Неймовірно смачні, ситні та мега апетитні пиріжки з картоплею...і насправді нагадують смак дому та дитинства...ех...
Спочатку я зробила начинку з картоплі , відварила її, добавила молоко з маслом та спеціями та зробила пюре. Начинку можно любу, моя родина дуже любить з картоплею та без цибулі))).
Начинку краще остудити.
Для тіста в миску просіяти 4 склянки борошна, та в центр добавити суміш із 1 стакана теплої води, 1 ч.л. сіллі, 1 ч.л цукру, 3 ст.л олії і 8 грам дріжджів сухів. Перемішати.
Далі вливаем в тісто 1 стакан крутого кипятка. І замішуем тісто.
В процессі я ще додала 1 стакан муки. Тісто зібрати в колобок і поділити на кругляки, в мене кожен десь приблизно 70 грам, і тому пиріжки будуть дуже великі.
І тепер на пательні розігріваємо олію, в мене десь пішло до 0.5 літра олії, це 1 см був на пательні. Ліпимо та смажемо з двух сторін до золотавого кольору пиріжки.
Пиріжки викладаєм на бумажний папір, забираєм лишню олії, і можно лопати.
Ну ось все і готово, дуже смачні домашні пиріжки з картоплею...ммм...готові...
Дякую за увагу! ВСЕ БУДЕ УКРАЇНА!!! :blue_heart: :yellow_heart:
Torri 22 листопада 2022, 19:30
Дякую, як раз шукаю тісто на пиріжки)) А що, без дрожжів?
Ariadna_Lev 22 листопада 2022, 19:42
Ні вони є, вибачте не написала)))
Torri 22 листопада 2022, 19:47
А я дивуюсь))) так і подумала
nataliaharutuk 22 листопада 2022, 19:32 1
Дуже дуже апетитно виглядають.
А як вони виходять такі пишні?
Ні соди ні дріждів немає.
Якої товщини тісто робите?
Ariadna_Lev 22 листопада 2022, 19:41
Дякую що замітили там є 8 грам дріжів, зараз виправлю
Hungary2705 22 листопада 2022, 19:46 1
Конкурс, то чудово. Але оці спокуси, на ніч дивлячись: то пиріжки, то голубці з пилу, з жару... Лайк
ElenaPre 22 листопада 2022, 20:45
Ну так подивилися, надихнули і ..спатки))
Ahava 22 листопада 2022, 21:43
Ага,а в мене спокуса готувати.Стримую себе щоб не йти на кухню,добре що світло вимкнули)
ElenaPre 22 листопада 2022, 21:45 2
Щастить вам, в мене спокуса тільки їсти)))
Efemerall 22 листопада 2022, 19:53 1
Лайк,- обожнюю такі пиріжки, але ніколи не робила на дріжджах,- завжди на кефірі. Треба спробувати зробити і так як у Вас
Ariadna_Lev 22 листопада 2022, 20:04
А може і це тісто сподобається)
ElenaPre 22 листопада 2022, 20:44
Блін, сьогодні купила пиріжок з картоплею жарений, хоча такого стараюсь не купуват. А вони ж покупні ніякі..
А ваші аж пахнуть!!! Ммм, смакота!
Ariadna_Lev 22 листопада 2022, 21:34
Мені так і хотілося пиріжків з вокзальної)))
PoissonDeMer 22 листопада 2022, 20:46
Це те,що мені було потрібно. Дякую за рецепт, слинки течуть
Ariadna_Lev 22 листопада 2022, 21:34
Нема за що)))
Rina121183 22 листопада 2022, 21:07
Дякую за рецепт! Хочу спробувати, бо цей аромат через екран аж:)))
Ariadna_Lev 22 листопада 2022, 21:35
Думаю вам сподобається)
Nana8 22 листопада 2022, 21:10
Я в картопляне пюре добавляю два тертих плавлених сирочка.
А ваші пиріжки ну дуже апетитно виглядають.
