Дуже смачний, ніжний медовий бисквіт

Хочу поділитися з клумбою новим рецептиком. Найшла його в одній із груп одноклассників. Мене то взагалі не приваблюють рецепти де куча масла,та багато роботи,а на цей я відразу "око поклала". Бо дуже легенький, не багато інгридієнтів та ніжний-ніжний.

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!

Ингредиенты:

• Яйца — 6 шт.
• Сахар — 160 г
• Мед — 2 ст. л.
• Мука — 190 г

Приготовление:

1. Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! 2. Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180С. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!

- Альтернативный способ приготовления: -

1.  Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх.
2. Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Не забудьте прямо перед выпечкой крутануть в какую-нибудь сторону пару раз (чтобы поверхность была ровной). Выпекать в разогретой до 170-180С духовке. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!
3. Затем проводим ножом вдоль стенок и выкладываем бисквит на стол. Разрезать корж на 3 части. Перемазать кожи вареной сгущенкой (можно сгущенку взбить со сливочным маслом (150 г) или со сметаной).

P.S. (від мене): 180°C це дуже багато (можна брати 170°C,а далі і до 160°C, щоб пропікся). Бисквіт печеться дуже швидко,і легко може підгоріти. В мойому випадку готовий був за 25 хв. Тому потрібно пильнувати. Готовність провіряйте зубочисткою,або бамбуковою паличкою. Крем який ваша душа бажає! Смачного!