Долго думала делать его или нет, решилась и не пожалела. Вкуса свеклы не чувствуется вообще, пирог и влажный и рыхлый одновременно. По рецепту необходимо 3ст.л. какао у меня 1.5, поэтому цвет и вкус не сильно шоколадный, но мне понравилось и так.
Итак рецепт: 400грамм молодой свеклы без прожилок приготовить на пару, я просто сварила, измельчить блендером.
Смешать сухие ингридиенты: 280грамм муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 1/2ч.л. соли, 1/4 ч.л. соды, 1/4 ч.л. ванилина, 3ст.л. какао.
Взбить 120мл растительного масла без запаха и 180грамм сахара, добавить свекольное пюре.
Все смешать, в тесто добавить 50грамм шоколадных капель, у меня не было капель, просто порубила 60грамм черного шоколада. Тесто получается очень приятное, гладкое.
Выпекать в мульте 1 час, у меня скороварка, поэтому хватило 45 минут.
BrendKosmetik 17 июля 2017, 18:16
ням ням)
DALMURA 17 июля 2017, 18:38
Интересно, попробую, вроде не хлопотный))
nataliko 17 июля 2017, 19:05
Да, легко делать и свеклу заранее можно сварить.
Elena_Kostenko 17 июля 2017, 20:33
Спасибо, будем колотить.
П.с. в теме про водопровод не успела сказать, что у Вас класснючие пацаны! И ДВОЕ!
nataliko 17 июля 2017, 20:41
Спасибо :grinning:
По пирогу жду еще вердикт мужа, сын половину куска съел и свеклы не заметил, а из второй половины только шоколад повыколупывал хитрюга！
basya82 17 июля 2017, 21:12
Очень интересно. У меня ребенок отказывается овощи есть. Может в вашем тортике не почувствует подвох в ввиде свеклы.
nataliko 18 июля 2017, 09:53
Теплым немного чувствуется, холодным нет.
basya82 18 июля 2017, 09:59
Заинтриговали, чуть только бурячки подростут и постараюсь испечь.
Yetti 17 июля 2017, 22:52
Спасибо! Интересный рецепт)
YaAlya 19 июля 2017, 14:11
Ух ты, какой интересный рецепт! Мне очень нравится, Обязательно попробую)
karolina777 27 августа 2017, 16:38
Очень вкусно. Уже пробовала испечь.
karolina777 27 августа 2017, 16:38
Спасибо за рецепт!
Yulenka5577 14 сентября 2017, 17:01
давно собиралась сделать. еще не испекла, но уже облизала миску)