Поделюсь с вами рецептом яблочного пирога. Я его называю "гости на пороге"
Быстро, вкусно, красиво))
- 1 п. маргарина или "вершкова суміш" (ее я люблю больше)
- 4 яйца (1 целое яйцо и три желтка в тесто, 3 белка на бизе)
- 1 стакан сахара) - сода погашеннфя в уксусе или разрыхлитель (я беру 1ч.л. разрыхлителя)
- мука (получается обычное песочое тесто, по этому муки добавляем у кого сколько возьмет)
- яблоки
Яблоки очистить от кожи порезать дольками толщиной гдето 1 см
Засмесить песочное тесто, выложить его на противень, посыпанный сухарями.(Теста получается много, хватает на большой противень) На тесто плотненько выложить дольки яблок. Поставить в духовку и печь практически до готовности.
Тем временем из оставшихся белко взбиваем бизе (я добавляю немного лимонной кислоты, что юно не теряло цвет и было не таким приторно сладким, а немного с кислинкой)
Практически готовый пирог вытащить, покрыть бизе, надергать пики и в духовку (я ставлю на минут 10, потом выключаю и даю остыть пирогу в духовке)
Это очень вскусно) Попробуйте)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))
ConyaMakarova 23 лютого 2016, 12:31
Ммм смакота, треба спробувати
Irina__T 23 лютого 2016, 12:31
о. это очень вкусно! я со сливой такой очень люблю!
Viktoriya 23 лютого 2016, 12:37
Со сливой не пробовала) нужно будет взять на заметку) спасибо
Julia_Gor 23 лютого 2016, 16:22
+++ дуже смачненько))
Тоже со сливами делала))
Unter 23 лютого 2016, 12:31
спасибо, интересненько
Unter 23 лютого 2016, 12:32
на какой температуре безе сушите?
Viktoriya 23 лютого 2016, 12:35
Я особо его не сушу) ставлю дойти пирог на градусов 150-160, на минут 10-15, потом выключаю и даю остыть. Оно сверху корочкой покрывается, а в средите такое тягучее, да в сочетании с кисленьким яблочком, мммм смакота)
Unter 23 лютого 2016, 13:46
спасибо)
sirenastar 23 лютого 2016, 12:32
Обожаю яблочный пирог,но никогда не делала с безе.Спасибо за идею.Жаль попробовать не смогу худею тут со всеми
Viktoriya 23 лютого 2016, 12:36
Я тоже пытаюсь) это старое фото, все руки не доходили)
kviksa 23 лютого 2016, 12:37
Ням-ням, в избранное) обязательно попробую приготовить
Спасибо!)
seveneleven 23 лютого 2016, 12:49
Спасибо большое!!! Попробуем!
ElenaAvramenko 23 лютого 2016, 12:59
МММ :) спасибо за рецепт!
Ingaa 23 лютого 2016, 13:09
Спасибо за рецепт)))
kashybez 23 лютого 2016, 13:19
рецепт супер
Евгения 23 лютого 2016, 13:54
А сахар не нужно?
Viktoriya 23 лютого 2016, 14:47
))) забыла) сахар вредно;)
tanya26 23 лютого 2016, 14:16
тоже часто делаю такой пирог,действительно выручает когда гости на пороге.Только с корицей и сахарной пудрой.Нужно будет и ваш вариант с бизе испробовать.
Levchik 23 лютого 2016, 14:37
Пробовала такой в гостях. Мне очень понравился. правда там яблоки были натерты на большую терку. Очень сочный.
Viktoriya 23 лютого 2016, 18:44
Всем спасибо, кушайте на здоровье)))