шоколад, стор 3

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 12 жовтня 2015, 19:02

Девочки, подскажите проверенный рецепт шоколадной( какао) глазури .

Спекла бисквит, сделала глазурь, но когда режу, глазурь лопается. Может реже нужно было сварить?


Теги: рецепты, шоколад, глазурь

Svetik_sv
Кулінарні рецепти 25 червня 2015, 10:50

Домашняя нутелла

Очень простой рецепт очень вкусной шоколадной пасты

Вот такой завтрак, и так рецепт вот продукты, которые понадобятся, можно орехи добавить, только мои дети не любят


Теги: пошаговый рецепт с фото, десерт, шоколад

Олена
Кулінарні рецепти 4 січня 2015, 08:58

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН

Привет! Когда хочется побаловаться вкусненьким , шоко - фондан , самое то! Чем хорош, тем, что готовится из минимального набора продуктов, которые всегда есть под рукой. Тем, что готовится


Теги: к чаю, десерт, пошаговый рецепт, шоколад

Lotos
Кулінарні рецепти 21 листопада 2014, 17:06

Торт шоколад на кипятке.

Девочки, так захотелось тортика. И решила испечь этот тортик. Только не могу придумать крем. Есть замороженая и консервированая вишня. А вот крем не могу мообразить. И можно ли его полить шоколадной глазурью. Если это обсуждалось - покажите, просто времени искать нет, а придем с подготовки будем печь. Спасибо.


Теги: рецепты, торт, шоколад, начинка

vikzeos
Кулінарні рецепти 29 жовтня 2014, 19:16

Торт "Шоколадное извращение"

Ось таку смакоту протувавала собі на день народження. Хто ж мене привітає,як не я сама.? Вірно? Чоловік сказав,що це "Шоколадное извращение",потім я вже в думках так назвала цей тортик.


Теги: рецепты, выпечка, торт, пошаговый рецепт с фото, пошаговый рецепт, шоколад, шоколадный торт

Olyunja
Кулінарні рецепти 3 жовтня 2014, 20:00

Быстрый тортик

Незнаю почему собака,но как то так. Главное,что очень вкусно.

Шоколадный крем:

  • 150 г темного шоколада
  • 450 молочный шоколад
  • 150 сливочного масла
  • 200 г сливок 30%
  • 1 пач. ванильного сахара
  • Одна долька белого шоколада

И также:


Теги: торт, пошаговый рецепт с фото, рецепт, печенье, шоколад

Olyunja
Кулінарні рецепти 13 серпня 2014, 10:05

Торт "Захер" (Sacher) в мультиварке

Готовила на днях такую вот вкусняшку. Для любителей шоколада просто отменный тортик. Слегка влажный, а нотки абрикоса придают пикантность. Я готовила корж в мультиварке, но можно готовить и в


Теги: торт, пирог, мультиварка, шоколад, мультиварка готовить

Lotos
Кулінарні рецепти 5 січня 2014, 17:20

Новогодний конкурс! Основное блюдо+ десерт!

Основное блюдо - это чернослив с индейкой и запеченый картофель-"белые грибы")

Блюдо горячее. Для приготовления понадобится крупный чернослив,филе индейки, бекон, сметана, специи - соль, черный перец молотый и вустерский соус.

Приготовление: моем чернослив, филе индейки нарезаем маленькими кусочками и маринуем на 10-15 мин в вустерском соусе + соль, перец. Затем кладем кусочек индейки в чернослив а сверху заворачиваем в тонко нарезанный кусочек бекона.Далее обильно смазываем густой жирной сметанкой и выкладываем в форму для запекания.

Картофелю придаем форму грибочка-боровичка, вначале немного привариваем в подсоленной воде затем смазав растительным или сливочным маслом также…


Теги: сладкое, десерт, мясо, новогодний кулинарный конкурс, шоколад, кулинарный конкурс десерты, картофель, основное, кулинарный конкурс основные блюда

LudmilaSoul
Кулінарні рецепти 2 грудня 2011, 22:25

Кто варил настоящий молочный шоколад? Нужен совет!

Купила какао масло и тертое какао для шоколада. Делала по вот этому рецепта

1 часть какао +2 части какао тертого + немного теплого молока 9 в него можно добавит ещё сухое молока) + сахарная пудра. Шоколадную смесь греем\охлажаем , по пару минут -раз 6-7! Молочную смесь вводим в самом конце, перед тем, как снимать шоколад с водяной бани.

Температура плавления должна быть не выше градусов 50 ! Нагревание –остывание делает шоколад блестящим. Потом отдельно в мисочке разогреваем молоко градусов до 30-40. Добавляем в шоколадную массу, которая тоже теплотой градусов 30 - не выше. Масса…


Теги: шоколад, масло-какао

dawok