чечевица

Всем доброго вечера)) Вот купила чечевицы на пробу а как готовить её не знаю. Хочю супчик доче приготовить, подскажыте кто знаком с етим продуктом, как и когда кидать её в суп??? Ну или рецептик) Заранее благодарна)


Теги: рецепты, суп, чечевица

20 коментарів

  • Irina__T 27 січня 2015, 17:02

    красная?
    Я только красную пробовала.Можно замочить накануне,тогда быстрее варится.Супчик точно так же варится,как и гороховый.

  • ulaaa 27 січня 2015, 17:08

    Да, красная. А на долго замачивать?

  • Lena_Lika 27 січня 2015, 17:11

    красная варится до полного разваривания 40-50 минут без замачивания. Полное разваривание - имею в виду пюре

  • Irina__T 27 січня 2015, 17:12

    на пару часиков можно замочить.Но если она обработанная паром,то ее не замачивают.

  • Leila 27 січня 2015, 17:14

    Замалчивать вообще не нужно.я выросла вместе с чечевицой так как мой папа араб.
    Она варится очень быстро.
    Если вы купили красную то очень вкусно на костях варить или с мясом,ну или на мясом бульне.
    Ложитесь туда целую очищению луковицы для вкуса.кубиками картошку вместе с чечевицой кидает одновременно.солитер на вкус.
    Верите так чтоб и картошка развалилась хорошо,так вкуснее.

  • Irina__T 27 січня 2015, 17:16

    солитер?? Точно))))

  • Leila 27 січня 2015, 17:19

    @Irina__T мне это т9 так надоело на планшете :-)
    Имелось виду солить

  • Leila 27 січня 2015, 17:16

    Не знаю чего у вас чечевица так долго варится чтоб разварилась.
    У меня коричневая готова за 15-20 минут

  • 1 коментар
  • Lena_Lika 27 січня 2015, 17:21

    красная, т.е.? я просто ее до картошки в бульон забрасываю, а картошка варится минут 20 до хорошо разваристого состояния. Время не засекаю, прикинула и плюсанула, чтоб наверняка :)

  • Leila 27 січня 2015, 17:23

    @Lena_Lika Вот и я кидают вместе с картошкой и разваливается нормально.

  • Elena_K 27 січня 2015, 19:32 1

    @Leila И я так)

  • Leila 27 січня 2015, 17:19

    Хм,может.
    Я беру всегда разную и варится реально очень быстро.

  • Malvina 27 січня 2015, 17:30

    +1

  • Malvina 27 січня 2015, 17:35

    Никогда не замачивала. Варю ребенку супчик часто.
    В одной кастрюльке варю: картофель, перец болгарский мороженый, морковь, лук, летом помидоры, сейчас иногда добавляю немного томатного сока. В другой кастрюльке варю чечевицу, потом ее блендерю и добавляю к овощам. Закипает, чуть соли. Все. Мой любит, чтобы были кусочки картофеля, полностью суп-пюре не очень жалует. Иногда уже в готовый суп в тарелку ложу сухарики, но это как больше как развлечение получается для ребенка.
    Для взрослых делаю по другому.
    Приятного аппетита!:)

  • Desain 27 січня 2015, 17:37

    я ее кидаю в середине варки, когда картошка почти готова, люблю когда она чувствует в супе. а то когда-то кинула в начале варке, и получился суп каша.

  • Ludmila_L 27 січня 2015, 18:04

    А с зеленой, что готовите? И как?

  • Nasturtium 27 січня 2015, 18:40

    http://www.chekalova.ru/chechevichnaja_pohlebka.htm Очень вкусная похлебка, а готовит раз-два и все)

  • Nasturtium 27 січня 2015, 20:46

    http://gotovim-doma.ru/view.php?r=878-recept-CHechevitsa-s-shampinonami А по этому рецепту в пост готовлю очень часто)

  • NEMO1 27 січня 2015, 19:35

    Я красную никогда не замачиваю, она и так быстро разваривается - 20 мин и в пюре.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу