Кофе 100% Арабика, которое Вы купили в моем СП, имеет среднюю степень обжарки. По вкусу кофе имеет кислинку, а с сахаром – десертный фруктовый вкус.
Если у Вас кофе горчило, вероятнее всего, кофе был грубого помола. При грубом помоле, кофе не может правильно приготовится.
Правильный эспрессо (до 40мл) на автоматической кофемашине должен готовится около 20 секунд.
В Вашем случае, вероятнее всего, через молотый кофе просто протекла вода, сделав поверхностный смыв.
Правильно приготовленный кофе 100% Арабика имеет хорошую вязкость и стойкие крема.
Если есть желание, приезжайте к нам в офис с кофемашиной. Наш мастер бесплатно настроит Вашу кофемашину под этот кофе