рецепты, стр 83
Кулінарні рецепти 4 июля 2011, 10:54
Метеориты
Старый, но очень интересный рецепт пирожных (может есть в интернете, но я его знаю уже лет 20, моя мама на мой день рождения всегда делала их на угощение в школу).Итак:Тесто: 3 стакана муки, 1 пачка маргарина, 5 столовых ложек сметаны, з варёных желтка, 1 чайная ложка соды (гасить).Замесить тесто, придать форму шарика и выпекать в разогретой духовке. (В середину можно/нужно класть изюм, мак, орехи или на что хватит фантазии).Потом эти шарики обмакивать в глазурь.Глазурь:100г сливочного масла1 стакан молока0, 5 стакана сахара3 столовые ложки какаоВсё это довести до кипения.Сверху посыпать тёртыми вафлями. В наше время есть ещё такие вещи как кокосовая…
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 4 июля 2011, 00:09
Консервация
Дорогие девочки!Может это "избитая" тема.Но для меня актуальна.Консервация помидоров,огурцов,компотов - это обычное дело.Но тут встал вопрос детской консервации.У меня дочке уже 5 лет ,но мы в силу обстоятельств на диете(минимум острого,соленого,перченого).Поэтому предлагаю поделиться рецептами консервации(любой - сладкой,соленой,кислой) с минимумом уксуса и всяких консервантов.Только описывайте детально - как стерилизовать,сколько и т.д.Я думаю пригодятся рецепты не только мне.
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 3 июля 2011, 22:34
Ягоды.
Девочки, поделитесь, кто что делает из ягод для себя и деток и из каких? Если сложно писать рецепты, то хотя б идейку подкинте.
Буду оч признательна. Фантазия переодически заканчивается и мало имею опыта готовки фруктовых блюд.
Зарнее всем спасибо.
Буду оч признательна. Фантазия переодически заканчивается и мало имею опыта готовки фруктовых блюд.
Зарнее всем спасибо.
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 3 июля 2011, 21:52
МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ ....
Привіт форумчаночки ! поділіця рецепчиком медових пряників ,буду дуже вам всім вдячна ....
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 2 июля 2011, 23:26
Готовим на зиму буряк
Это зимой очень удобно, особенно когда надо быстренько сделать салатик.Буряк варить 30-40 мин., рассол на 1л воды 2 ст. ложки соли и закипятить. Буряк порезать, как хочется, уложить в банки, на 1 литровую банку вливать 3-4 ст. ложки уксуса, залить рассолом и стерилизовать 8-10 мин., закатать. И бурячок готов.
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 2 июля 2011, 19:36
Пельмешки из мультяшки
Сегодня нарыла рецептик, решила попробовать. Итак, начнем-с. Снимаем клапан "вумный" с крышки. Берем мультю, наливаем полтора мультистакана воды холодной. Высыпаем 900 гр пельменей Три медведя, солим (примерно одна ложка чайная без верха!), добавляем примерно 80 гр масла сливочного и на выпечку минут на 25-30. Как вода закипит (пойдет пар), помешать. Потом помешать через 10 мин, потом еще через 10 и перед самым концом. Как вода выпарится-пельмешки готовы. Получаются вкуснее, чем вареные, так как тесто получается плотнее, не разваренное и такое вкусняшное. Мы уже втроем с папой и Ваней слопали. Вкуся!
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 1 июля 2011, 00:34
Кекс на кефире "Прощай фигура"
Осваиваю рецепты кексов/пирогов на кефире. Само по себе они оч вкусные как для меня, особенно идет со сгущенкой)))
Может у кого есть хороший рецепт, буду рада испробывать и его.
Продукты:
- 400 мл кефира или простокваши
- 3 стакана муки( у меня 200ти грамовые)
- 2 яйца
- 1 ст сахара
- сода гашеная уксусом
- 100 гр слив масла или маргарина( в мишке я использовала шоколадный спред)
Сначала взбиваю яйца с сахаром. К ним ввожу растопленное масло и кефир, еще немного взбиваю,
просеиваю муку и гашу соду. Выходит как густая сметана. Отправляю в духовку на 30-40 минут при 200*. Посыпаю пудрой.…
Может у кого есть хороший рецепт, буду рада испробывать и его.
