Продолжаем наш парад салатов из баклажан.
Сегодня предложу любимый салат моего мужа. Он очень сочный и свежий.
Нам нужно:
баклажаны-2шт.
яйцо -2 -3 шт.
базилик - пол пучка
помидоры - 2 крупных.
Баклажаны моем , нарезаем полосками, обильно солим и оставляем на 20-30 мин. Потом хорошо промываем и обжариваем на небольшой количестве раст. масла в течение 6-7 мин. Полностью остудить.
Отварить яйца , остудить и нарезать полосками.
Базилик вымыть , оборвать листья и меоко нарезать.
Помидоры вымыть и нарезать тонкили дольками ( лучше брать тверденькик).
Все соединяем , перчим, если нужно солим , заправляем майонезом.
Даем постоять в холодильники минут 30.
cvetliahok 17 серпня 2019, 18:40
А рецепт?
Azalia 17 серпня 2019, 18:43
уже)
cvetliahok 17 серпня 2019, 19:05
Спасибо )
Sun123 17 серпня 2019, 19:41
У меня уже слюнки текут. Ням-ням
Azalia 17 серпня 2019, 19:42 1
:)))
Ewkere 18 серпня 2019, 08:05
Без базилика можно?
Azalia 18 серпня 2019, 08:51
Нет, именно он задает вкус.
lizew 18 серпня 2019, 18:46
Спасибо за рецепт, очень вкусный салат,свежего нет базилика добавила сухой,и от себя добавила маринованный лук.
lizew 18 серпня 2019, 20:40
Обязательно так как очень люблю базилик.
Kettykoles 21 серпня 2019, 07:07
Наш любимый салат. Добавляем немного чеснока. Пойду делать
Azalia 21 серпня 2019, 09:07
Да, чеснок там очень кстати, но у меня тогда дочка не будет есть ) Потому делаем без него.