5 кг. синеньких порезать кружочками окло 1 см., посолить и оставить на 3 часа. После промыть и обжарить с двух сторон. и Ещё раз посолить но немного 1 ст. ложку ( НЕ БОЛЬШЕ ).
Припарва : 15 шт. сладкого перца, 1-2 горьких перца, 1 стакан чищеного чеснока ( всё перекутить на мясорубке ). Добавить в приправу 1,5 стакана уксуса, 1 стакан подсолнечного масла. ПЕРЕМЕШАТЬ ХОРОШО!
Обжареные и остывшие синенькие окунать в приправу и накладывать в банки. Сверху в каждую баночку 1 столовую ложку приправы сверху и накрыть крышкой. Затем ставить баночки в объёмистые посудины дла стерелизации. Стерилизовать : 0,…
Мой сынуля только такие хочет.