чур в гугл не отправлять!
сливы купила целый кг - думала сладкие а оказались кислючие ужасно, никто не ест, половину уже выкинула..жалко..
а яблоки мама привезла, в ее понимании они сочные и сладкие)) но реально трухлые и кислые..
может пирог.. даааайте рецептик))
ДОПОЛНЕННО выбраным рецептом с фото уже готового пирога:
Пока я думала и решалась что со слив сделать все сливы испортились и осталась последняя и я решила действовать))) яблоки решила не использовать. достала с морозилки еще чернику и черную смородину, ягоды оказались неправильно замороженны и потекли. я их на друшлаг, но они были как кваша им уже ничем было помочь, но...
я остановилась на рецепте пирога, который дала Надина по ссылке https://kashalot.com/club/post-27854/
все-таки не похоже на шарлотку, а на бисквит сливочный
все ингридиенты я сразу закинула в блендер (не поочередно), но это теста не испортило, а испортила мокрая начинка, поэтому пирог не получился высоким, вообще очень классный рецепт теста. мужу понравился =)
всем спасибо, что откликнулись и поделились своими советами, идеями и рецептами
смотрите, что у меня получилось:
Marik 18 сентября 2014, 11:57
И сливы, и яблоки можно залить бисквитом, будет очень вкусно. По приготовлению бисквитного теста у нас мастер Тата.
PRINZESSA 18 сентября 2014, 12:06
Компот)
Лолочка 18 сентября 2014, 12:10
Из яблок я бы Шарлотку сделала)
Alina_Yasakova 18 сентября 2014, 12:14
http://timecook.ru/recipe/view/id/760 - пару дней назад делала -вкусно!
из яблок компот....я наварила разного (чтобы фрукты не пропали)- уже 3-ю неделю пьем)
NatalilataN 18 сентября 2014, 13:47
о, спасибо)
Екатерина 18 сентября 2014, 12:17
Шарлотка с кисленьким вкусно получается.
4 яйца взбить до тугой пены со стаканом сахара. Потом добавить примерно стакан муки. Должно получиться как густая сметана. Чистим сливы и яблоки, нарезаем кусочками. Сковородку или форму для запекания смазываем подсолнечным маслом, выливаем тесто, сверху раскладываем фрукты (они в тесте тонут, можно немного перемешать) Выпекаем примерно 30-40 мин. Пробую обычно зубочисткой.
Приятного аппетита!!!
NatalilataN 18 сентября 2014, 13:47
спасибки за рецепт
Vasilisa_3 18 сентября 2014, 12:17
отличный набор для закрытого пирога
Mary_Popins 18 сентября 2014, 12:28
чи варення, чи компота, чи сушки, чи просто на зиму в морозилку... я знайшла куди пристроїти..
Irina__T 18 сентября 2014, 12:31
тут кто-то давал рецепт классного пирога со сливами,нужно найти)
Tanya_z 18 сентября 2014, 12:39
з слив соус ткемалі, там якраз кислі потрібно
NatalilataN 18 сентября 2014, 13:50
поищу, ознакомлюсь, спасибо)
Nadina 18 сентября 2014, 12:48
https://kashalot.com/club/post-27854/
NatalilataN 18 сентября 2014, 13:50
спасибо, похоже на шарлотку)
Комментарий удалён
Irina__T 18 сентября 2014, 13:05
https://kashalot.com/club/post-28887/
NatalilataN 18 сентября 2014, 13:52
хороший рецепт, но яиц надо много..
Лидия 18 сентября 2014, 13:21
Я готовлю со сливами вот такой пирог http://www.povarenok.ru/recipes/show/59743/ , нам очень нравится
NatalilataN 18 сентября 2014, 13:53
прикольный, по фоткам даже
IrinaNM 18 сентября 2014, 13:43
https://kashalot.com/club/post-3359/
NatalilataN 18 сентября 2014, 13:54
о, прикольно, с тестом не надо возиться)
Bagyshka 18 сентября 2014, 22:21
Берёте стакан сахара и 5 яиц до густой пены (до пиков) взбиваете миксером ,вмешиваете туда ещё около стакана просеяной муки до состояшия густой сметаны и заливаете этим любую подготовленную начинку. Сливы,яблоки или всё в перемешку. Можно выпекать в духовке - ещё лучше в мультиварке.
NatalilataN 19 сентября 2014, 09:00
5 яиц... ооо.. )))
Bagyshka 19 сентября 2014, 10:09
А что не так с яйцами??
NatalilataN 19 сентября 2014, 10:25
много)
TanyaTatka 19 сентября 2014, 16:24
можно на зиму сделать вкусные соусы.Просто переварить, добавить специи, кинзу. петрушку, можно еще и виноград если есть.Обалденная штука получается
NatalilataN 22 сентября 2014, 09:57
Спасибо, что откликнулись, смотрите пожалуйста я дополнила по традиции результатами и фото =)
Аня Флай 29 сентября 2014, 14:47
Сливы маринованные, ну очень вкусно. Рецепт брала тут http://www.djurenko.com/cooking/pickled-plums.html
NatalilataN 29 сентября 2014, 15:53
я попробовала сливы маринованные в которых переборщили с гвоздикой... теперь маринованные не воспринимаю
Аня Флай 29 сентября 2014, 16:04
Вы абсолютно правы, гвоздикой можно легко испортить любое блюдо. Но там пропорции 10 кг слив на 20 грамм гвоздики, пропорция отличная.