Девочки, всем привет! в первую очередь обращаюсь к счастливым обладательницам сего чуда))
какая у Вас модель и за время пользования какие обнаружили + и -. сколько времени понадобилось на освоение прибора? и еще огромная просьба, какие у Вас дежурные рецепты, чтобы сложил, забыл, выннул готовое:))
девочки, планируем ехать в домики, у плиты стоять не хо, поэтому ответы на вопросы очень актуальны и важны для окончательного выбора. спасибо всем за внимание!
Tata_original 29 травня 2011, 14:53
я за Панас 4,5 литра. Плюсов очень много, лучше остановиться на минусах. Итак, первое, антипригарное дно кастрюли, что дает легко царапающую поверхность (я юзаю уже полтора года, царапины появились от куриных голяшек)), второе, нужно следить, чтобы уровень залитой жидкости не превышал указанную, так как может вытечь прямо под кастрюлю и потом усе, неси в сервис, самой не почистить, третье, мелочь пузатая, пачкается нагреватель под кастрюлей (можно почистить мелкой наждачкой), четвертое, немаленькие габариты, но и не громадные)), пятое, небольшая паровая емкость))) болше минусов не нахожу). так что, Нют, присоединяйся к нам, любителям-ценителям-почитателям)))
Анастасия Lucky 4 червня 2011, 00:05
И я так делаю! :)))
Ymkaa 5 червня 2011, 00:04
Борщики ням ням получаются!
Анастасия Lucky 5 червня 2011, 00:45
И я несколько раз варила борщ в мульте - очень вкусно! :)
Kvitka_Ann 29 травня 2011, 15:06
вот почитала отзывы о панасонике на надави да уж вещица стоящая с удовольствием почитаю кто что о мульте скажет....
Anna_St 29 травня 2011, 15:36
Тат, если, я своего накормлю в лесу запеканкой или кексиком - он умрет от счастья. я еще хлебопечку брать планирую...))
Tata_original 29 травня 2011, 15:37
так это вообще прикольно))) вот моя пощничка https://kashalot.com/club/post-8370/
Tata_original 29 травня 2011, 15:37
кстати, в мульте мона и хлеб печь)) я пока не пробовала, так как мы хлеб почти не едим))
Pchelka 29 травня 2011, 16:04
У меня мультиварка Yummy YMC-500B. Суперская!!!!!!!!!!!!!!
Минусов за год не нашла и в прошлом году на море - это была незаменимая вещь!
Из быстрых рецептов:
1. Можно сделать плов с курицей (индушатиной), т.к. мясо это тушится быстро, то я все закидываю сразу.
2. Сейчас делаю куриные бедра с соевым соусом (можно ножки, крылышки другие части.
Бедра закинула, порезала лучка зеленого, соевого соуса стакан, посолила, поперчила и поставила на тушение на 60 минут.
3. Очень часто делаю бифстроганов:
телятину мелко режу, лук тоже мелко режу, солю, перчу, добавляю сметаны грамм 150, воды (сколько хочешь, чтоб было подливки) и ставлю на тушение на 90 минут.
4. Ленивые голубцы.
Засыпаю в мультю перекрученное мясо (какое хочешь), рис, морковку натертую, лук мелко порезанный, капусту нашинкованную, сметану, порезанные помидоры. Солим, перчим, добавляем лавровый листик. Все хорошенько перемешиваем, наливаем воды так, чтоб сверху было ее на 2 пальца. Ставим на режим "каша". У меня этот режим автоматически на 40 минут ставится, еще ниразу воды на дне не оставалось. Все получается рассыпчатое и вкуууууууусное!
5. Картошка в сметане.
Картошку чищу, режу, складываю в мультю. Добавляю растит. масла, сметаны побольше, солю, наливаю немного воды, перемешиваю и включаю "тушение" на 40 или 60 мин (зависит от кол-ва).
В картошку можно добавить порезанные грибы, а еще мяско (курицу, индюшку, т.к. быстро готовятся)) и получится жаркое.
st_vira 29 травня 2011, 16:52
А по электроэнергии в месяц сколько выходит?? А то я себе купила такую же мультиварку, а бабушка наша сразу подсчитала, что на газу дешевле готовить (оно то понятно, но как объяснить, что тут у плиты стоять не надо, положил и все само готовится...).
