Как вкусно приготовить овощи на пару

Вчера в ресторане ела, так вкусно, даже цветная капуста, которую я не люблю. Я дома готовила, получается бее, в чем дело?

Готовить буду в мультиварке

Темы: Овощи

25 коментарів

  • Tanyushka 3 лютого 2020, 16:19 1

    Я предварительно нарезаю все картофелечисткой, рву на соцветия. Потом мариную мед+устричный соус+соус Том ям или соус для Хот Пот. Загружаю в рукав и в духовку на 15 мин.
    Можно замариновать с соевым соусом, кунжутным маслом и медом.

  • Silva 3 лютого 2020, 17:41 2

    Вот это да, я половину названий не поняла, пошла гуглить.

  • megera 3 лютого 2020, 21:23

    @Silva І я:grin:

  • Myrka1407 3 лютого 2020, 16:24 7

    Наверное просто дело в том, что в ресторане овощи готовят в пароконвектомате

  • 6 коментарів
  • Коментар видалено

  • Коментар видалено

  • Garmonia 3 лютого 2020, 22:42

    @Antonina777 Честно, я никогда помидоры в таких условиях не готовлю. Ем либо свежие, либо на мангале. Но это идея. Можно попробовать)) Скорее бы начался сезон нормальных помидор :yum:

  • Malinka_orijinal 3 лютого 2020, 16:45 28

    Какой героизм в ресторане заказать не что-то вкусное, а овощи на пару.

  • kseopatra 3 лютого 2020, 17:12 5

    ...так они овощи приносят обычно как гарнир, к мясу или курице...

  • Nataly 3 лютого 2020, 17:13 24

    Большой соблазн притвориться сейчас фитоняшкой, но нет, я просто доедала за детьми:grin:

  • Malinka_orijinal 3 лютого 2020, 17:36

    @Nataly :grin:

  • Hallyna 3 лютого 2020, 16:55 2

    У меня дома тоже не получается, но хочу попробовать отварить минут 5, а потом в ледяную воду.

  • kusik 3 лютого 2020, 17:42

    Не поможет

  • zueva 3 лютого 2020, 18:46 1

    Я редко делаю, но все едят без вопросов. Обычно брокколи, цветную и морковку просто загружаю в друшлаг над кипящей кастрюлей, накрываю крышкой. Потом недолго, минут 7-10, наверное, чтоб не варёное, а чуть хрустящее. Старший иногда прям просит сделать, довела ребёнка :joy:

  • Irochka_Plombirochka 3 лютого 2020, 21:53

    Я своих ещё больше довела - они уже и не ждут,когда мама приготовить, тырят прям из-под ножа сырые овощи, особенно цветную капусту, брокколи и свеклу :joy:

  • Wild_fairy 3 лютого 2020, 18:55

    Я везде беру паровые овощи и паровые котлеты, если есть, потому что я ооочень это люблю. Но никто дома такое не ест, да и продукты эти больше сезонные. У меня в пароварке всё такое же вкусное выходит, никто ж это одоробло доставать будет, мыть, обратно паковать... Эээх

  • Nataly 3 лютого 2020, 18:58

    У меня просто корытце с дырками для мультиварки. Но там вот не очень выходит, но может я долго держала

  • Wild_fairy 3 лютого 2020, 19:04

    @Nataly Кстати может и в этом быть вопрос, у меня в мульте совсем не то, а вот именно в пароварке Филипс, кажется, ну такая вкусняшка, и рыбка паровая с лимончиком, ням. Вот вкуснее там получается, но это ж трехэтажная дура... Посему стоит, пылится в шкафу

  • Julia2004 11 лютого 2020, 21:15

    @Nataly Мне кажетс программа 20 мин много, нужно подобрать эмпирически. У меня тоже мультя невкусно варит на пару

  • Коментар видалено

  • Nataly 3 лютого 2020, 22:08

    Спасибо, попробую

  • Elenka2016 4 лютого 2020, 00:19

    Я делаю на дуршлаге на пару (цветную капусту) + остальные овощи на раскаленной сковороде готовятся 5 минут. Потом смешиваю.
    Сверху много кунжута + молотый мускат, молотый имбирь +самую чуточку соли и паприки.

  • R9bina 4 лютого 2020, 09:32

    вообще в маринаде вкусно конечно или с соусом домашним, но это муторно для меня, делаю проще, перед пароваркой натираю все солью с приправами по вкусу или иногда просто солью, вот без соли как-то именно овощи на пару не вкусно

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу