Теги: масло, очень нежный и вкусный кекс такая структура 1 банка 395 г сгущенного молока чем качественней и натуральней оно будет, тем лучше 4 яйца пакетик ванильного сахара или ванилина по желанию 120 г пшеничной муки 0, 5 стл разрыхлителя 50 г растопленного и охлажденного сливочного масла или 37г растительного без запаха сахарная пудра приготовление 1 разогрейте духовку до 180 градусов смажьте форму кольцом диаметром, то смазывать ее не нужно я пекла в силиконовой 2 смешайте в миске все ингредиенты в следующем порядке яйца, сгущенное молоко, просеянная с разрыхлителем мука 3 перемешайте хорошенько все либо вручную венчиком, либо на малых оборотах миксера я взбивала на 1-й скорости миксера тесто будет жидкое 4 вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте от 20 до 35 минут в книге написано 20 мин но мой пкся не меньше, после чего посыпьте его сахарной пудрой
AnnaKlochak 14 вересня 2016, 23:57
1 банка (395 г) сгущенного молока (чем качественней и натуральней оно будет, тем лучше)
4 яйца
пакетик ванильного сахара или ванилина (по желанию)
120 г пшеничной муки
0,5 ст.л. разрыхлителя
50 г растопленного и охлажденного сливочного масла (или ~37г растительного без запаха)
сахарная пудра
Приготовление:
1) Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму кольцом (диаметром 20-22 см) маслом. Если вы используете силиконовую форму, то смазывать ее не нужно (я пекла в силиконовой).
2) Смешайте в миске все ингредиенты в следующем порядке: яйца, сгущенное молоко, масло, просеянная с разрыхлителем мука.
3) Перемешайте хорошенько все либо вручную венчиком, либо на малых оборотах миксера (я взбивала на 1-й скорости миксера). Тесто будет жидкое.
4) Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте от 20 до 35 минут (в книге написано 20 мин. Но мой пёкся не меньше 35). В любом случае обязательно готовность проверьте зубочисткой.
5) Готовый кекс прямо в форме поставьте остужаться на решетку. Затем извлеките его из формы и дайте остыть полностью, после чего посыпьте его сахарной пудрой.
Big_mama91 14 вересня 2016, 23:59
Вьіглядит очень аппетитно)
Big_mama91 15 вересня 2016, 00:08
а,ну у нас нету....я впринципе специально не искала, но есть повод)))
AnnaKlochak 15 вересня 2016, 14:59
Я в Новусі брала
svetlanapl 12 жовтня 2016, 15:58
Я беру билыки, она на экспорт идет.
murmusja 15 вересня 2016, 00:44
Спасибо.
Дружим
AnnaKlochak 15 вересня 2016, 14:58
Дружим
nataliko 15 вересня 2016, 09:15
выглядит супераппетитно и просто в готовке, кексы мря любовь, спасибо
AnnaKlochak 15 вересня 2016, 14:58
Прошу дуже! Спробуйте, дуже смачно
Nataliya_pokupatel 15 вересня 2016, 09:28
А на домашнем молоке можно?
Свекровь передала, а оно чуть жидковато, не едим(
AnnaKlochak 15 вересня 2016, 16:00
Я не пробувала, домашня все таки варена, це буде зовсім інший рецепт
Nataliya_pokupatel 15 вересня 2016, 16:04
Я почитав рецепт почему-то подумала, что сгущенка в рецепте вареная, а она у Вас оказывается жидкая, если испеку напишу что получилось)
AnnaKlochak 15 вересня 2016, 19:56
Вірю, що Вам сподобається), буду чекати відповіді
Kukuzya 15 вересня 2016, 10:28
Спасибо
AnnaKlochak 15 вересня 2016, 15:03
Будь-ласка