Pchelka 29 травня 2011, 20:59
Конечно! Сейчас просто гости у нас, некогда писать, чуть позже напишу
Pchelka 29 травня 2011, 21:01
За электроэнергию в месяц выходит, конечно, больше. Но для меня главное не электроэнергия, а то, что я поставила блюдо делаться и свободна - хоть с ребенком гулять или, хоть в магазин!
st_vira 29 травня 2011, 16:48
У меня тоже Yummy YMC-500B, купила вчера (тоже отдыхать едем), опробовала шарлотку, тушеную картошку, супчик, мне нравится - нарезал, положил и все, только с временем приготовления поиграться надо(картошка с первого раза не до тушилась пришлось еще раз поставить, но это мелочи...). Рецепты беру свои, просо ставлю программу кот подходит, ну и время надо угадать.
Как для отдыха вещь идеальная, а вот для дома у кого газовая плита дороговато готовить получается, а у кого электро тем все равно.
Ну я еще хочу доп. кастрюльку прикупить.
Pchelka 29 травня 2011, 21:02
Со временем приготовления надо наловчиться, потом будете ставить нужное время без промахов.
telemushka 29 травня 2011, 22:29
У меня Панасоник на 2,5 литра. На семью из 3-4 человек хватает с головой. Я правда не люблю наготавливать на несколько дней, готовлю максимум на 2 раза. Компот малой делаю так: ложу ягоды, яблоки, грушы (кому что нравится, можно сухофрукты) , заливаю водой и ставлю на "варка на пару" на 5 минут.
telemushka 29 травня 2011, 22:32
Кортошку режу дольками (или кубиками, смотря какое настроение) поливаю подсолнечным маслом хорошенько, давлю чеснок (побольше), сольки тоже от души, перемешиваю все и на выпечку на 65+20 минут.
telemushka 29 травня 2011, 22:36
Когда суп делаю - ставлю мясо на пару часов на тушение (просто заливаю водой чтоб покрыла) потом добавляю картошку, морковку, лук, крупу, доливаю кипятка и на "тушение" еще на час. В конце солю, добавляю зелень и слив. масло и все. Плюс в том что воды можно налить хоть до верха, жидкость не кипит.
Антонина 29 травня 2011, 23:11
Девочки , у меня вопрос. А стоит ли покупать мультиварку , если в ней все намного дольше делается чем на плите?Вот например вы пишите что суп варите 1час, если на полите его варить20-30 минут.А не кажется что за час котрый вы варите, никаких витаминов уже в супе нет . Точно также и про остальные блюда.Вы меня извините, может я чего то не понимаю. Просто интересно.
telemushka 30 травня 2011, 14:18
На плите у меня уходит времени минут 40, смотря что варить и смотря какими кусками. Картошку я ложу целую а потом мну топтушкой, плюс не люблю когда морковка сырая. А смысл в мультиварке не в том чтобы быстрее приготовить а в том чтобы освободить время. Я все забрасываю, заливаю водой или бульоном и ухожу с малой гулять. При этом я не боюсь что что-то выкипит или разварится. И еще - на режиме "тушение" в панасонике блюдо не кипит а "томится" вроде температура 95 градусов так что за сохранность витаминов я не переживаю, при кипении на плите они выбулькиваются гораздо быстрее. А при желании сварить побыстрее - можно и в мульте поставить все на "выпечку" и все дойдет за 30 минут но смысла я в этом не вижу.
Ymkaa 5 червня 2011, 00:23
С моим енерджайзером я быстро бросаю крупу+воду+нажать кнопку = 5 минут. И мы идем гулять. А кушаем когда нам хочется. А сколько у Вас уходит времени на стояние у плиты ? Или Вы можете включить газ и уйти издому по магазинам или поехать на озеро, а вернутся вечером? Мужу ужин готов! Теплый, вкусный! Можно ли так с плитой ???
Сегодня свет у нас отключали. Пришлось суп гот овить на плите. Все уже побросала, варится. Ложу племяшку спать... и сама почти уснула. Как же мне нехотелось вставать и идти к плите и ЖДАТЬ когда же он СВАРИТСЯ ???? Когда я готовлю в мульте то МОГУ себе позволить нажать кнопку и забыть о блюде до момента его кушанья !!! :) А борщ и гороховый суп? Вечером ложу квасолю или горох на готовку с таймером. Пока задержка фасоль раскисает. А утром готовая :) Половину приправляю и делаю салатик, муж любит такое. Потом гружу остальные компоненты, неспеша, могу отвлечся на то се. Включаю и ухожу с малым на озеро! Вечером ужин готов! У плиты впринцыпе не стою. Разве что то время что уходит чтоб порезать ингридиенты!!!
Витамины все остаются на месте! Там с этим тоже продумано. Оно не перекипячивается все с бульканьем как на плите. Микрочип регулирует температуру. Пока водичка нагреется, дойдет до кипения, покипит чучуть (ровным счетом как и на плите) И отключается !!!! Так что кипит оно так же как и то что готовится на плите! Главное выбрать правильный режим! На плите быстрей так как закипает быстрей! А здесь медленней. Вот и все.
Ymkaa 5 червня 2011, 00:26
При наличии мульти плиту я не выбросила :) И если нужно екстренно чтото быстро сварить то варю на плите. А в остальное время готовлю заранее и я час возле мульти не стою :) а вот 20-30 минут возле плиты стоять необходимо!!!
Маша 29 травня 2011, 23:48
Анют приветик! У нас Панасоник на 2,5 литра...недостаток-очень маленькая!!! Хочу на 4,5 литра! Делаю Дашке всегда амлетики там, картошку на пару (очень вкусно), гречка (тоже супер, а заодно в емкость для пароварки можно положить куриные рулетики, получается 2 в 1. Молочная каша не плохая, кексы, макароны с курицей и т.д. Рецепты беру от сюда:
http://forum.good-cook.ru/topic6074.html
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=38972&postdays=0&postorder=asc&highlight=%CD%D5%CC%D8%D4%C9%D7%C1%D2%CB%C1&start=0
hilton 30 травня 2011, 07:54
У меня DEX DMC 50
В ней такие режимы: Варка на пару, жарка, выпечка, тушение, томление, кипячение, подогрев. рис-спагетти экспресс, рис спагетти ( на этом режиме готовлю все крупы). очень люблю режим кипячения, теперь не нужно дряпать плиту после того как молоко сбежит, что с маленьким ребенком бывает постоянно.
Из минусов это наверное что выпечку можно ставить на 45 минут. Ни больше ни меньше, но в принципе почти все что я готовила нужно ставить на такое время.
Из плюсов это намного больше программ, лучше покрытие кастрюльки и стоит в половину дешевле остальных. За пол года особенных минусов не нашла в данной модели
Natalie 6 червня 2011, 00:36
Юлия, на каком-то из сайтов читала, что в этой мульте не получаются молочные каши, нет такого режима. Так ли это? У Вас получаются? Как Вы готовите?
Ymkaa 30 травня 2011, 09:39
У меня Панасоник на 2.5л. Есть один минус: 2.5л - маловато :( Хочу менять на Панасоник 4.5 :)
Прочитала инструкцию к ней - освоила!
Ymkaa 30 травня 2011, 09:44
Здесь уже ктото писал в одной с тем о том с каких сайтов берут рецепты к мультиварке. Были очень хорошие ссылки. Но я темку Клумбы уже затеряла, а сайты были в избранном пока винду не переустановили :( Сейчас готовлю в мульте всякие простые блюда, гречку, плов, борщ ... по памяти. Времени мало. Но вот думаю, может ктото с девочек обновит ссылки!?
С каких проверенных сайтов Вы черпаете рецепты для мультиварок ???
Tata_original 30 травня 2011, 09:47
http://forum.good-cook.ru/topic6074.html
telemushka 30 травня 2011, 14:23
http://forum.good-cook.ru/topic7477.html То же самое но собрание более полное.
Anna_St 30 травня 2011, 11:14
Спасибо всем огромное за информация - она для меня бесценна!!! если еще кто что вспомнит - добро пожаловать:))
Topegregor 30 травня 2011, 15:13
мы купили панасоник но исключительно из соображений популярности бренда, хотя сегодня уже и это не гарантия качества )
Мне все нравится в этой мульте, но не отрицаю, что другие мультиварки не хуже или даже лучше панасоника.
Я готовлю в мультиварке почти все.
Рецепты вот тут есть
http://www.multivarim.com.ua/
Если что то понравится ил ипригодится - буду рада.
Инна мама Стаса 31 травня 2011, 14:15
Почитала в Нете о мультиварках, несколько раз встретилась фраза о том, что есть продвинутые модели с двумя емкостями. Никто не знает, какие?
Не могу найти информацию.
Tata_original 31 травня 2011, 15:47
я не знаю, но тогда мультя будет занимать всю кухню по габаритам)))
Инна мама Стаса 31 травня 2011, 15:59
Думаю, что просто выше сантиметров на 30 и все. Зато насколько удобнее! Я вот думала покупать, но с одной емкостью... Это на готовку целый день уходит, что-бы первое, второе и компот, мужу и масе отдельно. Тогда лучше уж плита - 4 конфорки, за 1,5 часа максимум все сделала и свободна.
Tata_original 31 травня 2011, 17:38
Ого, я себе плохо представляю такое "одоробло" на кухне0)) мало того, что она сама высокая, а так еще 30 см сверху))) нееее, не советую))
Анастасия Lucky 1 червня 2011, 15:11
Анечка, у меня Cuckoo 0821, обожаю ее! :) Тут, мне кажется, какую ни купишь - доволен будешь, потому что сама задумка уж очень хорошая! Я готовлю в ней каждый день. Чаще всего супы, каши, плов, тушеные овощи, разное на парУ. Шарлотки и торты хорошие в ней получаются!
Минусы, если и есть, однозначно меркнут перед плюсами :) Освоила быстро, потому что после того, как привезли несколько дней не могла отойти :)
Anna_St 2 червня 2011, 13:21
Насть, спасибо. а пару рецептиков не подкинешь?:))
Анастасия Lucky 4 червня 2011, 00:08
Анечка, практически все повседневные блюда, которые готовила раньше на плите, делаю сейчас в мульте. Если тянет на подвиги, зову гугл на помощь :)) Если будет что-то конкретное интересовать - обращайся, с огромныи удовольствием помогу!
Юлия 1 червня 2011, 17:58
Так все-таки какую же взять - 2,5 литра или 4,5?
Семья - 4 человека.
А вы там на пару овощи готовите? например, на венигрет, или на супчик для малышей?
Анастасия Lucky 1 червня 2011, 23:59
Юль, однозначно 4,5!!! 2,5 быстро станет мало! :))
Я, к примеру, овощи на пару часто готовлю!
LebedL 2 червня 2011, 09:23
У нас тоже на 2,5 л. на 3 чел., немного маловато. А на 4 человека однозначно 4,5л.
Ymkaa 4 червня 2011, 23:47
Берите на 4,5 л ! Меньше в ней приготовить можно ! А вот если хочется больше ??? А по гбаритам практически одинаковые. Овощи на пару делала для малого, все отлично получается, вкусненько :)
Юлия 2 червня 2011, 10:22
Девочки, спасибо! буду брать 4,5 литра.
Теперь надо найти ей место в кухне...а то вся столешница и так занята другими всякими прибамбасами.
Ymkaa 4 червня 2011, 23:48
Супы и борщи вкусные, каши БЕСПОДОБНЫЕ :)
Topegregor 5 червня 2011, 15:13
каши удобно, так как ничего никуда не убегает/не пригорает и можно поставить, включить и забыть..
а супы очень ароматные и красивые (прозрачные) получаются
а борщи почти как из печи получаются
Анастасия Lucky 6 червня 2011, 00:05
Именно! :)
Санечка 2 червня 2011, 11:06
Вообще идеально 2 иметь )))
На 2,5 и 4,5.
Мне одной моей мало. Хочется например гуляш с гарниром, гуляш в одной - гарнир в другой, красота ))))))
Или на ужин плов, а на десерт бисквит ))))))))))
st_vira 2 червня 2011, 13:32
Так можно вторую кастрюлю докупить и готовить по очереди, так быстрее будет и не надо ждать пока первая остынет и высохнет посла того как ее помоешь.