Продукты:
- 400 мл кефира или простокваши
- 3 стакана муки( у меня 200ти грамовые)
- 2 яйца
- 1 ст сахара
- сода гашеная уксусом
- 100 гр слив масла или маргарина( в мишке я использовала шоколадный спред)
Сначала взбиваю яйца с сахаром. К ним ввожу растопленное масло и кефир, еще немного взбиваю,
просеиваю муку и гашу соду. Выходит как густая сметана. Отправляю в духовку на 30-40 минут при 200*. Посыпаю пудрой.…
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 30 июня 2011, 22:15
Люблю молочные коктейли, но не часто их делаю.
Подкидываю идейку. Может кого вдохновит сделать свой.
Продукты:
- 200 гр мороженое белое пломбир (у меня Премия ваниль)
- 150 гр молока
- ягоды ( у меня малина+клубника)
- сахар по вкусу( я брала 2 ст.л.)
Все смешиваю в комбайне до образования пены. Мороженое ложу мерзлыми кусками, в процессе взбивания оно тает.
Пропорции ориентировочные. Плюс минус всеравно получится.) Главное - мороженого должно быть больше чем молока. Вместо ягод сиропы или шоколад тоже хорошо. Еще актуальны такие добавки как сгущенка любая, кокосовая стружка,…
Молочный коктейль "Не слипнись наночь, детка"
Люблю молочные коктейли, но не часто их делаю.Подкидываю идейку. Может кого вдохновит сделать свой.
Продукты:
- 200 гр мороженое белое пломбир (у меня Премия ваниль)
- 150 гр молока
- ягоды ( у меня малина+клубника)
- сахар по вкусу( я брала 2 ст.л.)
Все смешиваю в комбайне до образования пены. Мороженое ложу мерзлыми кусками, в процессе взбивания оно тает.
Пропорции ориентировочные. Плюс минус всеравно получится.) Главное - мороженого должно быть больше чем молока. Вместо ягод сиропы или шоколад тоже хорошо. Еще актуальны такие добавки как сгущенка любая, кокосовая стружка,…
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 29 июня 2011, 17:10
Нарядный и простой тортик
Делюсь рецептом этого простого и в то же время нарядного тортика, который я привезла с Волыни. Его делает моя тетя. Не то чтоб он был сугубо национальным, просто именно там я поняла суть как сделать полноценный нормальный бисквит. Продуктов минимум.
Самое главное, что должно быть - разьемная форма для тортов.Основной принцып-печем бисквитный корж, невынимая из формы заливаем его сметанным кремом, он застывает, раскладываем фрукты и заливаем желе. Итого 2 застывания.
Продукты:
- 4 шт яйцо
- 1 ст муки
- 2 ст сахара ( 1 на крем, 1 на бисквит)
- 500 мл 20-25% сметаны
- 1 пакетик желатина
- пачка готового желе…
Самое главное, что должно быть - разьемная форма для тортов.Основной принцып-печем бисквитный корж, невынимая из формы заливаем его сметанным кремом, он застывает, раскладываем фрукты и заливаем желе. Итого 2 застывания.
Продукты:
- 4 шт яйцо
- 1 ст муки
- 2 ст сахара ( 1 на крем, 1 на бисквит)
- 500 мл 20-25% сметаны
- 1 пакетик желатина
- пачка готового желе…
Теги: рецепты
Головний клуб 27 июня 2011, 09:53
мороженица помогите советом.
доброго дня суток,всем!моя семья фанаты мороженного.и зимой тоже.хотим купить мороженицу.поэтому стал вопрос о покупке и мы столкнулись с трудностями в выборе-фирма,литраж,мощность.пожалуйста подскажите у кого есть(если можно с рецептами)и если можно поделитесь довольны ли вы сами покупкойспасибо всем.
Теги: рецепты, покупки, бытовая техника, быт