Лечо

Девченочки, подскажите проверенный рецепт лечо для консервации, в наличии мешок сладкого перца...

15 комментариев

  • Комментарий удалён

  • 3 комментария
  • Anastasiya 6 августа 2017, 22:52

    На 6кг болгарского перца:
    Для соуса:
    3л томатного сока
    500г. подсолнечного масла
    1 ст уксуса (можно немного меньше)
    500г сахара
    100г. соли
    Соус за кипятить, залить ним дольки перца и варить до готовности, где то минут 20.

  • Комментарий удалён

  • Комментарий удалён

  • liliya333 6 августа 2017, 22:55

    Спасибо Вам большое))

  • Anastasiya 6 августа 2017, 23:04

    Пожалуйста)

  • Yana_Kirilova 6 августа 2017, 23:09

    в прошлом году классный маринованный консервировала, рецепт завтра поищу, очень вкусный и необычный

  • Marina_Gifts 6 августа 2017, 23:26 1

    Есть шикарный рецепт, шотовлю каждый год. Лечо сладкое, в меру острое, лопается на ура
    Перец 2 кг(если разноцветныйтвообще отлично)
    Помидор 2 кг
    Лук репч 0.5 кг
    Морковь 0.5 кг
    Паприка сладка 2 чл
    Масло раст 0.5 ст
    Соль 2 ст л
    Сахар 0,5-1 стакан по вкусу
    Уксус 9% полстакана

  • Marina_Gifts 6 августа 2017, 23:29

    Выход 4-5 литр банок
    Половину помидор кубиками, половину чере мясорубку. Перец полукольцами. Лук нашинковать, до прозрачности в обжарить в казане. Там же и морковь (ее через терку). Потом добавить перец и помидоры кубиками, тушить минут 10 на слабом огне. Потом соль, сахар, паприку и залить томатом(другая половина помидорок). Кипятить 30 мин, разлить кипящим по стерилиз.банкам, закатать

  • Marina_Gifts 6 августа 2017, 23:30

    Ой, забыла добавить, через 20 мин кипячения, то емть за 10 мин до закатки, добавить уксус.
    Скоро буду закатывать, создам отдельный пост с фото. Лечо очень вкусное!

  • liliya333 7 августа 2017, 06:26

    Спасибо)

  • Katerina_U 6 августа 2017, 23:36

    Сегодня как раз готовила: 2,5 кг перца, 2 кг помидор, 0,5 ст олии, 0,5 ст сахара, 1 ст. ложка с горкой соли, 3 ст. ложки уксус 9%. Томаты перекрутить в сок, добавить олию, сахар, соль и закипятить. Потом всыпать порезанный на дольки перец и как закипит варить 30 мин. В конце добавить уксус и разложить по банкам. Готовила в прошлом году, очень понравилось и мужу и мне)

  • liliya333 7 августа 2017, 06:26

    Спасибо)

  • Farfalla 7 августа 2017, 08:36

    В прошлом году закрыла одну порцию по этому рецепту: http://www.povarenok.ru/recipes/show/112753/ . Осталось чуть-суть на пробу, утром холодненький попробовала и поняла, что это вкуснейший лечо, который я когда-либо пробовала. В тот же день побежала на рынок за перцем и закрыла еще одну партию. Очень вкусно получилось!

  • liliya333 7 августа 2017, 13:18

    Спасибо)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб