Приветствую всех! Девочки, нужны ваши рекомендации по выбору определённых продуктов. У дочки нашли проблемы и доктор рекомендует ХОРОШУЮ, КАЧЕСТВЕННУЮ кисломочку и сливочное масло и ХОРОШЕЕ оливковое масло. Именно так, акцентируя внимание на выделенных словах))) Я как- то не заморачивалась раньше, была возможность покупать молоко у проверенного продавца и из него делала всё от йогурта до масла для ребёнка.А оливковое масло заказывала греческое. Теперь у меня такой возможности нет. И вот я задумалась какая молочка и оливковое масло качественное можно купить в наших магазинах? Ещё интересно, можно ли у нас купить хороший сыр пармезан? Буду благодарна за ваши советы!!!
Freekee 4 липня 2021, 13:21 11
Масло сливочное лучшее для меня Селянское в клеточку.
Молочка их тоже одна из самых вкусных.
JuLi_YA 4 липня 2021, 15:36
Спасибо!
EVgenica14 4 липня 2021, 20:53 1
+
Ariadna_Lev 4 липня 2021, 21:15 1
+100
Mrinskaya_Mariia 4 липня 2021, 13:23
Lago из молочки. Лично знаю основателей . 2 года назад начали заниматься для себя и своих внуков . Но продукции стало много и был спрос от друзей и знакомых и решили поставлять в магазины . Поищите . Оливковое берите Италия , Греция . Может кто-то возит .
GlamKid 4 липня 2021, 19:11
Я такую тоже не видела.
Sonnenschein 4 липня 2021, 19:14 1
Чтобы определенный крем взбить возможно нужны определенные умения, но до масла надо просто уметь включать миксер)
Mrinskaya_Mariia 4 липня 2021, 22:02
Ну это да ) , на самом деле перебить очень легко и именно миксером ….
Коментар видалено
GlamKid 4 липня 2021, 13:36
Мне масло очень нравится Харьковское. Моя дочка аллергик и тоже стараюсь все максимально качественное брать. А на некачественное у неё сразу реакция.
Молочку раньше брала Волошкове поле без наподнителей, у них была серия в стеклянных банках. Сейчас у меня в магазине нет, поэтому молоко беру лактель или селянське ультрапастеризованное.
А почему нет возможности делать йогурт? Там же 5 мин высылал закваску и все.
GlamKid 4 липня 2021, 20:15 1
Селянское норм вроде, но мне больше лактель нравится.
irysska 4 липня 2021, 20:25
Точно, хорошо вы напомнили, Лактель тоже нравится. Но чаще беру то, что по акции в Сильпо, если нужно для сыра, например. А так я молоко не пью, ну йогурт иногда делаю, каша, сыр.
Star47 5 липня 2021, 06:30
По новостям ТСН этот сюжет был
yulcha01 4 липня 2021, 13:37
Подруга занимается продуктами из Европы, привозит в том числе и масло оливковое греческое и итальянское. Харьков, Алексеевка, есть магазин на рынке и вайбер-сообщество. В какие-то районы привозят заказы от 400 грн, но точно не знаю в какие, живу рядом. Могу добавить в сообщество
olla_13 4 липня 2021, 23:23
Это какой_то из старых производителей, толи ХМЗ, толи Ромол.
Мне их молочка нравится.
yulcha01 5 липня 2021, 07:32
Ромол на Рогани. Значит ХМЗ
GlamKid 5 липня 2021, 09:12
Я тоже смотрю, что все сладкое у них с кучей добавок. Если и брать, то без ничего, больше вреда от этих наполнителей.
OliOli 4 липня 2021, 15:03 3
Послушаю, какое сливочное масло качественное.
Беру ферму.
OlhaD_SP 5 липня 2021, 11:47
В Форе*
OlhaD_SP 5 липня 2021, 11:48
Но я больше не беру. На вкус не оч мне. Я Яготинское беру 73%
GlamKid 5 липня 2021, 12:28
У нас нет форы, так что все ок)
Lolaya 4 липня 2021, 16:05
Молочку беру в селі у перевіреної господині. 100 км не близько але іншого молока невідомого походження пити не можу, до того ж кип'яченого молока я теж не пью. Беру партію молока (скільки є, зазвичай це літрів 40) по 10 грн за літр, по грошах взагалі фігня. Хазяйка заморозить частину, я вдома зразу закидаю в камеру, з незамороженої частини, зберу сметану і відігрію сир. Роками так роблю. Молоко не економим, розходиться дуже швидко, хто скільки хоче стільки пьє, всі молочні, какао є щодня. Сир-творог і сир бринзу, іноді сметану, купую раз в тиждень на роботі. Мама колеги привозить щосереди в офіс сумку, ми зразу розбираєм, реально смачний сир. Масло не часто у нас в домі, але як вам треба якісного купіть слівки на базарі, з них дуже просто самостійно зробити масло. Оливкову олію беру нарозлив, там саме де купую звичайну соняшникову олію, рафінованої магазинної у мене вдома немає вже багато років. Нежарена олія дивна спочатку, але ми вже звикли до такої.
mVika 5 липня 2021, 09:29
Нам пощастило, батьки ще тримають корівок, тому молочко завжди своє, домашнє, справжнє. Сметанка, творожок. Влітку завжди молока більше, робимо масло, заморожуємо. Коли довго не їдемо до батьків, тоді купую тільки Молокія молоко або ще Волошкове поле, але то досить рідко.
kseopatra 5 липня 2021, 11:40
...даже у самой чистоплотной хозяйки и ухоженной коровки, не кипяченное молоко может представлять опасность. На Вашем месте, я бы его кипятила.
evita 5 липня 2021, 11:47
Я теж кип'яченого не можу пить, рвотний рефлекс на нього. Зараз не п'ю зовсім, сере страшно.
Lolaya 4 липня 2021, 16:10
Якщо покупне молоко, то подивіться на верхні полки, там є Ніженське кошерне, це чисте молоко з молока. У "наших туристів " з цим строго, іншого українського молока в їх магазинах важко знайти, ще часом бачу Молокію купують, значить равин дав добро).
JuLi_YA 4 липня 2021, 18:52
Благодарю, посмотрю!
Juchek 4 липня 2021, 20:53
Была приятно удивлена молоком Ашан. Забыла поставить в холодильник и получился вкусный кефир ) обычно магазинное молоко идёт в утиль после такого
yulcha01 4 липня 2021, 21:44
Ну, не кефир, а простокваша все таки? Кефир - это отдельная культура, без кефирного гриба его не получить. А просто молочнокислын бактерии - это кислое молоко, простокваша
Juchek 4 липня 2021, 22:21
я говорю кефир, по привычке. Вы правы-кислое молоко
Foxama 4 липня 2021, 21:45
Оливковое масло хорошее именно греческое, например Минерва
JuLi_YA 4 липня 2021, 23:33
Спасибо, запишу себе.
Yamayskaya 4 липня 2021, 23:06
Единственная сметана, которая не берётся «соплями» в окрошке Яготинская. Молоко беру Молокия, Яготинская, Гармония, Белая линия. Масло - на развес в доме Сыра, Канив или Литин. Там же и все сыры. Оливковое масло, там где сухофрукты у туркменов на рынке
OlhaD_SP 4 липня 2021, 23:16
О Яготинском масле что скажете?
OlhaD_SP 5 липня 2021, 08:27
Была на мероприятии по сертификации пищевых продуктов. Спросила за масло, мое любимое Волошковое поле, это плохое по составу. Рекомендовали только Яготинское.
Freekee 5 липня 2021, 09:02
Никакие слова от ,,специалистов,, не попрут против личного опыта.
До того как они поменяли дизайн, я покупала только яготинское, оно было отличное. Сейчас масло стало липкое вязкое, поменялся вкус, а состав на этикетке не менялся.....
Freekee 5 липня 2021, 09:03
Я пробовала все, что хвалили как альтернативу.
Моим ожиданиям от масла сливочного 82+% соответствует сейчас только селянское.
olla_13 4 липня 2021, 23:21
Для меня кроме молочной кухни другого лучшего нет. Там и масло, и топленое масло и кисломолочку можно подобрать. Я аллергию младшей убрала молочной кухней, которая год не уходила. Правда цена на нее, но когда я понимала, что надо, то вариантов не было, брала.
Сейчас в классе /спаре..продают от молочной кухни кисломолочку, но там чуть другая технология, она больше для взрослых, хотя может и детям нравится. Я на самой кухне заказывала.
olla_13 5 липня 2021, 07:18
У меня 7 лет и 9 лет. Начальница подростку 16 лет брала, после антибиотиков :slight_smile:.
olla_13 5 липня 2021, 07:21
Я просто вспомнила, что аллергия началась в первый раз, как только на магазинную кисломолочку перешли. Года 2 лечили местно -проходила/возвращалась. А потом год не уходила и решила попробовать вернуться на молчку , прошло.
JuLi_YA 5 липня 2021, 08:54
Ух ты! Я думала на молочной кухне не всё так просто, как в магазине) просто сама там никогда ничего не покупала, кроме сыворотки.
Lepestok 4 липня 2021, 23:35
Оливкова олія на сайті Голденолівз. Має сертифікат СООС, який означає вичавлення олії в день збору оливок. На смак не зрівняється з нашим масмаркетом, але ціна...
H_elga 5 липня 2021, 02:22
Мне нравится продукция тм Степной. С коротким сроком годности, молоко прокисает, а не стоит неделями. Творога только нет у них, вроде. Но его или домашний беру у своих, или в брикетах, какое есть, на сырники. Сливочное масло нравится злагода развесное, но. У родителей филиал маслозавода рядом, так вот там мне вкус и то, как оно себя ведёт в готовке, нравится больше, чем в обычных точках их по городу. Или беру Селянське 82% (брала и ферму, то на вкус тоже показалось ничего)
JuLi_YA 5 липня 2021, 02:24
Спасибо!
Tata07 5 липня 2021, 05:09
Ми купуємо все на айхерб, коров'яче молоко замінили на кокосове, борошно теж змінили або кокосое або мигдальне.
irysska 5 липня 2021, 08:58 5
Ох, ну это прям крайности....
Tata07 5 липня 2021, 17:27
так, я погоджуюся, але якщо молочне тваринне не сприймається( приходиться підлаштовуватися.
irysska 5 липня 2021, 18:48
Да, в таком случае, конечно (((
GlamKid 5 липня 2021, 09:15
Забыла. Творог нравится хуторе, иногда для запеканки беру президент.
GlamKid 5 липня 2021, 09:15
Хуторок
R9bina 5 липня 2021, 09:43
Молочка органик милк. Масло оливк.смотреть , чтоб кислотность писали и конечно только холодный отжим
JuLi_YA 5 липня 2021, 13:45
Спасибо, интересно. буду знать на что обращать внимание.