Соковита грудинка і легкий салат. Що ще потрібно літнім суботнім вечором?
Влітку, коли на вулиці жара, хочеться легких і швидких у приготуванні страв.
Що ж сьогодні в нас саме така.
Отже, перше, що ми зробимо замаринуємо нашу грудинку.
Очищену, вимиту грудку солимо, перчимо і відкладаємо в сторону.
В мисочці змішуємо гранатовий соус з медом 1:1( в мене вже готовий гранатовий соус наршараб). І поміщаємо сюди наше м'ясо. 
Залишаємо так на 30хв.
Тим часом готуємо наш десерт.
Він дуже легкий у приготуванні і не сильно солодкий з приємною кислинкою. І головне, що можна готувати з будь-яких фруктів і ягід, які вам подобаються.
Отож:
Бісквіт:
3 білки збити до стійких піків.
3 жовтки і 3 ложки цукру збити.Додати 3ложки муки і розпушувач, змішати і додати білки. Обережно перемішати. Впливаємо у форму (в мене 30см)
Випікати при температурі 220градусів ~15-20хв., залежно від духовки.
Поки бісквіт у духовці готуємо наш творожок.
1кг.творогу збити з цукром(за смаком) +ванілін до пастоподібної консистенції. Паралельно желатин (пачечка25гр.) залити гарячою водою(~100мл.) розвести до повного розчинення. Додати до творогу і ще раз збити. 
Желейний шар:
1літер смородини почистити, помити, збити в блендері. 
Перетерти через сито. Паралельно розвести желатин за інструкцією (2пачечки 25гр.) Змішати із смородиною(соку смородини разом з водою має бути рівно стільки, як вказано на пакетику. Тобто якщо пише 400мл.води,а Ви додаєте 200мл.соку, то води відповідно має бути 200мл).
Збираємо наш творожний тортик. 
Ставимо в холодильник, щоб застиг .
Повертаємось до м'яса.
На деко кладемо фольгу і робимо по бокам ніби бортики, викладаємо сюди нашу грудинку.
Відправляємо в розігріту до 280градусів духовку на 15-20хв.(час залежить від духовки і величини грудинки).
Поки наше м'ясо в духовці готуємо салат.
Салат "Фатуш"
Я люблю їсти цей салат і як самостійну страву, але сьогодні буде до м'яска.
Отож:
Лаваш нарізати кубиками і підсушити в духовці.
Тим часом рвемо в миску листя салату, ріжемо кубиками огірок, помідори. 
Додаємо мілко нарізані пера цибулі і трішечки м'яти. 
Солимо за смаком. Заправляємо оливковою олією з лимонним соком. Зверху посипаємо чіпсами з лавашу.
Тим часом наше м'ясо приготувалась. Витягаємо з духовки і ще змащуємо гранатовим соусом. 
Ось і все... 
СМАЧНОГО!!!
Всім успіху в конкурсі!
Adjanta 22 июля 2017, 15:50 1
Табличка, нужна табличка!
Ksenya 26 июля 2017, 15:11
Меня тоже
Tannuwa 26 июля 2017, 16:29
Так есть табличка :-)
mariana__ 26 июля 2017, 16:36
Просто , спочатку її не було)
Nescafe 22 июля 2017, 16:37
Це анонс? Гарна грудка,на пастрому схожа
mariana__ 22 июля 2017, 21:09
Додала рецепт
Anna80884 22 июля 2017, 17:12
В салате сверху жареный лаваш или подсушенный в духовке?
mariana__ 22 июля 2017, 17:41
Підсушений в духовці.
Пишу рецептик.
Julia_86 22 июля 2017, 18:37 1
Смакота!)))
mariana__ 22 июля 2017, 19:08
Дякую.
Pon4ik 22 июля 2017, 18:48
Я бы съела)
mariana__ 22 июля 2017, 19:07
Це добре)
Adjanta 22 июля 2017, 19:04 2
Лайк!!!!
Все вкусно!
Такой десерт сделаю обязательно <3
mariana__ 23 июля 2017, 14:46
Буду рада, якщо Вам сподобається.
Innyska 23 июля 2017, 14:50
Лайк)))(Дружим))))
mariana__ 23 июля 2017, 15:07
Дружимо)
Ariadna_Lev 22 июля 2017, 19:05
яка смакота))))))))))
mariana__ 22 июля 2017, 19:07
Ой, дякую.
Дуже приємно.
KraNat 22 июля 2017, 19:37 1
Тортииик! Лайк однозначно!
mariana__ 22 июля 2017, 19:38
Дякую Вам.
KraNat 22 июля 2017, 19:41
Якщо хтось готує щось зi смородини - для мене вiн вже герой!
Смородина - це смакота мого дитинства!
mariana__ 22 июля 2017, 21:10 1
Моя теж.
Я навіть біля будинку посадила.
A_nastasiia__ 22 июля 2017, 20:03 2
ммм) умница!
добро пожаловать в претенденты на победу
mariana__ 22 июля 2017, 20:07
Настюша, дяку за таку високу оцінку. Це дуже приємно.
Чекаємо на тебе.
A_nastasiia__ 22 июля 2017, 20:30
я пас:) нет желания
NomadY 22 июля 2017, 20:24
Смакота) від мене сердечко!
mariana__ 22 июля 2017, 21:10
Дякую)
NomadY 25 июля 2017, 22:55
Випрошу в мами форми і теж спробую. Вже три дні подумки печу медовик
doctorNatik 22 июля 2017, 20:30
Класс вкусняшка ! Желаю победы !
mariana__ 22 июля 2017, 21:10
Спасібочкі!
Lyampampusik 22 июля 2017, 20:39
Какая красота, уверена и вкуснятина!
Lyampampusik 25 июля 2017, 21:16
Ничего лучше в жизни не ела!
mariana__ 25 июля 2017, 21:41
Треба було рецепт публікувати, а то й не знаю як воно має виглядати.
Lyampampusik 25 июля 2017, 22:00
Блин, что-то я не подумала сфоткать готовые...
Natusia 22 июля 2017, 23:09
Лайк)
mariana__ 23 июля 2017, 09:29
Дякую.
Sanechka 23 июля 2017, 02:40
Шикардос! Лайк)
mariana__ 23 июля 2017, 15:09
Ну таких учасників ми самі протягуємо. Голоси самі з неба не падають.
Sanechka 23 июля 2017, 15:18
Не все знают, кто это. Это раз. Второе - эпатаж всегда в почете, хоть со знаком минус хоть плюс...
mariana__ 23 июля 2017, 18:01
Але спочатку лайки ставлять, а потім у випадку перемоги питання " як так? "
A_len_ka 23 июля 2017, 13:10
За летний десерт - лайк!!!!! Хотя от остального тоже б не отказалась:-)
mariana__ 25 июля 2017, 18:41
Можна покрошити печиво і перемішати з розтопленим вершковим маслом.
Викласти у форму, утрамбувати. Поставити на деякий час в холодильник.
Все.
mariana__ 25 июля 2017, 18:41
Рада, що Вам сподобалось.
bonita 25 июля 2017, 19:26
Я без бисквитного слоя сделала. ТОже шикарно
bonita 23 июля 2017, 15:19
Лайк))) Сейчас бы к тебе на пикничек.ммммммммм
bonita 25 июля 2017, 23:09
Блин хочу в винницу, надо ехать)
NomadY 26 июля 2017, 08:57
Треба-треба
mariana__ 26 июля 2017, 11:00
:)
doctorNatik 25 июля 2017, 17:50
А в чем собирали десерт ? Что это за фольга ?
NomadY 25 июля 2017, 22:52
Дно випадає з форми. Я все збираюсь такі придбати і руки недоходять)
NomadY 25 июля 2017, 22:53
Згадала, що в мами є, треба поклянчити, всеодно нічого не пече
mariana__ 25 июля 2017, 22:53
Саме так.
bonita 25 июля 2017, 19:10
https://kashalot.com/club/post-10402823/ Спасибо)
mariana__ 25 июля 2017, 19:18
Дуже приємно)
bonita 25 июля 2017, 19:25
Это ж мой вариант, быстро и вкусно. Я когда то делала с апельсином похожий,, и подзабыла о нем. А тут такое напоминание_)
bonita 26 июля 2017, 10:18
Мы уже все сьели, надо повторить с персиком))
Ksenya 25 июля 2017, 19:54
Очень аппетитно! Мой лайк)
mariana__ 25 июля 2017, 20:01
Дякую. Дуже приємно!
Maryhanchik 25 июля 2017, 20:30
Спасибо Боните, заглянула ещё раз))) я не разобралась с гоанотовым соком, просто соком??? Без каких либо телодвижений?
Lyampampusik 26 июля 2017, 16:00
О, отличный способ похудеть...)) Но после всего здесь сказанного, мы обязаны приготовить то что показала нам mariana__ А то как-то аж не удобно)
bonita 26 июля 2017, 16:11 1
Я вон села на диету. Сьела три таких торта)
Lyampampusik 26 июля 2017, 17:31
Нормально) Главное чтобы не обсыпало))