Этот киш волшебный! Он готовится очень быстро и просто! Ягоды могут быть любые, можно миксовать с фруктами,добавлять орехи и шоколад.
Игредиенты (на форму 21 см):
Для теста
100 грамм сливочного масла (маргарина)
80 грамм сахара
1 яйцо
200 грамм муки (в среднем)
1/4 ч.л. соды
Для начинки
300 грамм ягод
3 ст. ложки сахара
______________
200 грамм сметаны
2 яйца
3 ст. ложки сахара+ванильный
2 ст. ложк крахмала
Готовим тесто. Размягченной масло перетереть с сахаром, яйцом и добавить муку с содой. Муку добавлять постепенно,тесто долно быть приятным, эластичным и не забитым.
Форму нужно смазать маслом и распределить по ней тесто, стараясь сделать равномерные края (дно+бортики). Поставить тесто в разогретую духовку до 180 на 10 минут. Внимание! Бортики могут начать сьезжать, так как тесто нежное и масляное. Ничего страшного, их можно потом вилочкой аккуратно подправить.
Тем временем готовим начинку. Взбиваем венчиком сметану, яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал.
Достаем корж из духовки, высыпаем в него ягоды (ягоды должны быть сухими), посыпаем их сахаром и заливаем сметанной смесью. Я выпекала 1 час.
Доставать из формы и разрезать пирог стоит полностью остывшим. Потрясающе вкусный летний десерт! Приятного вам
Viktoriya_mama 11 июля 2017, 20:48
рецептом поделитесь?
Adjanta 11 июля 2017, 21:01
Да да да))
Anastasiya 11 июля 2017, 20:50
Аппетитненько)))))
Adjanta 11 июля 2017, 21:01
Спасибо))
bonita 11 июля 2017, 20:54 1
Красавчик
Likashot 11 июля 2017, 20:54
А рецептик можна?)
Adjanta 11 июля 2017, 21:01 1
Есть)
Iryn4a 11 июля 2017, 20:55 2
Сговорились что ли сегодня все. Торты на ночь глядя показывать. Не бережете нас:)
Adjanta 11 июля 2017, 22:27
Пожалуйста)))
Nadezhda_Shirinskaya 12 июля 2017, 20:59
А-ха, тоже подумала про это. Блин,торты так привлекательны. Приготовлю отпишусь.
Adjanta 12 июля 2017, 21:00
:-)
Garmonia 11 июля 2017, 20:56 1
О боги....какой же он аппетиный!!!!!!
Adjanta 11 июля 2017, 21:02
Спасибо))
Nataliia 11 июля 2017, 20:57 2
Ты ужасно жестокая женщина :flushed:
Adjanta 11 июля 2017, 21:02
:-*
Olga_Olga_M 11 июля 2017, 21:02 1
Очень красиво и аппетитно!
Adjanta 11 июля 2017, 21:16
Спасибо))
Schastlivaya 11 июля 2017, 21:11
О, завтра приготовлю. Спасибо:)
Adjanta 11 июля 2017, 21:16
Пожалуйста)
Natura 11 июля 2017, 21:14
Ну капец, сегодня избранное пополнилось тремя тортами ) хоть иди за сметаной (
Adjanta 11 июля 2017, 21:16 1
:-) нужно себя баловать
Smernova 11 июля 2017, 21:17 1
Очень апетитно,а с вишней будет нормально?
Adjanta 11 июля 2017, 21:17 1
Будет супер
Yana1 11 июля 2017, 21:41 1
Спасибо, как раз зашла посмотреть что на завтра вкусненькое приготовить
Adjanta 11 июля 2017, 22:27 1
Только его нужно разрезать полностью остывшим
Clementina 11 июля 2017, 21:54 1
Красота....
Adjanta 11 июля 2017, 22:26
Спасибо
Catiana 11 июля 2017, 21:56 2
Попробуйте вместо сметаны творог - 300гр и добавьте еще 2 яйца. Если кисловатый творог, то больше сахара. Можно крахмал не добавлять. Мне так больше нравится - вкус по-интереснее!
Adjanta 11 июля 2017, 22:26
Спасибо)) это уже чизкейк
Milenka21 11 июля 2017, 22:29
Интересно))
Спасибо )
Ariadna_Lev 11 июля 2017, 22:01
красотища))))) я бы сейчас слопала кусочек)
Likiya 11 июля 2017, 22:11 1
А я бы весь слопала....что мне кусочек
Adjanta 11 июля 2017, 22:26
:-)
Damat 11 июля 2017, 22:10
Нямка. Только непонятно-после того, как выложили ягоды-снова выпекать??
Adjanta 11 июля 2017, 22:26
Да, снача 10 мин корж, затем еще с ягодами и заливкой, около часа
Damat 12 июля 2017, 00:04
Спасибо!
tanya26 11 июля 2017, 22:14 1
делала только с клубникой,нямка))
Adjanta 11 июля 2017, 22:25
Да, с клубникой очень ароматно))
IuliiaD 11 июля 2017, 22:16 1
Классно . Спасибо . А на какой диаметр формы рецепт?
Adjanta 11 июля 2017, 22:25
На 21 см, я хотела отредактировать но не получается, завтра с компа еще немного допишу
Svetlaja 11 июля 2017, 22:42
О,это мои любимые пироги !)))
В сезон черники делаю постоянно два,а то и три раза в неделю и всех угощаю. Обожаю такой пирог, только я сразу ягоды засыпаю и заливаю заливкой и в духовку. Не пеку отдельно коржик)
Такие пироги стали любимыми у нас в доме после того, как я открыла для себя Цветаевский пирог ...
У вас очень красиво получилось , а фото - как для журнала !!!!
Adjanta 12 июля 2017, 07:58
Спасибо)))
Корж я ставлю пропекаться на всякий случай, что б обезопасить от сыроватого дна
Julia_Gor 11 июля 2017, 22:56
Ачуметь!!!! :)
Adjanta 12 июля 2017, 07:58
:-)