какао, стр 84

Такие вкусные конфетки, ммм.Берем два стакана сухого детского питания (у меня смесь молочная Малютка, можно кашу брать сухую молочную), хорошо смешиваем с тремя-четырьмя чайными ложками какао. В алюминиевую кастрюльку наливаем немного воды, где-то до трети стакана, не больше. всыпаем два стакана сахара, помешивая доводим до растворения. Кладем кусочками порезанное сливочное масло 200 гр, доводим до растворения смесь. снимаем с огня и вливаем в смесь какао с сухим молоком, хорошо перемешиваем и ставим в холодильник для загустения. Когда затвердеет, очень быстро формируем конфетки (потому что может растаять), обвалять их в отдельно приготовленной смеси какао и сах.пудре (я в орешках измельченных делала)…

Подруга подарила на 8 марта кремовый ликёр (благо её профессия позволяет делать такие подарки – она работает в крупной сети винных маркетов). Просто выпить ликёр – я не любитель. И вот попался мне рецепт, где можно применить такой напиток. Делюсь классным рецептом «Тирамису» - для любителей этого десерта (как я, напимер), но для тех которые любят быстрые и простые рецепты (как, я например).
Настоящий Тирамису готовят из сыра Маскарпоне и печенья Бискотти, мне попался рецепт из простых и привычных для нас продуктов. Делюсь.


Для десерта необходимо:
Кофе эспрессо уже готовый -100 мл
Ликёр (лучше всего кремовый) или десертное вино –…

Для бисквита
6 яиц
200 гр сахарной пудры
120гр муки
80 гр крахмала
6 ст.л.теплой воды
1 ч .л. разрыхлителя
2 ст.л.какао
Щепотка соли
Для покрытия торта и для крема
Консервированные ананасы /кольца/ - 18 шт
2 баночки консервированных мандаринов
6 листочков желатина (9 гр)
1/4 литра ананасового сока
600 мл сливок
2п. закрепителя для сливок
1 п.ванильного сахара
6 -7 ст .л сахара
1 п.прозрачного желеДля бисквита:
Отделить белки от желтков.
Смешать муку,разрыхлитель,желтки,сахарную пудру, соль,крахмал ,воду и взбитые белки,все перемешать добавить какао и еще раз перемешать.
Форму диаметром 26 застелить бумагой для выпечки,вылить массу и выпекать при температуре 175°С около 35 минут.…

Все мы хотим полезно кормить деток, вот и выкручиваемся как можем. Что бы деткам не надоедал творог в чистом виде, стараюсь разнообразить творожное меню. Вот такую картошку делаю деткам, да и сами с удовольствием её поедаем!
Ингредиенты:

• 150 - 200 г творога со сметанкой (у нас домашний)
• 200 г молотых печенюшек (беоу Топлёное молоко)
• 3 шоколадные конфетки (можно обычное какао)
• 1 ст.л. молока
• 0,5 ст.л масла
• Какао, 1 ст. л. сахарной пудры- обвалять шарики, начали:)

Измельчаем в крошку печенье в блендере.


Затем, растапливаем в молочке и масле наши три конфетки
…

Хочу рассказать Вам о таком, так сказать, дежурном рецепте печенья. Разноцветное печенье не сильно быстро делается, но прелесть его в том, что можно наморозить на несколько порций, а когда надо испечь. Получаются такие симпатичные завитки.


Так вот о печенье, нам нужно:

…

Теги: конкурс кулинарных рецептов от nuby

Кто не любит булочки???

Теги: конкурс кулинарных рецептов от nuby

Девочки, повторяю свои два позавчерашних рецептика! Пироги, действительно очень быстро готовятся и вкусные! Позавчера к нам решили заглянуть хорошие знакомые, пришлось по-быстрому готовить что-нибудь вкусненькое, на этот случай у меня есть "пожарные" рецептики, двумя из них я и делюсь, начнём с сладенького пирога, название можете придумать сами, в зависимости от того, чем будете начинять свой чудо-пирожок! :) Поехали!!!
Тесто из расчёта на два пирога, я всегда так готовлю, один на детский стол))), этот пирог готовится в микроволновке! Ингредиенты
для теста:
-200 г сахара; -200 г муки;
-200 мл молока или апельсинового сока (у меня сегодня молочко);
-30 гр какао;…

Очень лёгкий, вкусный и красивый полосатый пирог:) Непременно понравиться не только взрослым, а и поразит деток необычным видом:)

Пирог «Зебра»




Ингредиенты:
3 яйца 
1 стак. сахара. 
1 стак. кефира или сметаны
0.5 чайн.лож. сода+уксус погасить
2 стак.муки
1 стол.ложка какао 
щепотка соли
Приготовление:

Взбить яйца с сахаром, влить в эту смесь стакан кефира, соду, погашенную уксусом или лимонным соком, хорошо вымесить.

…

Теги: конкурс кулинарных рецептов от nuby