рецепты, стр 84

Состав:
На 4 порционных горшочка:
4 средних баклажана
2-3 средних луковицы (по вкусу, сколько любите)
4 яйца, сваренных вкрутую4 больших боровика (или, примерно столько по объему шампиньонов)по
4 дес.л. сливочного и растительного масла
1 ст.л. с верхом мукипримерно
1 стакан сметанного соуса
зелень укропа и петрушки по вкусу
соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление
Баклажаны очистить, нарезать кубиками (средними), слегка посолить и оставить на час. Грибы свежие отварить, порубить мелко и обжарить на сливочном масле с мелко порезанным луком.Баклажаны отжать от сока и обжарить в растительном масле.В горшочки уложить слоями баклажаны, грибы с луком и нарезанные кружочками крутые…

Теги: рецепты

Любители сырной выпечки оценят сей шедевр.
Продукты:
- слоеное тесто (я брала 500 гр)
- сыр любой- яйцо для смазки
- кунжут для посыпки
Раскатывает пласт слоеного теста. Посыпаем сыром половину теста, остальной половиной накрываем сверху и раскатывает еще раз. Потом снова посыпаем пол пласта теста сыром и вновь накрываем другим краем и раскатываем.Режем…

Теги: рецепты

Я вообще фанат запеканок, вот делюсь своим любимым рецептом

Нам понадобиться:
…

Теги: рецепты

Теги: рецепты

Недавно делала такой простой пирог. Вдруг кому идея будет актуально.
Тесто:
- 3 желтка
- 200 гр масла или маргарина
- 2 стакана муки
Начинка/безе:-
- 3 белка
- сахар по вкусу ( 1-1/2 стакана)
- ванилин
- клубника

Основной принцып - печем корж, на него выкладываем клубнику и покрывает взбитыми белками. Запекаем в духовке 2 раза, сначала корж, потом все вместе с начинкой. Выходит песочное тесто с кисленькой

Масло перетираю с мукой и желтками. Леплю тесто, оно выходит как пластилин.Форму использую керамическую, но можно любую. Вылепливаю тесто в форме, делаю бортики ( как на фото). Отправляю в духовку…

Теги: рецепты

Теги: рецепты, продукты

Состав

• огурцы,
• зонтики укропа,
• листья хрена,
• чеснок - 3-4 зубчика,
• душистый перец - 3-4 горошины
• для рассола
• вода - 1 литр,
• соль (крупная) - 2 столовых ложки,
• сахар - 1 чайная ложка
• Приготовление : Огурцы вымыть. Отрезать у огурцов кончики с двух сторон, залить холодной водой и оставить на 2 часа.Листья хрена и зонтики укропа вымыть.
  Зубчики чеснока очистить и крупно нарезать.
  На дно чистой банки положить зонтики укропа, листья хрена, чеснок и горошины перца.
  Уложить огурцы, снова положить укроп, листья хрена и нарезанные зубчики чеснока - таким образом укладывать, чередуя, огурцы со специями, пока не будет заполнена вся банка.…

Теги: рецепты

Всем любителям Макдональдса посвящается!:)
И так, нам понадобится:
3 куриные грудки
2 яйца
1\2 батона (либо другого белого хлеба, равного по колличеству)
соль, перец по вкусу
Подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Необходимо приготовить панировку. Для этого нарезать хлеб небольшими кусками и измельчить в блендере до состояния крошки. затем пересыпать в форму и поставить в духовку, чтоб получились сухарики. Один раз перемешать.
В это время помыть филе, нарезать поперек волокон и немного отбить, посолить, поперчить.
Когда крошка готова, отсыпать ее в тарелочку тонким слоем (не всю сразу, иначе быстро намокнет и не будет прилипать к мясу)…

Теги: рецепты

Теги: рецепты

Делюсь рецептом, может кому пригодится в качестве идеи.

Делала недавно овощные оладушки нам на завтрек и подумала, что хорошо было б и Кирюше сделать такое, но не жареное конечно. Вспомнила, что давно не делала я овощных запеканок.
Вот такой простой рецептик.
Я использовала:
- 1 кабачек большой
- 2 средние картофелины
- 1 морковка средняя
- 1 помидорчик
- 1 перчик маленький салатный
- зелень, лук по вкусу, соль
- растительное масло
- 2 ст.л муки
- 2 крупный яйца
Яйца взбиваю просто вилочкой, к ним добавляю муку Выходит омлетная смесь, которая скрепит овощи меж собой.
К яичной массе добавляю тертые на крупной терке овощи. Солю. Добавляю растительное масло и зелень. Я использую оливковое екстра виджин, считаю его наиболее полезным и вкусным. Лучше производства Испании, Греции,…

Теги: рецепты