Доброї пори всім! Дівчата, може хтось працював на хлібзаводі, чи, може, знайомі є, розкажіть, як той бездріжджовий хліб робиться? Чи справді він бездріжджовий чи, всетаки, трохи дріжджів додають? Чи є такі хлібзаводи, де справді роблять на заквасці хліб без додавання дріжджів? Є хто такий, хто відмовився від вживання продукції на дріжджах і до сих пір тримається? я вже так поглядую в сторону смачних пухких булочок. Може в кого є рецепти смачних, здобних, солодких, булочок на заквасці? Саме перевірені рецепти, бо в інеті їх тьма-тьмуща, один раз вийде - інший раз не вийде. Як ви зберігаєте закваску, як часто з неї…
Теги: бездржджовий хлб, дружити, хлбзаводи бездржджових виробв