А Вы когда-нибудь такое ели? Конкурс=))

Знаете почему на Кавказе много долгожителей? Потому что почти каждый день в рационе зелень, много зелени. Что только не готовят: и крапиву, и шпинат, и спаржу и даже свекольные листья! Да-да, те самые которых у нас пруд пруди! 

Хоть на картинке мой гарнир выглядит не очень аппетитно, но поверьте( и попробуйте) - это ооочень вкусно и не менее полезно! 

Нам понадобятся свекольные листья, их нужно тщательно промыть и подрезать слишком длинные стебельки. Прям как на картинке)В большой кастрюле кипятим воду, обязательно солим и провариваем наши листики. Минут 6-7 примерно, они должны стать мягкими.Тем временем готовим зажарку: нарезаем лук и поджариваем до золотистой корочки на растительном масле.Откидываем на дуршлаг листочки, чтобы стекла вся лишняя вода.Соединяем листики с луком и тушим на медленном огне минут 10 ( Вы сами даже определите сколько тушить)Тем временем. пока готовятся свекольные листочки, взбиваем 5-6 яиц , солим и заливаем листья.

Накрывем крышкой и ждем когда "схватятся" яйца, пару минут. Все!  

К любому ужину, обязательно готовлю для мужа вот такой салат, ничего лишнего только помидоры, огурцы, лук, болгарский перец и обязательно! базилик-без него никак)Мясо просто жареное, без фокусов)

Надеюсь, не шокировала своим рецептом. Приятного аппетита и  хорошего вечера)


Теги: шеф 2 летний ужин

74 комментария

  • lenusik 23 июля 2017, 19:29 1

    На вид аппетитно) Лайк!

  • Susanna 23 июля 2017, 19:31

    Спасибо большое)

  • ElenaPre 23 июля 2017, 19:36

    Спасибо, люблю такое! Лайк!

  • Susanna 23 июля 2017, 19:37

    Спасибо!

  • A_nastasiia__ 23 июля 2017, 19:40 4

    не ела... и как то не хочется мне свекольной ботвы

  • Susanna 23 июля 2017, 19:44

    ))

  • sneguro4ka 24 июля 2017, 19:26 4

    Даремно
    Дуже смачно

  • ValEva 23 июля 2017, 19:42 2

    Попробуем))) надеюсь домашним понравится)))

  • Susanna 23 июля 2017, 21:14

    И я надеюсь))

  • Tatianna 23 июля 2017, 19:44 2

    Интересненько!

  • AnittaJuice 23 июля 2017, 19:53

    +++ завтра опробуем блюдо!)

  • Susanna 23 июля 2017, 21:14

    Удачи)

  • Hungary2705 23 июля 2017, 19:59 1

    И к тому же все запивают хорошим, в основном красным вином

  • Susanna 23 июля 2017, 20:32

    Да-да!

  • Oli_Vo4ka 23 июля 2017, 20:00 2

    Свекольная ботва почему то совсем меня не привлекает... А вот мяско которое так скромненько лежит рядом с этой самой ботвой :) очень даже ничего... Но к сожалению о нем в вашей конкурсной работе не сказано ни слова....

  • Susanna 23 июля 2017, 20:33

    Пару слов все же написано))

  • Susanna 23 июля 2017, 20:34

    Обычно подарила с обеих сторон и все)

  • Susanna 23 июля 2017, 20:34

    *пожарила

  • Barbus_ 23 июля 2017, 20:03

    Листья имеют вкус свеклы?

  • mmaxaon 23 июля 2017, 20:06

    Мне тоже интересно какие листья на вкус, на что похожи?

  • Susanna 23 июля 2017, 20:35

    Очень и очень тонко чувствуется, но если не знать что это, думаю, не догадаетесь

  • tanya33 23 июля 2017, 20:07

    Выглядит аппетитно. С удовольствием попробовала бы

  • Susanna 23 июля 2017, 20:36

    спасибо большое!

  • kseopatra 23 июля 2017, 20:42

    Я часто готовлю свекольник с ботвы. Но в таком виде я их не представляю... надо будет попробовать, туда можно яйца не бросать? ))

  • Susanna 23 июля 2017, 20:58

    Думаю, что можно...но без яиц не очень вкусно)

  • Svetlaja 23 июля 2017, 20:44

    Лайк за оригинальность и смелость !

  • Susanna 23 июля 2017, 20:58 1

    Спасибо!

  • Katya_Barbaruk 23 июля 2017, 21:01

    мой 50й лайк за креативность, ботву еще в виде еды не видела) а она вкус на что-то похожа, типа на салат, или шпинат? или просто для массы?

  • Susanna 23 июля 2017, 21:05

    Спасибо! Немного на шпинат похожа, но у нее особеннее вкус

  • murmusja 23 июля 2017, 21:09

    асто ботвинник готовлю, очень вкусно. Попробую ваш вариант.

  • Susanna 23 июля 2017, 21:11

    Обязательно попробуйте)

  • Ta_ta 23 июля 2017, 21:32

    автор, смените название. не свекольная ботва, а мангольд))) много есть рецептов с этой полезностью. а мы выбрасываем. ))

  • 2 комментария
  • Susanna 23 июля 2017, 22:34

    Аааа))) пусть лучше останется свекольными листочками или ботвой, так понятнее) хотя мангольд звучит намного лучше))

  • VikaKir 24 июля 2017, 21:53

    Мангольд это другой подвид свеклы. У автора обычная свекольная ботва.

  • Ta_ta 24 июля 2017, 21:56

    другой. но смысл тот же. а звучит лучше)

  • Sveta_dm 23 июля 2017, 22:04 1

    Вот зачем продают свеклу с листочками!, у меня их морская свинка поедает)))

  • Susanna 23 июля 2017, 22:23

    Теперь Ваша морская свинка останется без корма)))

  • Galina77 24 июля 2017, 01:19

    Хочу мяса.Лайк

  • Susanna 24 июля 2017, 09:14

    Спасибо!

  • InSel 24 июля 2017, 10:36

    Оригинально) А сырррр домашний? ;-)

  • Susanna 24 июля 2017, 10:52 2

    Спасибо! Домашний, только мы его покупаем у знакомых)

  • Alyona78 24 июля 2017, 14:46

    А мне понравилось,надо будет на ужин приготовить!))Мой лайк 135!))

  • Susanna 24 июля 2017, 15:14

    Спасибо большое!)))

  • Ekaterina_S 24 июля 2017, 15:23

    Интересно, лайк))

  • Susanna 24 июля 2017, 16:40

    Спасибки!

  • MarinaSand 24 июля 2017, 16:09

    Все гениальное просто! Вам +.

  • Susanna 24 июля 2017, 16:40

    Спасибки! и я так думаю!)

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб