Девоньки , а если слайсами нобжарить баклажаны и заморозить (для рулетиков с помидоркой). Как думаете потом будет с них толк?
Девоньки , а если слайсами нобжарить баклажаны и заморозить (для рулетиков с помидоркой). Как думаете потом будет с них толк?
Anastasiia 17 липня 2015, 17:51
может лучше из порезать, а потом размораживать и жарить...
Nadinka 17 липня 2015, 18:00
не так точно нет, испытано)
Nastya_mama 17 липня 2015, 17:53
Занялась сегодня этим вопрос Ом и вот сделала для себя вывод, что баклажаны необходимо обжаривать или в духовке запекать и потом фасовать и в морозилку. А иначе будут резина резиной, хотя если в рагу просто кинуть то будет может норм
Nadinka 17 липня 2015, 17:59
кароче) нужно экспериментировать)
OKsun 17 липня 2015, 18:37
Замораживала слайсами, дольками жареные или запеченые. Нормально после заморозки себя ведут, а вот сырые не стоит. Главное разложить порционно, чтобы лишнего потом не размораживать.
Nadinka 17 липня 2015, 18:46
о, спасибо большое!
vikzeos 17 липня 2015, 20:20
У меня подруга режит слвйсам, обжаривает, на салфетку - чтоб масло стекло и замораживает порционно. Например по 10 шт один на один и в морозолку.
Nadinka 17 липня 2015, 20:48
спасибо)
Юлия 18 липня 2015, 11:52
Я отвaривaю целый синенький,в подсол.воде,зaтем режу нa язычки и зaмoрaживaю кaждый кусочек отдельно,зaтем зaмороженые кусочки склaдывю в один пaкетик и опять в морозилку.Зимой зaмороженый кусочек кидaю нa сковороду и поджaривaю .
Nadinka 23 липня 2015, 15:15
Спасибо!!!