Девочки, испекла пирог из домашних яблок дачных, продукты все нормальные добавила...свежие...пачку амония открыла только перед приготовлением...из муки вчера готовила пирог...тоже из закрытой пачки.
Запах какой то химический и прям разъедает глаза...Что это может быть?
Так обидно...пирог придется выбросить....почему...не пойму((((
Elenn 28 липня 2015, 21:40
Из-за амония .
qwert123 28 липня 2015, 21:43
+1 потрібно щоб трошки постояв і все буде добре
Viktoriya_Star 28 липня 2015, 21:46
фух....а то я уже хотела выбрасывать "за борт"..думала может из-за яблок...там в некоторых бока были придавленные..
Mary_Popins 28 липня 2015, 21:44
я амоній розводжу в гарячому молоці - тоді запаха немає! А скільки Ви його додали?
Viktoriya_Star 28 липня 2015, 21:46
ой Мария, пол пачки))))дурында...да?(((( столовую ложку бахнула
Adjanta 28 липня 2015, 21:46
никогда не было запаха из-за амония. А какойм бренд, вы им раньше пользовались?
Viktoriya_Star 28 липня 2015, 21:47
никогда...ща гляну
Viktoriya_Star 28 липня 2015, 21:50
Dr. Oetker то мой первый опыт с аммонием..раньше другой разрыхлитель добавляла...
Всё...это ОН,,,,он и без приготовления так пахнет((((
Выбросить да....?
срок хороший..до 03 2016 года....покупала в супермаркете...подделка?
Adjanta 28 липня 2015, 21:52
странно, я именно им и пользуюсь и проблем никогда не было, хотя к запахам я ооочень придирчивая
Ariadna_Lev 28 липня 2015, 21:56
а мне во именно эткера и пах ужасно...
Viktoriya_Star 28 липня 2015, 21:50
не то а это))))
Ariadna_Lev 28 липня 2015, 21:51
амоний 100%! просто пускай сутки постоит и должен выветрится!
Ariadna_Lev 28 липня 2015, 21:56
у меня с кексами была такая засада
Vitaliya 28 липня 2015, 22:00
аммоний -это хороший способ не есть пироги на ночь
Viktoriya_Star 28 липня 2015, 23:27
ахаххахахахах))))Виталина, точно)))
TanyaMamaMatheus 28 липня 2015, 22:02
я раз пекла с амонием.
есть это не рискнула.
запах стоял такой что аж "глаза выедал".
выкинула нафиг.
Viktoriya_Star 28 липня 2015, 23:28
Танюша....вот прошло пару часиков запаха ноль) думаю утром таки схомячем с мужем)))нас уже ничего не убьет)))
iryna_b 28 липня 2015, 22:03
девочки, а чем отличается амоний от разрыхлителя? всегда просто пеку с разрыхлителем
Olyunja 28 липня 2015, 22:06
+1
Да,чем?
iryna_b 28 липня 2015, 22:10
при том его видела в магазине и рука тянулась, хорошо что не купила судя по посту
Viktoriya_Star 28 липня 2015, 23:30
вообще не в курсе..но разрыхлитель обычный наш точно так не пахнет)
Lynxx 28 липня 2015, 22:04
Забыли с этими новомодными разрыхлителями старую добрую соду... А я ей не изменяю))). У меня муж химик, он так рекомендовал.
tata_g 28 липня 2015, 23:50
+++ за соду. Виктория, а вы хоть рад пробовали в гугле вбить то вещество, которое указано на пачечке разрыхлителя? К чему ведет накопления этого вещества? В домашней выпечке не понимаю зачем добровольно себя травить?
Viktoriya_Star 29 липня 2015, 10:20
неа.....я боюсь отказаться совсем от еды..если начну читать..мне нельзя....я быстро теряю вес и очень впечатлительна)) НО теперь буду проходить мимо аммония однозначно)
Viktoriya_Star 29 липня 2015, 10:21
и накопления это совсем не обо мне....я равнодушна к выпечке...ну собственно эта тема тому доказательство)))я пеку три раза в год...один раз на пасху и два под настроение))))
Maryna 28 липня 2015, 22:11
Я тоже раз испекла бисквит да еще и в мульте, с амонием Dr. Oetker, запах был кошмар! Твердо решила выкинуть, муж сказал, что съест :) на утро был уже нормальный ))) даже я попробовала )))
Viktoriya_Star 28 липня 2015, 23:30
Да, уже через 2 часа "полёт нормальный"...зря мужу пожаловалась..он вынес вердикт, что я его хочу отравить))) но уверена утром будет за милую душу с чаем уминать)
Виктория 28 липня 2015, 23:58
Ой девочки я вам этой радостью-гадостью пользоваться не советовали! Я как химик вам говорь! Отравитесь раз плюнуть если переборщите с дозировкой! Лучше берите разрыхлитель или просто соду!
Viktoriya_Star 29 липня 2015, 10:19
спасибо, да...я больше экспериментировать не буду)
Sanechka 29 липня 2015, 00:14
Где пирог-то, фото в студию)) запах нам не помешает))))
Sanechka 29 липня 2015, 00:18
Ни разу))) да хоть на пирог посмотреть... эх.
Sanechka 29 липня 2015, 00:19
Два дня на абрикосах. Раньше я думала я их люблю. оказывается я ненавижу абрикосы!!
Viktoriya_Star 29 липня 2015, 10:18
ахахахах) пирог то самый обыкновенный)))