Летний рецепт экономный: где-то 200г индюшиного мяса отварного (беру из бульона с ребер индюшиных), 0.5кг фасли щеленой стручковой, 3 луковицы средние, чеснока 3-5зубков, специи для мяса, соль. Все готовлю в мульте: лучок на масле подсолнечном обжарили, потом туда фасоль (порезанную) - до почти готовности на режиме выпечка 40мин, потом отваренную индюшку, чеснок, специи, соль- еще мин 20, в конце пучок зелени. Режим тушение полчаса для приобретения однородности блюда (можно и без него).
Мужа не могла оторвать от этого блюда...))
летом у меня главное блюдо это соте овощное с любым мясом. с говядиной самое вкусное
мясо обжариваем прямо в кастрюле, солим, перчим, заливаем водой и тушим. в это время нарезаем лук, обжариваем. перец половинками запекаем в духовке, баклажан слайсами запекаем, потом все это режем полосочками, солим-перчим и выкладываем сверху мяса: баклажан, лук, перец. сверху перца выкладываем слой свежих помидоров, посыпаем чесноком и зеленью. тушим до готовности где то минут 30.
можно и как отдельное блюдо кушать, а можно с гарниром
ya_no4enka 1 липня 2015, 09:14
мені дуже сподобалось http://samvari.ru/vtorie-bluda/mjaso-v-vafljah.shtml. це як би не рецепт, а ідея оформлення.
Olyunja 1 липня 2015, 09:54
Попробую. Такого ще не бачила!
Irochka_Plombirochka 1 липня 2015, 09:59
А у нас Бризоли)))Когда-то я их любила,но проелись)
Anastasiia 1 липня 2015, 12:08
а у нас это называется... да так и называется "фарш в вафле")
Vanilla88 1 липня 2015, 09:30
спасибо девочки)
Vanilla88 1 липня 2015, 09:31
на вид вкусно)
tata_g 1 липня 2015, 09:34
Летний рецепт экономный: где-то 200г индюшиного мяса отварного (беру из бульона с ребер индюшиных), 0.5кг фасли щеленой стручковой, 3 луковицы средние, чеснока 3-5зубков, специи для мяса, соль. Все готовлю в мульте: лучок на масле подсолнечном обжарили, потом туда фасоль (порезанную) - до почти готовности на режиме выпечка 40мин, потом отваренную индюшку, чеснок, специи, соль- еще мин 20, в конце пучок зелени. Режим тушение полчаса для приобретения однородности блюда (можно и без него).
Мужа не могла оторвать от этого блюда...))
Anastasiia 1 липня 2015, 12:10
200 грамм мяса... моему и пол-кило за присест не хватает. любитель мяска)
tata_g 1 липня 2015, 18:16
Ну это пропорции, а там какие потребности. Та еще фасоли 0.5кг, лук - не маленькая порция получается.
Anastasiia 2 липня 2015, 08:07
да пофиг сколько там фасоли/овощей/гарнира. мяса всё равно надо много!)
Gorlova 1 липня 2015, 10:50
летом у меня главное блюдо это соте овощное с любым мясом. с говядиной самое вкусное
мясо обжариваем прямо в кастрюле, солим, перчим, заливаем водой и тушим. в это время нарезаем лук, обжариваем. перец половинками запекаем в духовке, баклажан слайсами запекаем, потом все это режем полосочками, солим-перчим и выкладываем сверху мяса: баклажан, лук, перец. сверху перца выкладываем слой свежих помидоров, посыпаем чесноком и зеленью. тушим до готовности где то минут 30.
можно и как отдельное блюдо кушать, а можно с гарниром
GalinaK 1 липня 2015, 13:08
Лазанья
Vanilla88 1 липня 2015, 18:06
можно ваш рецепт?