Ингредиенты
250 г цельнозерновой муки (или обычной пшеничной)
Щепотка соли
1 ч.л. соды
2 ст.л. подсолнечного масла
1 стакан чернослива без косточек
0.5-1 стакан сахара
2 ст.л. растворимого кофе
1 стакан воды
Смешиваем в кастрюле сахар, воду и кофе. Нагреваем до растворения сахара. Чернослив заливаем кипятком и оставляем на 20 минут. Если нужно, извлекаем косточки.
В миску всыпаем муку, соль, соду, вливаем слегка остывший сироп. Перемешиваем, добавляем чернослив, подсолнечное масло и снова хорошо перемешиваем. Тесто должно быть, как густая сметана. Также по желанию можно добавить орехи.
Выливаем тесто в подготовленную форму (у меня силиконовая, если у вас металлическая - смажьте ее) и выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Svetlaja 28 березня 2020, 14:17
Какой красииииивый на фото !
Angelina 28 березня 2020, 14:21
спасибо)
Yuliya_Y 28 березня 2020, 14:27
А если заменить чернослив консервированной вишней?
Angelina 28 березня 2020, 16:24
думаю, будет вкусно)
Ololosha 28 березня 2020, 16:30
Надо попробовать, подозреваю, что мне очень и очень понравится :cake:
Спасибо :tulip:
Чернослив порезать или целым можно добавить?
Angelina 28 березня 2020, 16:42 1
я не резала. но он у меня не крупный) готовьте на здоровье)
Yustizia 28 березня 2020, 17:48
Цікавий рецепт, мої улюблені продукти кава і чорнослив. Спробую, дякую!
Angelina 28 березня 2020, 18:00
Рада быть полезной) готовьте на здоровье :hearts:
vokalise 28 березня 2020, 18:00
супер) спасибо большое)
Angelina 28 березня 2020, 18:20
на здоровье)
Xxaaa 28 березня 2020, 18:33
А зачем в рецепте ложка соды, если кислоты нет - чем она гаситься будет?
Angelina 28 березня 2020, 19:14
черносливом)))
Oliaorlova 28 березня 2020, 19:36
Спасибо за рецептик!Правда пришлось подкорректировать (кофе пьем заварной,поменяла на какао,курагу на вишню)Вкусняшка!Большую часть уже съели.
Angelina 28 березня 2020, 19:37
на здоровье) очень рада, что понравилось) спасибо, что отписались)
Solniwko 31 березня 2020, 10:04
Здравствуйте. А соду нужно гасить ? И ещё вопрос - цельно-зерновую муку надо смешивать с обычной?
Спасибо) все ингредиенты в наличии, после работы бы сделала)
Angelina 31 березня 2020, 15:06
соду гасить не нужно, муку берите или цельнозерновую (если есть), или обычную пшеничную), или 50/50. Готовьте на здоровье, успехов вам)