Мои ночные творения)))))) Корпусные конфеты)))))))))

Готовлюсь к одному очень важному событию и решила торт декорировать корпусными конфетками, внутри M&M’s и конфети)))))))). Тематика любимая галактическая и космическая)))))). Шоколад брала 57 % чёрный Корона, неплохой, темперировать хорошо + 30% чёрного бельгийского добавляю.

Покажу ещё прошлые с шоколадными осколками, работала с шоколадом Рошен и 30 % добавляла белгийский, к сажелению Рошен для таких дел не подходит.

А вот ссылка и на начальную тему)))))))))) где я училась)))))))))

https://kashalot.com/club/post-9582095/

 

82 комментария

  • tashulenka 6 августа 2017, 10:25 2

    Ммммммм- УМНИЦА

  • 4 комментария
  • Ariadna_Lev 6 августа 2017, 10:57

    конечно)))))))

  • Renita 7 августа 2017, 09:39

    очень вкусно выглядит! супер!

  • Ariadna_Lev 7 августа 2017, 11:05

    Спасибо большое)))

  • LuLuda 6 августа 2017, 10:29

    0_0 вот это космично
    Очень красиво, необычно, кропотливо!
    Молодец!

  • Ariadna_Lev 6 августа 2017, 10:33

    спасибо, если бы мне ещё терпения и усидчивости и ещё пару гаджетов))))))))))))) то меня в обще не остановить))))))

  • Vitaliya 6 августа 2017, 10:30

    супер !

  • 1 комментарий
  • Ariadna_Lev 6 августа 2017, 10:38

    )))))))) ещё пока готовлю только декор, торт делать буду под вечер

  • Marija 6 августа 2017, 15:25

    Я тож так решила:joy::joy::joy::joy:
    Вы молодец:tada::tada::tada::military_medal:
    Оч красиво:cake:

  • Ariadna_Lev 6 августа 2017, 15:27

    ))))))))))) спасибо большое

  • YevA_com_ua 6 августа 2017, 10:31

    круто

  • Ariadna_Lev 6 августа 2017, 10:39

    ))))))))) спасибо

  • Piksa 6 августа 2017, 10:43

    Ням-ням, какая вкусняшка))) и я хочу, жаль, что никогда этого не сделаю, не лежит у меня душа к кулинарии, для меня кухня - это дверь в ад...

  • Ariadna_Lev 6 августа 2017, 10:54

    ))))))) ну значит Вам нравиться чем то другим заниматься))))))))

  • Anna_Z 6 августа 2017, 21:49

    Piksa, " для меня кухня - это дверь в ад..." запомню))) точная характеристика

  • Tkachixa 6 августа 2017, 10:53

    Шикарно!

  • Ariadna_Lev 6 августа 2017, 10:55

    )))))))) спасибо

  • Antyk 6 августа 2017, 10:53

    Класні цукерочки!!!!!

  • Ariadna_Lev 6 августа 2017, 10:55

    дякую))))))

  • mariana__ 6 августа 2017, 10:57

    Тримайте мене семеро)))
    Просто прекрасно!

  • Ariadna_Lev 6 августа 2017, 10:58

    ))))))))))))) дякую пригощаю хоч і віртуально)))))))

  • mariana__ 6 августа 2017, 11:23

    :)

  • Lelia 6 августа 2017, 11:08 1

    Для меня это запредельная фантастика)))

  • Ariadna_Lev 6 августа 2017, 11:32

    ))))))))) это всё очень даже реально, главное гаджеты и ингредиенты)))))

  • Lelia 6 августа 2017, 11:51

    Понимаю) и ещё капелька таланта.
    У меня а основном швейные гаджеты)))

  • Artemiida 6 августа 2017, 11:27

    ААА, хочу ))))) А можно рецепт, Как как их сделать?

  • 2 комментария
  • Ariadna_Lev 6 августа 2017, 12:44

    красим корпус - масло какао, диоксид титана, красители жирорастовримые, кандурин
    заливка корпуса - шоколад темперированный
    начинки всё разное и пожеланию, но в них обязательно сорбид
    заливка низ корпуса темперированный шоколад
    Так же необходим обязательно бесконтактный инфракрасный термометр (пирометр) для измерения температуры, это очень важно и спирт для обезжиривания

  • GreenWay 7 августа 2017, 02:02 1

    Да легтотня, диоксид титана и кандурин, обычное дело ))))))))))))))))

  • Ariadna_Lev 7 августа 2017, 08:59

    диоксид это порошок белый, продается в любой кондитерской лавке, кандурин это пыльца краситель, блеск тоже самое)))))))

  • Julia_86 6 августа 2017, 11:30

    Молодчика!) я только думаю о корпусных конфетах но никак не собирусь

  • Ariadna_Lev 6 августа 2017, 11:36

    )))))))))))) а я хочу ещё на муссовые тортики, но нет пока лишних финансов

  • liko_chan 6 августа 2017, 11:57

    Супер! :+1: :+1:

  • Ariadna_Lev 6 августа 2017, 13:04

    ))))))))) спасибо

  • Clementina 6 августа 2017, 12:15

    Ого! Как круто!

  • Ariadna_Lev 6 августа 2017, 13:04

    ))))))спасибо

  • Svetik_sv 6 августа 2017, 12:27

    HELLLPP!!! ШЕДЕВР, Вы в своем репертуаре:)

  • Ariadna_Lev 6 августа 2017, 13:04

    ))))))))))))) спасибо большое

  • Jyljcja 6 августа 2017, 12:53

    Ого-го! Дуже крутезно!

  • Ariadna_Lev 6 августа 2017, 13:04

    дякую

  • Adjanta 6 августа 2017, 13:15

    Невероятно!

  • Ariadna_Lev 6 августа 2017, 13:54

    но факт))))))))

  • yyyyyyy 6 августа 2017, 13:52

    Очеь красиво и наверное вкусно))

  • Ariadna_Lev 6 августа 2017, 13:55

    )))))))))))) ещё не пробовали всё на торт))))))

  • tatianka35 6 августа 2017, 16:04

    Вот это шедевры!я сладкое не люблю и не ем,но ваши бы умяла за милую душу!

  • Ariadna_Lev 6 августа 2017, 16:14

    ))))))))))))) угощаю)))))))) хоть и виртуально)))))))

  • tatianka35 6 августа 2017, 16:16

    Поглощаю))))виртуально)))
    Спасибочки!!!

  • JuliS 6 августа 2017, 16:13

    офигенно!!!
    простите меня за мой не французский)

  • Ariadna_Lev 6 августа 2017, 16:18

    )))))))))))) спасибо

  • Nataliya_pokupatel 6 августа 2017, 16:41

    где можно поробовать такую красоту, на заказ делаете?

  • Ariadna_Lev 6 августа 2017, 16:41

    )))))))))))) делаю))))))))) если интересно напишу в личку)))))))

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб