Страшенно милий пиріг

Цей пиріг не тільки страшенно милий, а ще й простий у приготуванні. 

Для нього знадобиться мінімальна кількість інгрідієнтів, а смак вас приємно вразить

Отже, нам потрібні:

290 грам борошна

200 грам холодного вершкового масла

1/2 чайної ложки солі

6 столових ложок дуже холодної води

0.5 л густого варення, повидла або джему (у мене домашнє яблучне, баночка 460 грам) 

1 яйце для змащування (у фотосесії брати участь відмовилося) 

Приготування:

Змішати сіль з просіяним борошномДодати порізане кубиками холодне масло. Тут уточню, що на фото пачка масла 180 грам, але для тіста потрібно 200, тому додала ще 20 грам з іншої пачки Перетерти все в крошкуДодати воду і швидко замісити тісто, загорнути його в харчову плівку і покласти хвилин на 30 в холодильникКоли час вийшов, дістати тісто, розділити на дві приблизно однакові частини. Першу частину розкатати тоненько, щоб розмір був більший за діаметр форми. Форма у мене досить велика, діаметр 27 см

Кладемо тісто у форму, щоб заходило на боки. Якщо до такого розміру розкатати не вдалося, то просто розприділяємо тісто по формі рукамиДалі викладаємо на тісто наше варення. Зверніть увагу, що цукор у тісто не додається, і смак вашого пирога буде повністю залежати від смаку варення. Важливо, щоб варення було досить густим, без зайвої рідини.  Взагалі-то для цього пирога підходить будь-яка начинка, у тому числі і несолодка. Гарно смакує з тушкованою капустою або з грибами. Словом, усе залежить від вашої фантазії. За рахунок великої долі вершкового масла тісто за смаком дуже схоже на листкове 

Після того, як виклали начинку, загортаємо бортики всередину Другу частину тіста розкатуємо за розміром форми, вирізаємо "мордочку" Накриваємо пиріг, краї трохи здавлюємо вилкою, зайве обрізаємо. Для того, щоб тісто легше було переносити, розкатуємо його на пергаментному папері. Саме по собі тісто пластичне і слухняне, працювати з таким одне задоволення  Яйце трохи збити виделкою, змастити пиріг. Випікати 30-40 хвилин при температурі 180 градусів, залежно від вашої духовки і діаметра форми  У мене газова духова без термометра, усе печу на око, "на середньому вогні"))  Пиріг був готовий за 35 хвилин  Ось такий він вийшов, на мій погляд, досить милий і зовсім не страшний, однак в дусі святаА якщо на ваш погляд не вистачає моторошності,то просто візьміть трохи червоного варення і ніж, та підправте образ пирога​​​​​​​