Домашние "Шпроты" и банановый хлеб или ужин во дворе)На конкурс

Я выросла в квартире и никогда не хотела жить в доме.Но оказалось жить в доме очень круто(особенно если у мужа руки из правильного места растут)))И сегодня у нас будет ужин во дворе)А если вы живете в квартире-не растраивайтесь,ведь можно поужинать на балконе.Ведь летом не сидиться дома,правда?)

Итак,что ж это за домашние"шпроты"такие?)А это"шроты"из салаки(очень вкусные между прочим)Делюсь рецептом)

Шпроты домашние:

Салака-1кг

Масло растительное 1 ст

Чай

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Чернослив 100г

Рыбу чистим от внутриностей и отрываем голову.Завариваем стакан крепкого чая.Режем чернослив.Положить рыбу в сковороду,добавить чернослив,посолить,приправить , залить растительным маслом и чаем.

Тушим на маленьком огне 2,5 часа(до мягкости).

 

Шпроты готовы.из них я сделала бутерброды)

Пока тушатся шпроты можно приготовить очень вкусный банановый хлеб.

Банановый хлеб:

Бананы 2шт

Яйцо 1 шт

Масло растительное 50г

Мука 150г

Сахар 100г

Сода( гашонная лимонным соком)-1 ч.л

Банан разтолочь,добавить яйцо и сахар.Влить растительное масло.Перемешать с содой и мукой.Форму смазать маслом и посыпать мукой.Выпекать 50-60 мин при температуре 180 градусов.Готовый хлеб я украсила взбитыми белками и бананом.

Еще мы будем кушать рагу)

Рагу овощное:

Картофель-4 шт

Баклажан-1шт

Морковь-1 шт

Лук 1шт

Зелень-пучок

Перец-1шт

Помидор-2 шт

Кабачок-1шт

Цветная капуста

Соль,перец по вкусу

Все овощи моем,чистим и нарезаем кубиками.Складываем в кастрюлю,солим,перчим,добавляем немного сметаны и воды.Тушим до готовности.

Приготовим еще очень не обычную яичницу)

Яйцо в помидоре:

Помидор-2шт

Масло 1ч.л

Яйцо 2шт

Соль,перец по вкусу

Срезаем верхушку помидора.Ложкой вынимаем середину.Ложим в помидор масло и вбиваем яйцо.Выпекать в духовке 30 мин при 180градусах.

А на закуску к банановому хлебу-йогуртовый смузи(с бананом и яблоком)

Смузи яблочно-банановый

Йогурт натуральный-400г

Банан 1/2

Яблоко 1шт

Сахар по вкусу

Взбить банан и яблоко до состояния пюре.Добавить йогурт и взбить все вместе.

Вот такой ужин у нас получился)))Приятного всем вечера!)


Теги: шеф 2 летний ужин

26 комментариев

  • lenusik 28 июля 2017, 20:33

    Шпроты интересно!) Выглядит аппетитно)

  • Natalka_ter 28 июля 2017, 20:38

    Спасибо)Мы их съедаем за день)

  • Tata4ka 6 августа 2017, 15:39

    лайк очень все доступно из доступных продуктов! шпроты надо приготовить)

  • Natalka_ter 6 августа 2017, 15:45

    Спасибо)Попробуйте,шпроты очень вкусные!

  • Ratsik 28 июля 2017, 21:26

    Давно искала легкий рецепт шпрот. Вот он!) Спасибо! Нужно попробовать. А чернослив обязательно добавлять или можно как-то обойтись без него? (Ненавижу чернослив, ФУУУУ)))))

  • Adjanta 28 июля 2017, 21:27

    Я так понимаю чернослив дает вкус копчения

  • Natalka_ter 28 июля 2017, 21:30

    Пожалуйста)Можно и без него,но он даёт особенный привкус.Сам чернослив можно не есть)

  • Adjanta 28 июля 2017, 21:27

    Лайк вам!

  • Natalka_ter 28 июля 2017, 21:31

    Спасибо)

  • wella 28 июля 2017, 21:54

    Очень душевно и аппетитно!)))

  • Natalka_ter 28 июля 2017, 22:02

    Спасибо)Очень приятно)

  • JuliaSha 28 июля 2017, 23:25

    Лайк. Надо будет и мне такие шпроты приготовить. А рыбку обязательно в 1 слой выкладывать, или можно в несколько?

  • Natalka_ter 28 июля 2017, 23:51

    Спасибо)У меня в несколько,только нужно чтоб жидкость покрывала рыбку(если не покрывает -нужно долить чая и масла)

  • JuliaSha 30 июля 2017, 22:12

    Спасибо!

  • irina_zt 28 июля 2017, 23:40

    Лайк))))

  • Natalka_ter 28 июля 2017, 23:51

    Спасибочки)

  • Sharlotta__ 29 июля 2017, 00:08

    Вкусно!

  • Natalka_ter 29 июля 2017, 00:16

    :)

  • mariana__ 29 июля 2017, 10:37

    Смакота!

  • Natalka_ter 29 июля 2017, 10:40

    Дякую)

  • Shirazi 29 июля 2017, 16:27

    очень интересно,лайк

  • Natalka_ter 29 июля 2017, 17:16

    Спасибо)Очень приятно)

  • lampo4kaaa 29 июля 2017, 17:32

    Красивая презентация блюд!!!) Приятно, когда участник конкурса "Шеф II" с таким профессионализмом подходит к любимому делу, да еще и семью при этом успевает баловать своими кулинарными шедеврами. P.S. и отдельное спасибо автору за детальные пошаговые действия. Достойно лайка!!!))

  • Natalka_ter 29 июля 2017, 17:38

    Спасибо)Прям засмущали)

  • Galina77 2 августа 2017, 22:32

    Однозначно лайк

  • Natalka_ter 2 августа 2017, 23:39

    Благодарю)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб