Записи в Клубе Svetlana 

Добрый вечер,поделитесь пожайлуста хорошим и провереным рецептиком "заварных пряников"...=)

• Опара:600 мл теплого молока,3 ст.л. сухих дрожжей,4 ст.л.сахара,8 ст.л муки.Пока опара поднимится в два раза ждем.Потом 1 п.слив.масла растопить и влить в миску(взбить 10желтков и 9 ст.л.сахара,3 п.ванил.сахара).Смешать опару и сливочноф-яичную смесь,всыпаем просеянную муку и вымешиваем хорошо рукой наливая в ладонь раст.масло..вымешивать,пока тесто небудит липнуть к рукам.Дать тесту подойть,вымешать снова и разложить по формам,дать подойти и поставить в духовку на 40 минут при t=200°.Достать с духовки,дать остыть и смазать глазурью...

Замужем..у меня два сыночка-старшему Алеше 13,а младшенькому Давидику 7 лет.Хобби:кулинария и вязание.Самое главное в жизни-здоровье,родных и близких мне людей...=)