какао, стр 82

Фото не суперское:), но общее впечатление передаёт. Что нужно:
Для бисквита: 4 яйца 1 ст. сахара 1 ст. муки 2 ст. л какао порошка 4 п. ванильного сахара масло сливочное - смазать форму

Для мусса: Крем заварной: молоко-500 мл желтки-2 шт сахар -5 ст. л. ванильный сахар -1 ст. л. крахмал – 1 ст. л. (без горки) мука – 1 ст. л. (без горки) желатин - 15 г.-20 г. (в этот разсливки жирные (более 30%) - 250 мл загуститель -1 п сахарная пудра 1 ст. л. белки – 2 шт сахар - 2 ст.л…

Теги: рецепты

Девчушки-счастливые обладательницы мультяшки, ловите рецепт вкуснючего воздушного и пышного тортика Медовичка. Только что сделала-просто уллет! Таеть во рту)) Итак, растапливаем 100 гр маргарина, смешиваем с 2 столовыми ложками меда, перемешиваем до однородной массы, добавляем туда 3 взбитых с солью яйца, перемешиваем, добавляем 1 стакан сахара (я добавила 0, 75 и отлично, не приторный), размешиваем и добавляем 2 стакана муки с вгашенной содой (1 ч.л). Мешаем все ложкой очень хорошо (чем лучше и дольше мешаем, тем пышнее получится). Итак, выливаем в смазанную маргошкой мультикастрюльку. Ставим на 65 минут. По окончании времени, оставляем на подогреве еще минут 10, потом достаем привычным для…

Теги: рецепты

…

Теги: рецепты

Бисквит:
1 и 2 коржи:
5-яиц
1.5 ст.-муки
1 ст. -сахара
0.5 пачки розрехлителя
ванилин
один корж с какао 4 ст.ложки

Крем:
500 гр-сметаны
1 ст -сахара
можно по желанию добавить 1 детский сырок

Крем для украшения:
500-600 гр.-масла
1банка- сгущёнки
…

Теги: рецепты

…

Теги: рецепты

Девчушки, вчера смотрела выпуск, записала и сделала десерт. Делается очень просто, быстро, а получается вкусно и оригинально. Итак, растопить на водяной бане две плитки горького черного шоколада с содержанием какао 70-76 %, добавить туда 150 гр сливочного масла (я маргарина положила), дать им "пообщаться", периодически помешивая. Отделить четыре желтка и взбить их со стаканом сахара, белки взбить в пену вручную с щепоткой соли. На блендере разбить 300 гр фундука, не жаренного, не в пыль)). Когда шоко смесь растает, всыпать половину орехов и размешать, дать немного остыть массе, всыпать ее в желтки и вымешать, потом добавить остальные орехи, перемешать, добавить аккуратненько…

Сегодня долго искала рецепт вкусного шоколадного кекса. Быстро ничего не нашла, потому пришлось импровизировать. Получилось вкусно. Делюсь рецептом.

Продукты:
3 яйца,
1 стакан сахара,
1 неполный стакан муки,
150 г. маргарина,
0,5 пакетика разрыхлителя,
3-4 ст. л. какао-порошка,
цедра 2 апельсинов,
горсть кураги.

Что делать:
1. С апельсинов стереть цедру (только верхний оранжевый слой), курагу порезать кусочками.
2. Растопить маргарин (не кипятить!) - можно на водяной бане, в микроволновке или на плите.
3. Яйца взбить с сахаром.
4. Добавить муку, какао, разрыхлитель. Перемешать.
5. Влить маргарин.
6. Добавить цедру и курагу. Хорошо перемешать.

Выпекать в духовке в форме для кексов или в обычной форме при температуре 180 градусов примерно 30 минут.…

Теги: рецепты

Теги: праздники, игры и развлечения