рецепты, стр 84

Осваиваю рецепты кексов/пирогов на кефире. Само по себе они оч вкусные как для меня, особенно идет со сгущенкой)))


Может у кого есть хороший рецепт, буду рада испробывать и его.
Продукты:
- 400 мл кефира или простокваши
- 3 стакана муки( у меня 200ти грамовые)
- 2 яйца
- 1 ст сахара
- сода гашеная уксусом
- 100 гр слив масла или маргарина( в мишке я использовала шоколадный спред)
Сначала взбиваю яйца с сахаром. К ним ввожу растопленное масло и кефир, еще немного взбиваю,
просеиваю муку и гашу соду. Выходит как густая сметана. Отправляю в духовку на 30-40 минут при 200*. Посыпаю пудрой.…

Теги: рецепты

Люблю молочные коктейли, но не часто их делаю.
Подкидываю идейку. Может кого вдохновит сделать свой.

Продукты:
- 200 гр мороженое белое пломбир (у меня Премия ваниль)
- 150 гр молока
- ягоды ( у меня малина+клубника)
- сахар по вкусу( я брала 2 ст.л.)

Все смешиваю в комбайне до образования пены. Мороженое ложу мерзлыми кусками, в процессе взбивания оно тает.
Пропорции ориентировочные. Плюс минус всеравно получится.) Главное - мороженого должно быть больше чем молока. Вместо ягод сиропы или шоколад тоже хорошо. Еще актуальны такие добавки как сгущенка любая, кокосовая стружка,…

Теги: рецепты

Делюсь рецептом этого простого и в то же время нарядного тортика, который я привезла с Волыни. Его делает моя тетя. Не то чтоб он был сугубо национальным, просто именно там я поняла суть как сделать полноценный нормальный бисквит. Продуктов минимум.


Самое главное, что должно быть - разьемная форма для тортов.Основной принцып-печем бисквитный корж, невынимая из формы заливаем его сметанным кремом, он застывает, раскладываем фрукты и заливаем желе. Итого 2 застывания.
Продукты:
- 4 шт яйцо
- 1 ст муки
- 2 ст сахара ( 1 на крем, 1 на бисквит)
- 500 мл 20-25% сметаны
- 1 пакетик желатина
- пачка готового желе…

Теги: рецепты

Теги: рецепты, покупки, бытовая техника, быт

Состав:
На 4 порционных горшочка:
4 средних баклажана
2-3 средних луковицы (по вкусу, сколько любите)
4 яйца, сваренных вкрутую4 больших боровика (или, примерно столько по объему шампиньонов)по
4 дес.л. сливочного и растительного масла
1 ст.л. с верхом мукипримерно
1 стакан сметанного соуса
зелень укропа и петрушки по вкусу
соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление
Баклажаны очистить, нарезать кубиками (средними), слегка посолить и оставить на час. Грибы свежие отварить, порубить мелко и обжарить на сливочном масле с мелко порезанным луком.Баклажаны отжать от сока и обжарить в растительном масле.В горшочки уложить слоями баклажаны, грибы с луком и нарезанные кружочками крутые…

Теги: рецепты

Любители сырной выпечки оценят сей шедевр.
Продукты:
- слоеное тесто (я брала 500 гр)
- сыр любой- яйцо для смазки
- кунжут для посыпки
Раскатывает пласт слоеного теста. Посыпаем сыром половину теста, остальной половиной накрываем сверху и раскатывает еще раз. Потом снова посыпаем пол пласта теста сыром и вновь накрываем другим краем и раскатываем.Режем…

Теги: рецепты

Я вообще фанат запеканок, вот делюсь своим любимым рецептом

Нам понадобиться:
…

Теги: рецепты

Теги: рецепты

Недавно делала такой простой пирог. Вдруг кому идея будет актуально.
Тесто:
- 3 желтка
- 200 гр масла или маргарина
- 2 стакана муки
Начинка/безе:-
- 3 белка
- сахар по вкусу ( 1-1/2 стакана)
- ванилин
- клубника

Основной принцып - печем корж, на него выкладываем клубнику и покрывает взбитыми белками. Запекаем в духовке 2 раза, сначала корж, потом все вместе с начинкой. Выходит песочное тесто с кисленькой

Масло перетираю с мукой и желтками. Леплю тесто, оно выходит как пластилин.Форму использую керамическую, но можно любую. Вылепливаю тесто в форме, делаю бортики ( как на фото). Отправляю в духовку…

Теги: рецепты

Теги: рецепты, продукты