничего и не делать))
Разливаем наш любимый летний напиток, который готовим с детьми сами. Это квас! Ему мы летом не изменяем, разве что с Сашиным лимммоооннааддооомм)))
Быстренько на углях по несколько минут поджариваем наши штучки. Тесто раскатано очень и очень тонко, поэтому оно успевает приготовиться и всередине поплавить наш сыыыр)))
Хрустящие штучки на нашем PICNIC полу)
Приступаем к " аппликации" из фруктов) Майя ооочень старается)
"Рисуем" сгущенкой и кокосовой стружкой для настроения)
Вот такое "написали")
Дыня-господыня готова!
Пока ждем сестричку с братиком, пускаем " кораблики"...
"А вот и Полина пришла! И Остапа принесла!" Юххууу!!
Все хотят хомячить))
Любимые пузырики...
И "на закуску"! К кому из вас прилетел небесный фонарик с надписью " Кашалот" от нас? Признавайтесь?)
ВСЕМ СПАСИБО! ХОРОШЕГО ДНЯ И НАСТРОЕНИЯ! ;-)
Puppy_in_the_bush 10 августа 2017, 15:35 2
Лакй)
AlenaSunny 10 августа 2017, 15:40
Дякую)
esprance 10 августа 2017, 15:35
Где это такая красота? лайк, конечно)
AlenaSunny 10 августа 2017, 15:40
У нас) в 200 метрах)
panya 11 августа 2017, 16:10
Очень красиво и, думаю, вкусно. Лайк.
AlenaSunny 11 августа 2017, 16:23
Спасибо большое)
Adjanta 10 августа 2017, 15:38
Ух ты!
На чем сделаны фото на фоне неба?)) на стекле?))
Kukuzya 11 августа 2017, 08:35 2
Присоединяюсь к восторгам по поводу фоток на небе
mamby 11 августа 2017, 09:20
а я решила, что Вы вынесли стеклянный журнальный столик, и фоткали продукты на столе, снизу, ну Вы поняли)))) а все оказалось еще проще
AlenaSunny 11 августа 2017, 10:43
)) так они же поидавились бы к стеклу и было бы видно))
Sanechka 10 августа 2017, 15:41 2
Лайк, лайк, Майя такая очаровательная! Алён, умничка, когда с ними всё успеваешь? Тут с двумя вечный цейтнот)
AlenaSunny 10 августа 2017, 15:48 3
Так вот они ж и помогают) Остап, например, очень крутой "помощьник"))
SolAmy 10 августа 2017, 15:46 1
вот это да!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Лайк за фото с детками!Это и правда настоящий пикник!!!! Как хорошо,что они тоже принимали участие.Фото супер!!!!Могла бы еще бы поставила лайков))))
AlenaSunny 10 августа 2017, 15:49
Ой, спасибо, спасибо огромное!)
sonnn55 10 августа 2017, 15:46
И от меня
AlenaSunny 10 августа 2017, 15:49
Спасибочки)
mamakupit 10 августа 2017, 15:49 5
Лайк,только заглавное фото поменяйте
mamby 10 августа 2017, 16:12
от-от и я о том же!
Tanya 10 августа 2017, 16:22
++++! нижче у пості є класне фото "хлібних коробочок"
воно просто супер презентабельно виглядає!
AlenaSunny 10 августа 2017, 18:46
Спасибо, девочки) размышляю....
Lelia 10 августа 2017, 15:51
От меня тоже)
AlenaSunny 10 августа 2017, 18:46
Спасибо)
mamby 10 августа 2017, 15:53 1
первое фото, не очень привлекло внимание, НО даль просто СУПЕР!!!!! вот чего-чего а не ожидала! все лайки Вам!
все настоящее! и травка как я хотела, и гриль как хотели другие девочки))))
только бы первое фото на более красочное и классс!
AlenaSunny 10 августа 2017, 18:46
Спасибо большое)
Комментарий удалён
AlenaSunny 10 августа 2017, 18:46
;-)
ann_plus 10 августа 2017, 16:08
Плюсик)
AlenaSunny 10 августа 2017, 18:47
Спасибо)
Tanya 10 августа 2017, 16:10
лайк!))
бажаю перемоги!
фото на фоні річки- супер!
оце справжній пікнік!
Svetlin 10 августа 2017, 16:58 1
Вот вот!! Именно пикник!!! Чудова сiм'я!!!
AlenaSunny 10 августа 2017, 18:47
Дякую д¡вчата)
A_nastasiia__ 10 августа 2017, 16:20 2
Какие клёвые фотки! идеи супер
AlenaSunny 10 августа 2017, 18:47
Спасибо :-)
Susanna 10 августа 2017, 16:21 1
Дынька- красавица!)
AlenaSunny 10 августа 2017, 18:47
Спасибо)
luckymam 10 августа 2017, 16:22 1
Дуже гарно!
AlenaSunny 10 августа 2017, 18:47
Дякую)
Kukuzya 10 августа 2017, 16:22 7
Держите лайк за оригинальность! Это гораздо приятнее, чем платы любовницы ;)
Kukuzya 10 августа 2017, 16:23
*платы=патлы
Tanya 10 августа 2017, 16:23
кукузя, в точку!)
AlenaSunny 10 августа 2017, 18:48
:-) спасибо
Viktoriya 10 августа 2017, 16:23
От меня лайки)
AlenaSunny 10 августа 2017, 18:48
Спасибо)
Anna_Bodiki 10 августа 2017, 16:57 1
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Sharlotta__ 11 августа 2017, 20:20 12
таня, вы консьержка?
Tanya 11 августа 2017, 20:33
?)
Tanya 11 августа 2017, 20:34
дивно це чути саме від вас))
Katya_Barbaruk 10 августа 2017, 16:57 3
я бы первое фото заменила на то, что идет после абзаца "Вот так выглядят хлебные "коробочки", если их наполнить овощами. Можно полить подсолнечным маслом и посолить. А можно ничего и не делать))". оно очень яркое и информативное. а первое не самое удачное. это мое имхо. а так лайк конечно))
Tanya 10 августа 2017, 16:58
++++!
AlenaSunny 10 августа 2017, 18:49
Спасибо) уломали))) Сейчас заменю....
LuLuda 10 августа 2017, 17:00 1
Феерично :heart:
Детки - красавцы!
AlenaSunny 10 августа 2017, 18:49
Спасибо :*