Кутья и узвар всегда, остальное по желанию и настроению, грибы, рыба, салаты, холодное, мясо, вареники, список можно перечислять до ьесконечности, в нашей семье нет стандартного набора, каждый готовит что хочет.
Кутя
Узвар
Борщок або грибна юшка(все без картоплі, суто рідке гаряче )
Вареники з картоплею, капустою, грибні вушка
Пиріжки з картоплею, капустою, горохом і часникова мачанка( часник через часникодавку і олійка, ми перед подачею на стіл натираємо цим пиріжки)
Грибна підливка, гриби мариновані
Риба смажена, копчена скумбрія, оселедець, риба запечена з цибулею і грибами в печі
Голубці з рисом і грибами, або будь— які інші пісні начинки) з цибульно—томатно підливкою
Вінегрет або салат з фасолі( фасоля варена, смажена цибуля і морква + майонез, або інший пісний соус)
Варений горох пюре, боби( до грошей)))
Можна салат з буряків, або в горах якось їх маринують, точно не знаю, але знаю що таке є
Пампушки
Хліб і часник по кутах стола під скатертину.
Звичайно ж ми не все це готуємо, але вибираємо з цього списку
Звичайно, коли ми до родичів не їдемо і гостей не чекаємо( двоє дорослих і двоє дітей) то меню скромненьке, вареники і вушка, грибна юшка, кутя, узвар, риба смажена і копчена або оселедець, пампушки, горох пюре, часник, хліб, сіль, свячена вода і разом якби 12 страв
Вот моя прошлая тема https://kashalot.com/club/post-6556557/
На это Рождество буду делать: картошку с подчеревиной, салат с копчёной куриной грудки и кукурузой, мясо по-французски с ананасом, заливной язык (готовый уже купили). Может ещё скумбрию куплю. И по мелочи: сыр, колбаска с/к, оливки. Вот сладкое пока не придумала. Уже объелись всего...
Стараюсь в 12 тарелочек разложить разное (мед, конфеты, хлеб, горчица тоже считаю). Смысла наготавливать 12 постных блюд в последний день поста не вижу. Хотя,в гости к девочкам с таким шикарным столом сходила б!
1.Кутя
2.Грибна юшка
3.Вареники з капустою і картоплею
4.Смажена риба
5.Налисники з капустою
6.Пиріжки з картоплі з квасолею
7.Пампушки
8.Гриби мариновані
9.Оселедець
10.Квасоля відварена з морквою і часником
11.Мімоза(з майонезом,але хай вже)
12.Узвар
На то і святий вечір аби страви були пісні.Не розумію таких людей які в цей день сталять на стіл мясо,заливне,картоплю з мясом,салати з майонезон,і так далі.Краще вже не святкуйте та й все.(Аж бісить як читаю коли от так роблять)
Если вы настолько набожный человек, соблюдающий все каноны и правила, то такого слова как бесит в вашем лексиконе не должно быть в априори. Я не понимаю людей, которые не приветливые, грубят, а потом идут в церковь и поклоны бьют, и кто из нас больше лицемерит?
Кутя, узвар, червоний борщ з фасолею (варений на воді), грибна юшка, вареники з картоплею, капустою, грибами, голубці з картоплею та грибами, грибна підлива, риба запечена, осоледець, копчена риба, пампушки, Все тільки пісне, всякі смоколики з мясом уже на Різдво. У нас традиція, на Вечерю збирається уся родина в найстрашої родички (бабусі), за столом багато людей. Діти, внуки, правнуки. Усі ідуть навіть за 100 км в цей день. На кути столу кладемо часник та сіно. Потім діти колядують.
1. Узвар
2.Кутя
3. Вареники з картоплею
4. Риба жарена
5. Грибна юшка була завжди але сьогодні б ряковий борщ з грибами
6. Підлива грибна
7. Салат ( листя салату огірок помідор з олією)
8. Бутерброди з шпротами
9. Квашені огірки- помідори
10. Налисники з маком
11. Пиріжки жарені
12. Оселедець
12 страв не готую, нема кому їсти їх). Кутя, узвар, оселедець, вінігрет, тушена капуста з грибами, на гаряче картошка з грибами, риба жарена і все). Вареники у нас ніхто не їсть(.
Spring_melody 5 січня 2019, 11:15 1
Послушаю
Mama_Dnepr 5 січня 2019, 22:37
И я..
N4t4liy4 5 січня 2019, 11:32
Кутья и узвар всегда, остальное по желанию и настроению, грибы, рыба, салаты, холодное, мясо, вареники, список можно перечислять до ьесконечности, в нашей семье нет стандартного набора, каждый готовит что хочет.
vladt 5 січня 2019, 23:10 3
М"ясо на пісну Святу вечерю?
N4t4liy4 6 січня 2019, 09:12
Не все соблюдают пост
bryunetka_ 5 січня 2019, 11:38
Не ставлю 12 блюд. Могу 5 приготовить и все.нет такого типа квашенную капусту считать за блюдо
iryna_b 5 січня 2019, 11:39 3
Я тоже не ставлю 12
bryunetka_ 5 січня 2019, 11:46
автор вчера видела похожую тему не могу найти.может девушки ссылку вам сбросят
ProstoLena 5 січня 2019, 13:43
https://kashalot.com/club/post-19464373/?self_ref=notify-club-comment
GreenRose 5 січня 2019, 11:44 1
Кутя
Узвар
Борщок або грибна юшка(все без картоплі, суто рідке гаряче )
Вареники з картоплею, капустою, грибні вушка
Пиріжки з картоплею, капустою, горохом і часникова мачанка( часник через часникодавку і олійка, ми перед подачею на стіл натираємо цим пиріжки)
Грибна підливка, гриби мариновані
Риба смажена, копчена скумбрія, оселедець, риба запечена з цибулею і грибами в печі
Голубці з рисом і грибами, або будь— які інші пісні начинки) з цибульно—томатно підливкою
Вінегрет або салат з фасолі( фасоля варена, смажена цибуля і морква + майонез, або інший пісний соус)
Варений горох пюре, боби( до грошей)))
Можна салат з буряків, або в горах якось їх маринують, точно не знаю, але знаю що таке є
Пампушки
Хліб і часник по кутах стола під скатертину.
Звичайно ж ми не все це готуємо, але вибираємо з цього списку
GreenRose 5 січня 2019, 12:13 1
Звичайно, коли ми до родичів не їдемо і гостей не чекаємо( двоє дорослих і двоє дітей) то меню скромненьке, вареники і вушка, грибна юшка, кутя, узвар, риба смажена і копчена або оселедець, пампушки, горох пюре, часник, хліб, сіль, свячена вода і разом якби 12 страв
Mama_Dnepr 5 січня 2019, 22:39
Класс
bryunetka_ 7 січня 2019, 13:50
а что потом делать с чесноком и хлебом? куда их?
ketwomen 5 січня 2019, 11:50 5
Не ставлю 12 блюд.кто это потом все есть будет?))
Alina_D 5 січня 2019, 11:51
+
Ksena 5 січня 2019, 12:08
Вот моя прошлая тема https://kashalot.com/club/post-6556557/
На это Рождество буду делать: картошку с подчеревиной, салат с копчёной куриной грудки и кукурузой, мясо по-французски с ананасом, заливной язык (готовый уже купили). Может ещё скумбрию куплю. И по мелочи: сыр, колбаска с/к, оливки. Вот сладкое пока не придумала. Уже объелись всего...
Alisa23 5 січня 2019, 12:17
благодарю)
JuliaSha 5 січня 2019, 12:18
Стараюсь в 12 тарелочек разложить разное (мед, конфеты, хлеб, горчица тоже считаю). Смысла наготавливать 12 постных блюд в последний день поста не вижу. Хотя,в гости к девочкам с таким шикарным столом сходила б!
iryna_b 5 січня 2019, 12:29
У меня мама так всегда делала,как вы описали,чтоб 12 страв было
Anastasiya 5 січня 2019, 12:42 1
Не готовлю 12 блюд. Делаю кутю, пеку калачи и что то вкусненько на ужин.
vobasok 5 січня 2019, 13:19 3
1.Кутя
2.Грибна юшка
3.Вареники з капустою і картоплею
4.Смажена риба
5.Налисники з капустою
6.Пиріжки з картоплі з квасолею
7.Пампушки
8.Гриби мариновані
9.Оселедець
10.Квасоля відварена з морквою і часником
11.Мімоза(з майонезом,але хай вже)
12.Узвар
Tal_Oval 6 січня 2019, 12:47
№ 10 можно подробнее ?
vobasok 6 січня 2019, 16:16 1
Відварена квасоля,відварена морква(потерти на грубій терці),часничок і заправити олією або майонезом
Tal_Oval 6 січня 2019, 17:18
Ням :)
mama_nani 5 січня 2019, 13:43
у нас буде 12 страв але не пісні. :confused:
vladt 5 січня 2019, 23:15 2
Якщо вже не пісні, то чому 12? Можете 13 ставити, так прикольніше..
Chika_bamboni 5 січня 2019, 14:16 8
На то і святий вечір аби страви були пісні.Не розумію таких людей які в цей день сталять на стіл мясо,заливне,картоплю з мясом,салати з майонезон,і так далі.Краще вже не святкуйте та й все.(Аж бісить як читаю коли от так роблять)
N4t4liy4 6 січня 2019, 09:27 4
Если вы настолько набожный человек, соблюдающий все каноны и правила, то такого слова как бесит в вашем лексиконе не должно быть в априори. Я не понимаю людей, которые не приветливые, грубят, а потом идут в церковь и поклоны бьют, и кто из нас больше лицемерит?
sensei 6 січня 2019, 10:05
+++
Chika_bamboni 6 січня 2019, 10:43 1
Не вам мене судити,і я не говорила що я побожна,і ви мені не будете указувати як виражатись!
Mysya 5 січня 2019, 14:59 2
Кутя, узвар, червоний борщ з фасолею (варений на воді), грибна юшка, вареники з картоплею, капустою, грибами, голубці з картоплею та грибами, грибна підлива, риба запечена, осоледець, копчена риба, пампушки, Все тільки пісне, всякі смоколики з мясом уже на Різдво. У нас традиція, на Вечерю збирається уся родина в найстрашої родички (бабусі), за столом багато людей. Діти, внуки, правнуки. Усі ідуть навіть за 100 км в цей день. На кути столу кладемо часник та сіно. Потім діти колядують.
vladt 5 січня 2019, 23:16 1
Ох як гарно ви святкуєте!
taski 5 січня 2019, 18:23 1
1.узвар
2.кутя
3.вареники с картошкой и грибами
4.вареники с вишней
5.вареники с капустой
6.жаренная риба
7.селедка
8.маринованные грыбочки
9.соленье
10.свежый салат
11.постные пампушки
12.бурячек с часныком
xela_ 5 січня 2019, 21:19
taski, всё, что я обожаю! Я бы к Вам напросилась напросилась в гости)) :)
Коментар видалено
Phili 5 січня 2019, 21:48
Если кому-то интересно про эти блюда, посмотрите пол-минутки:
https://twitter.com/EspresoTV/status/1081620020898217984
TysikNatysik 6 січня 2019, 00:55 1
Смутно понимаю, что такое кутя, про узвар вообще молчу) Как-то не повелось у нас в семье праздновать)
JuliaSha 6 січня 2019, 01:04
Никогда не поздно основать свои традиции.
TysikNatysik 6 січня 2019, 01:11
С детства не приучена, сейчас и по давно не нужно( Муж далеко, дети в гостях, вот когда собемся вместе, тогда за все праздники)
KittyK 6 січня 2019, 13:56
Ничего страшного ) в этот день не еда главное ..
Lavida 6 січня 2019, 11:05
1. Узвар
2.Кутя
3. Вареники з картоплею
4. Риба жарена
5. Грибна юшка була завжди але сьогодні б ряковий борщ з грибами
6. Підлива грибна
7. Салат ( листя салату огірок помідор з олією)
8. Бутерброди з шпротами
9. Квашені огірки- помідори
10. Налисники з маком
11. Пиріжки жарені
12. Оселедець
Natusia 6 січня 2019, 11:26
12 страв не готую, нема кому їсти їх). Кутя, узвар, оселедець, вінігрет, тушена капуста з грибами, на гаряче картошка з грибами, риба жарена і все). Вареники у нас ніхто не їсть(.
AnetMarket 6 січня 2019, 18:27
Вообще то строгий пост. Молочка любая, яйца, рыба это всё нельзя
Я в этом году не готовлю . Жалко выбрасывать.