маринованые огурцы и кабачки

Девочки! Поделитесь рецептиком вкусных огурчиков и кабачков на зиму!! 

20 комментариев

  • Sofishka_ 19 июля 2017, 22:16

    Напомните ,завтра напишу кабачки очень вкусные

  • Alina79 19 июля 2017, 22:24

    Ок. Спасибо :relaxed:

  • Ksena 19 июля 2017, 22:19

    Вот кабачки https://kashalot.com/club/post-50050/
    А вот огурцы) https://kashalot.com/club/post-50046/
    По вкусу не подскажу, делала первый раз, но очень быстро и просто.

  • 2 комментария
  • Irina__T 20 июля 2017, 21:30

    спасибо.что выбрали мои рецептики!) уверена.не пожалеете.который год консервирую именно так и все.кто пробует.берут рецепт)

  • Ksena 20 июля 2017, 21:32

    Вам спасибо!) Это вообще мой первый опыт консервирования))) А у Вас есть рецепт помидоров?)

  • Irina__T 20 июля 2017, 21:57

    вот один из любимейших https://kashalot.com/club/post-262779/

  • Yulia1 19 июля 2017, 22:20 2

    Стерилизуете банки, на дно зелень, потом огурчики уложить, чесночек, готовите рассол 2 ст.л. соли на литр воды закипятить и охладить, залить в банки, прикрыть железными крышками и забыть о них на три дня. Потом слить рассол в кастрюлю, закипятить и влить назад в банки, закатать. Если в банках будет беловатый осадок промыть, перед тем, как заливать рассолом под краном, не вытягивая из банки. Получатся хрустящие и кисленькие.

  • 1 комментарий
  • Alina79 19 июля 2017, 23:04

    :relaxed: спасибо

  • innaant 19 июля 2017, 23:05

    Я как Вилка делаю.

  • Ludaluda 19 июля 2017, 23:28

    Я не стерелизую банки,а так тоже делаю,когда хочу квашенных.Если подержать 2 дня-зимой будут малосольные по вкусу.

  • Annetka25 19 июля 2017, 22:35 2

    Мариную кабачки з помідоркою.
    На дно 1л. банки: гілочка укропа, лавровий лист, часник, гірчиця в зернах, перець чорний горошок і духмяний. Потім беру помідорку із сторони плодоніжки надрізаю на 4 частини, ложу в банку надрізом до низу. До верху наложую кабачки кружочками.
    Маринад:на 3л. води; 0,5л. уксусу, 0,5л. цукру, 5ст.л. солі. Вихід на 8л. банок. Заливаю гарячим маринадом і залишаю на 20хв. Стерилізувати 15-20хв. Дуже смачно, діти люблять.

  • 2 комментария
  • Annetka25 31 июля 2021, 13:34 1

    @bear13 Так, але останнім часом відразу ставлю стерилізувати.

  • bear13 31 июля 2021, 13:35

    @Annetka25 Дякую, брала Ваш рецепт, буду консервувати

  • bear13 31 июля 2021, 13:35

    @bear13 Обрала)

  • Ludaluda 19 июля 2017, 23:15 2

    Рецепт на кабачки и огурцы.
    Рецепт сестры,я перепробовала сотню,но вернулась к нему.
    На 1 литр воды(рассола):
    -100 мл уксуса
    -2 ст л сахара(с горой)
    -1ст л соли(маленькая горка)
    Банки мою,дальше зелень(что любите-хрен,укроп,чеснок,листы смородины и вишни-это кладу я,а зачем=так делала мама)).Тогда огурцы(ногами не запихивать,так сказала сестра)).
    Заливаю кипятком,через 15 мин сливаю в раковину,опять кипятком на 40 мин(можно час ).Вылила в каструлю(вымеряв количество),бросила перец горошком,лаврушку,соль,сахар.Когда закипело+уксус,кипит около 2 мин,заливаю банки,на 2е суток хорошо укутываю.
    Приятного аппетита!!!

  • Alina79 19 июля 2017, 23:18

    Спасибочки!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб