Доброго времени всем!
Предлагаю такую штуку. Думаю, многим мамам сгодится и в будущем. Поскольку весна, авитаминоз и т.д. моя фантазия по поводу готовки совсем иссякла. При входе на кухню, у меня возникает одно желание, сходить в спальню за битой и все развалить. Не могу ничего придумать, может возрастное уже начинается, не знаю, но вообщем, давайте поможем друг другу. Предлагаю каждому из нас выложить свое однодневное (если есть желание то и двухдневное меню), желательно взрослое+детское. Так мы сможем вдохновиться, почерпнуть и обменяться другими свежими идеями, почерпнуть что-то новое.
Спасибо)!
Mama08 3 квітня 2014, 20:01
И так)
утро- обязательно что то молочное причем любое, мы всеядные)
обед- борщ вареный под малого но на всех на 2 дня. или другой любой суп, пока не жарко варим на 2 дня.
полдник- кефир, йогурт, фрукты, сырники или налисники.
ужин-сегодня плов с индюшатиной и салатик бурячка.
(голубчики, любой гарнир с биточки очень любим, тифтели, пюре с рыбой, винигрет кушаем.
Gorlova 3 квітня 2014, 20:06
очень классная идея)))у меня тоже фантазия иссякает!
у нас сегодня было такое меню:
лаваш с сыром бри на завтрак, потом салат: пекинка,оливки;сухарики,курочка,соус из яйца и соевого соуса с пряностями;
суп с головы красной рыбы со шпинатом;
сечас пойду готовить желейный тортик с йогурта и фруктов)
kynisa 3 квітня 2014, 20:20
И за что вы их так любите))))
InnaX 4 квітня 2014, 11:56
О, папа -рыбак? Это классно! Я тоже люблю ловить, да все никак не выберусь(
Gorlova 4 квітня 2014, 13:41
заядлый рыбак)))))
kynisa 3 квітня 2014, 20:16
Утром перед школой делаю гамбургеры, булочки специальные продаются в супермаркетах, катлеты плоские нажарила с телятины , майонезом смазала булочки, туда катлетный блинчик)) сверху кетчуп плюс огурцы соленые и в микроволновку , быстро и сытно) На обед зеленый борщик и очень любят Докторскую колбаску поджаренную . На ужин пожарила икру рыбную и отварю равиольки или как их называют не знаю, круглые такие похожи на манты)
Завтра планируем купить раков, обожаем такие семейные ужины)
yaptitsa 3 квітня 2014, 20:17
сегодня:
молочная каша с клубничным вареньем (густая вышла, поэтому так облагораживала)
супчик - простой набор картошка+морковка+лук+вермишелька, но со шпинатом мороженым.
картофельное пюре с: папе - палтус жареный, младшей - котлетки телячьи, старшей - с запеченными крылышками куриными(остатки от вчерашнего, запекала в духовке в медовом маринаде)
себе - омлет с овощами - смесь замороженная магазинная.
ужин - будет жареная картошка с капустой, огурцами, грибами или кабачковой икрой - кто что хочет.
мелкой - перекусы - перепелиные яйца 2 шт с солькой и черным хлебом до обеда
творожный десертик - полдник
Alessja 3 квітня 2014, 21:18
не, я на вредности-полезности тоже особо не зациклена)) Просто развенчали еще один миф - обЫдно)))
Тоже яйки люлю, но куриные)) Перепелиные сырые - организм бастует, а вареные - задалбывает чистить)) Разве что когда в суп их разбиваю, чтоб целенькие там плавали, тогда кушаю))
yaptitsa 3 квітня 2014, 21:20
не, ну Наташ - Вы только себе представьте тетю метр семьдесят росту и то яичко перепелиное)))
в пропорции))
я ж их не десятками пью... ))))))))))))))))))))))
yaptitsa 3 квітня 2014, 21:21
о!
давно суп не варила с ними - такие смешнючие, нина их у меня чистит - так что я от этого свободна)))))
Viktoriya14_ 3 квітня 2014, 20:21
Завтрак - кофе,бутеры с сыром. Обед - Борщ зеленый с крапивой и щавлем.Есть зельц,свекровь делала. Завтра буду делать ленивые чебуреки( между вафелных коржей фарш,в яйцо,муку - обжарить,такое муж очень любит, пюре картофельное. Ребенку варю отдельно овощи,мясо.
И мечтаю Наполеон испечь,у нас в субботу мероприятие.
kynisa 3 квітня 2014, 20:26
Есть шикарный рецепт Наполеона, делается быстро и всегда получается отменно! захотите - дам) Я тут случайно, поэтому если что лучше на ящик slavnat2007@rambler.ru напишите, ок?)
Оля 3 квітня 2014, 21:31
Классная идея.Зашла на клумбу и голова не болит что готовить)
Завтрак:сегодня овсянка с бананом(часто варю рисовую молочную с яблоком,или с тыквой),но каша всегда((((из-за малых.
Обед:борщ зеленый,малому до того как попал щавель в кастрлю налила.
Ужин:гречка+мясной гуляш
И 100 чашек кофе/чая с бутербродиками и печеньками в течении дня как всегда.
Перед сном йогурт и яблочный пирог.
Оля 3 квітня 2014, 21:33
Прочитала коменты:Зеленый борщ рулит)))
Саша Дар 3 квітня 2014, 21:34
Правда зелень сейчас еще стремная
Оля 3 квітня 2014, 21:35
о,я же еще драники жарила,со сметаной ели.)
Саша Дар 3 квітня 2014, 21:33
завтрак - молочная каша с фруктами/сухофруктами всегда)) папе каша, или омлет, или творог, или что-то вчерашнее. В выходные блинчики или оладьи.
обед - суп овощной, суп-пюре, борщ зеленый/ красный, гороховый и т.д. с мясом или фрикадельками
полдник - творог с пюре/бананом/ягодами/вареньем, сырники, запеканка, вообщем творожное что-то
ужин - детям кашка или картошка с мясом/рыбой/овощами, взрослым - мясо с гарниром, салат (от винегрета до с ананасами), иногда могу что-то спечь на сладенькое. Рыбу не любим, максимум иногда креветок миска. Бывают пельмени или лазанья или ризотто. Вообщем, люблю когда все вместе, чтоб не пачкать много посуды))
Саша Дар 3 квітня 2014, 21:37
Про попить забыла:
Утро - чай черный слабенький или сок с водой
Обед и полдник - Компот, редко кисель
Перед сном - йогурт или кефирчик
и вода-вода-вода
Lapich 3 квітня 2014, 21:36
Не буду описывать ежедневное меню, напишу обобщив.
Ежедневно на завтрак молочная каша или суп ( манная, овсяная, смесь злаков. суп с вермишелью или рисом молочный ) .
Ежедневно что-то мясное . В основном это отбивные. К ним гарнир по настроению ( макароны, гречка, картофель, пшеничная каша, кукурузная , ячневая , чечевица ). Так же почти постоянно есть буженина или пастрома , или колбаса ( все домашнего приготовления ) . Это на перекусы и бутерброды.
Ежедневно первое блюдо , стараюсь чередовать, чтоб не был борщ каждый день или какой-то суп два дня чтоб не повторялся ( борщ красный, зеленый, солянка, уха, суп с гречей, с рисом, с чечевицей, с вермишелью, с грибами и манкой, с горохом , бульон с вермишелью, лапша домашняя ) Каждый день новый суп. Только борщ могу на 2-3 дня приготовить, не более и суп чечевичный или гороховый еще можно на второй день . Терпеть не могу вчерашние блюда, особенно супы. Обязательно первое блюдо с мясом, чтоб каждому было его достаточно.
Так же часто готовлю тефтели и голубцы, мои их любят. Фарширую по сезону перцы и кабачки.
Готовлю котлеты, запеканки из макарон и фарша , картошки и фарша. Готовлю рыбные котлеты, печеночные к котлеты с сыром. Плов из риса, плов из гречки.
Недавно открыла для себя ленивые вареники.
По настроению готовлю вареники с картошкой. Деруны. Рульку в пиве. Просто тушу мясо курицы, тушу ребра. Делаю крученики с разными начинками. Запекаю карпа с картошкой. Делаю пельмени, чебуреки.
Пеку булочки, слойки, пампушки, печенье, торты, пиццу, блинчики.
Варю холодец.
Готовлю пасту с мясом и грибами, готовлю канелони , лазанью ( редко ).
Всякие подливки мясные с овощами. Овощное рагу.
Большинство я перечислила. Готовлю все по настроению и наличию продуктов. Но обязательно ежедневно молочная каша, первое блюдо , полноценное второе блюдо ( гарнир и мясо или рыба ), на ужин тоже полноценное второе блюдо . На перекусы бутерброды с чем-то мясным домашним ( реже сыр или колбаса из магазина ).
Yana_St 4 квітня 2014, 08:28
а я с варёным яйцом уриный суп люблю
OKsunny 4 квітня 2014, 10:03
куринотерапия?
Yana_St 4 квітня 2014, 18:16
куриный :)
я представляю себе уриный суп....лол
MilaL 3 квітня 2014, 21:49
Завтрак - лаваш с сыром, но это перед работой, школой, садом (у кого как), в выходные каша манная или овсяная с бананом, кунжутом, изюмом или блинчики со сметаной, творогом, или омлет с чем-нибудь (грибы, сыр, овощи). Обед - супчик куриный с чечевицей. Ужин - рис белый отварной, котлеты из щуки (малому на пару), салат из капусты, листьев салата, зелени. И еще после ужина дети - хлопья кукурузные с молоком, яблоки, чай зеленый, кефир.
Gorlova 3 квітня 2014, 22:06
Девочки, а может кто подскажет что можно приготовить из целой домашней курицы?вот лежит в морозилке уже месяц и я никак не решусь что то с ней сделать)))
Оля 3 квітня 2014, 22:10
Может супчик с лапшой?
Gorlova 3 квітня 2014, 22:12
наверное это единственно правильный вариант))но только проблема в том что муж такое есть не будет)))наверное сварю супчик и протушу!
Anna_13 3 квітня 2014, 23:51
запечь?
Gorlova 3 квітня 2014, 22:17
недавно к стати делала суп с фрикадельками из индюшатины-это божественно)))такая вкусная юшечка, за день съели кастрюлю)))
Innet55 3 квітня 2014, 23:06
я самая ленивая.... Завтрак - запареная овсянка или молочная кукурузная/рисовая/гречневая или пшеничная с мясной подливкой или котлеткой/тефтелькой. Нам иногда яичница.
обед - супы овощные либо с гречкой либо с рисом, борщ, борщ зелёный, уха из красной рыбы, картошка тушёная с мясом или пюре или пшеничная/гречневая/макароны + мясная подливка/котлеты/тефтели/запечённая курица
полудник - молоко или домашний йогурт с булкой или сладкими гренками или печеньем. Иногда творожок или блины с творогом. Фрукты.
ужин - тот же что и завтрак. Малая ест в обед только одно блюдо, поэтому второе могу дать ей на ужин, ну и нам тоже. Редко - пелемени домашние.
Салаты овощные мы не очень любим, а майонезные и колбасные вредные, так что только на праздник.
Yana_St 4 квітня 2014, 08:25
Завтрак:
--овсяная каша без молока с большим куском масла (добвляю бананан+ клубника, или изюм, или малина и черника).
--муж хлопья с молоком, мюсли, булочка с ореховым маслом.
Обед:
--мясо с ананасами под сыром(свинина)+ пюрешка,
--котлеты (индюшка,телтина)+ картошка кубиками с морковкий и кукурузой пропаренная.
--жаркое с телячих антрекотов с морковь+ гречневая каша,
--фаршированные перцы,
--отбивные куриные+ рис с овощами,
ребёнку овощи, мужу на работу или салат или овощи, мне салат.
((суп кушаем только в субботу и воскресение, до 3лет сыну готовила каджый день разный суп, наелись на всю жизнь, теперь готовлю раз в неделю,
-- органик курица+картошка+морковь+перец+яйцо+макароны.
--телятина+картошка+морковь+гречка
-- борщ ))
Ужин: у всех разный,
ребёнку-- творожная запеканка+ фрукты (готовую покупаю),
-- рулет с творогом, вишнёвым вареньем и изюмом (с пекарни),
-- гречка с клубникой и бананом,
--сырники+нутела,
--в пятницу полноценно мясо+гарнир у нас гости.
нам с мужем--салат ( -микс трав+чери+пармезан+итальянский соус, -морепродукты+рукулла, -оливье, -салат айзберг+кукуруза+огурцы+помидоры+кабачёк+грибы, -микс трав+соус блу чиз, -салат айзберг+лук+клюква+помидоры+оливковое масло......)
-- ло меин (покупаю),
--куриный, свинной шашлык (покупаю)+ картошку жарю,
--феле баса жаренное (покупаю) +картошку с укропом дольками.
-- а так же можно комбинацию что и на обед но не этого же дня.
------------------------------------------------------------------------------------------------
в течении дня много разных фруктов, снеков, соки, компот, вода ребёнку. перекусам может быть место в кафе, в гостях. пироженки, стараюсь не больше 1-2 раза в неделю...
когда ходили в садик утром дома шоколадный завтрак несквик с молоком, вечером полноценный ужин...сейчас в садик не ходим...
в фаст-фудах не питаемся, иногда пицу можно, но это не еда а как снек идет, для Америки это странно....еду готовлю сама, кое-что покупаю готовое, очень люблю салаты.
Gorlova 4 квітня 2014, 13:50
меня заинтересовала картошка кубиками с морковкой и кукурузой пропаренная-это вкусно?как это готовить?
Марина 4 квітня 2014, 16:13
Какой муж у Вас чудный!))) Аж завидно))))),мой бы с таким завтраком пристально испепелил меня взглядом,ему бутер с буженинкой или икрой,яйца жаренные с беконом,на крайний случай ,бутер с соленой семгой!хлопья - детям!)))!