Доброе время суток. Девочки-хозяюшки, скоро праздник, и поэтому хочу приготовить что-то вкусное.Первое, хочу что-то с рыбки, так как имеется 2 дес.карасиков. Хотела просто пожарить, но в голову пришло приготовить что-то вкусное и не как всегда с карасей. Может, кто-то знает вкусные рецепты. Второе: поделитесь рецептами мяска, которое сами запекаете. Люблю, чтоб не сухое, даже больше *мокрое*, с вкусными заправками.
Caramel 22 квітня 2019, 21:48 3
Хватит жрать
oksanka33 22 квітня 2019, 22:37 13
Почему сразу культ？！Надоелы эти стериотипы. Праздник, блин, светлый впереди. Может, вы святым духом питаетесь, не знаю, но мы, простые смертные, кушаем еду. Попрошу заметить:не обжираемся, а кушаем. И я рада, что в моей семье заведено на праздники готовить что-то вкусное, необычное. Картоху с битком , к примеру, я и каждый день могу покушать. А вот на Паску, как правило, готовлю что-то вкусное, полезное. Вот и спрашиваю нн про салат с майонезом （хотя прям все такие правильныеистали и майонез, ой, не употребляют）, а про рыбу и мясо зареченое
oksanka33 22 квітня 2019, 22:38
зареченое -запеченное
ENJA21 23 квітня 2019, 18:09
Caramel ++++
Lelik_ 22 квітня 2019, 22:39
Я детям варю мясо.
Натираю специями,мариную сутки,а потом в три пакета и на очень медленном огне томлю часа 2-3.
Получается очень сочное.
Nika_147 23 квітня 2019, 17:14
чтоб было ооооочень мягкое, как тушёнка. У меня малый другое не ест :(
Lelik_ 23 квітня 2019, 20:40
Да,для детей только так.
Lolaya 23 квітня 2019, 21:00
А, ясно. Мої діти теж таке люблять але на бутєр, кусочком тоненьким. А як малі були я їм просто в банці запікала. Просто ставити в холодну духовку банку з мясом, якщо щось печете, і кришку скляну чи з фольги плотненько. Виходить як тушонка.
Katya_Barbaruk 22 квітня 2019, 23:02 5
Праздник - Пасха
oksanka33 23 квітня 2019, 07:14 6
Столько рецептов
Lolaya 23 квітня 2019, 16:12 1
карасі пополам. Насмажити пів кіло цибулі і моркви (якщо без моркви то всипте в цибулю чуть цукру) викласти це в сотєйнік, зверху рибу і приправу, і сметаною залити. В духовку на 30 хв.
Lolaya 23 квітня 2019, 21:00
Ні
Lolaya 23 квітня 2019, 21:03
А як сухеньку любите, то в сирий карась зробити насєчки на шкурці, напхнути смаженої цибульки багато, а далі в кукурузну муку і на сковородку на сильний вогонь.
oksanka33 23 квітня 2019, 22:13
Дякую
Tal_Oval 23 квітня 2019, 19:47
РЫБА В ЛУКОВО-МАЙОНЕЗНОМ СОУСЕ
Итак,нам понадобится:
15 шт.карасиков,размером с ладошку,
Майонез - 250-300гр.,
Лук репчатый - 3шт.,
Мука и подс.масло - для жарки карасей.
Выпотрошенных и вымытых карасей немного посолить, обвалять в муке, обжарить с двух сторон до готовности. Лук порезать кубиками, обжарить,остудить, смешать с майонезом. Карасики с обеих сторон обмакнуть в соус, выложить на блюдо и дать пропитаться 6-8 часов. Украсить по желанию. Хочу сказать,что чем больше лука,и,чем дольше карасики будут пропитываться,тем они будут мягче и нежнее.
oksanka33 23 квітня 2019, 20:35
Спасибо