Ariadna_Lev 22 листопада 2022, 21:35
Дякую)
tanyavesna 22 листопада 2022, 21:16
Нямка, дуууууже апетитно))))
Ariadna_Lev 22 листопада 2022, 21:35
Дякую )))
Ahava 22 листопада 2022, 21:46
Дякую за рецепт. Я мала дуже смачний,але посіяла десь,то теж в пошуках смачного тіста.
Згадала як бабуся моя пекла пироги,такі здорові,до ліктя))
Ahava 23 листопада 2022, 13:02
От він в мене і був,але я ним так і не скористувалася.
Поділіться провіреним якщо маете.
Katusha 23 листопада 2022, 13:07
Я все роблю на око, єдине, що в картоплю потрібно наливати не дуже багато води і трішки більше розварити , чим звичайно на пюре. Робіть все так як звично, тільки кефір чи воду замініть на відвар.
Ahava 23 листопада 2022, 14:40
Ок,спробую.Дякую.
Torri 22 листопада 2022, 21:54
Я не часто випікаю, тому можна питання, вперше бачу що після дріжджів можна кип'яток, вони не образяться на мене?
Ariadna_Lev 22 листопада 2022, 22:08
Ні , все буде добре)))
Graceland 22 листопада 2022, 22:03
:thumbsup:
Ariadna_Lev 22 листопада 2022, 22:09
❤ :green_heart: :blue_heart:
babyzone 22 листопада 2022, 22:48 1
очень эстетично и с любовью, рецепт на заметку. Спасибо.
Ariadna_Lev 22 листопада 2022, 22:53
Нема за що
Alinkamalinka 22 листопада 2022, 22:54
Підкажіть,будь ласка,тісто потрібно розстоювати?
Ariadna_Lev 22 листопада 2022, 23:02 1
Ні можно зразу лєпіть)))
Alinkamalinka 22 листопада 2022, 23:45
Дякую
Nata911 22 листопада 2022, 22:55
Клас!!! Зготую для чоловіка,він такі дуже любить.начинку ж можна різну,горох там,капуста?
Ariadna_Lev 22 листопада 2022, 23:03
Да любо, солодка з джемом чи вішня дуже смачно
Lemurchik 23 листопада 2022, 00:04
Дуже дякую за рецепт, пахнуть аж через екран. Завтра попробую приготувати, хоч я з тістом рукожоп :grin:, раптом вийде)
Ariadna_Lev 23 листопада 2022, 00:05
Все вийде!!!
Lemurchik 23 листопада 2022, 00:07
Дякую, вам лайк ❤
k01061975 23 листопада 2022, 08:30
Так, це дійсно смачне тісто, лайк !!!!
SVET333 23 листопада 2022, 08:25 1
Боже, все таке добре!!
Ariadna_Lev 23 листопада 2022, 09:00
:heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes:
Fedoryakavioleta 23 листопада 2022, 10:23
Боже що Ви робите! Я і так зайві кг не можу скинути- запаслась як ведмідь на зиму! А тепер з цими конкурсними роботами хоч рот зашивай! Але ж ні- треба зкуштувати , бо я і діти прям обожнюємо такі пиріжки. Дуже дякую за цей рецепт і гарне оформлення. Пам'ятаю- як в класі 9-му подружки мама смажила такі пиріжки- але тоненько їх розкатувала скалкою після начинення картоплею вже і на сковорідці змащанній салом смажила- ще і часником пахли- це таааак смачно було! По її рецепту робила- але ніт...в кожної хазяйки свій рецепт і смак.
Ariadna_Lev 23 листопада 2022, 11:21
:heart_eyes::heart_eyes:
Pon4ik 23 листопада 2022, 15:32
Прямісінько в серце))
буду готувати)
Ariadna_Lev 23 листопада 2022, 15:54
Супер)))
Liliya123 23 листопада 2022, 15:40
Обожнюю пиріжки :heart:
Ariadna_Lev 23 листопада 2022, 15:55
І я))) а особисто рідня)))